种植技术
牛大力最好采用扦插繁殖来种植，优势明显。扦插苗能保持母本的优良性状，有效成分含量高，产量高，结薯多、品质好。
选地后深翻土壤，除草，耙地。整地时施足基肥，将有机肥和过磷酸钙混合均匀撒在地面，然后起垄，随后覆盖黑色地膜。
种苗在定植前需要缓苗。种苗先用多菌灵溶液兑水喷雾，可以预防病害的发生。一般是在荫棚下炼苗一周左右，每天清晨浇水一次。牛大力幼苗时期需大量水分，要保持土壤湿度，在雨季要及时排水，忌积水。
定植宜在傍晚或是阴天时进行，在地膜上打孔，挖穴，密度可500株一亩。移植后淋两次定根水，让根系和土壤充分结合，促进根系快速膨大稳扎大地，半个月后长出新叶。
牛大力种植后，初期生长得慢，需中耕除草，避免杂草争夺养分。牛大力耐旱不耐涝，积水时需及时开沟排水。牛大力肥料以基肥、有机肥为主，追施化肥为辅。待枝条抽出后即可追复合肥兑水单株浇灌。定植后3个月追施尿素和复合肥，以后每年10月份前后施肥一次。
及时修剪枝条，能加快地下薯生长，增加产量。疏剪强旺枝，抑制藤蔓生长，保持植株高度。对于留种植株，除前期的修剪外，要喷施3次叶面肥，在花蕾长出时对部分花蕾进行疏剪，开花前再喷施一次叶面肥以促进开花坐荚，促使养分集中供给地下根茎生长。立秋后再追肥一次促使牛大力获得高产。
一般在秋冬季土壤干燥时采收，采收后在0～5°的冷库储存半个月；或者采收后切片烘干；鲜切片真空包装；可以制作饮料等。
