1、一辆防冻卡车。根据制冷理论，冰盐冰制冷可以达到21．2℃的最低温度，但进行了证明，与保温车使用冰盐混合冷却，当外界空气温度为25℃时，汽车保持最低温度在－8℃左右。冰保温车以bl1型屋顶式冰箱保温车为主。
2、机械式冷藏车集中供电，每辆冷藏车单独制冷，车上装有风扇，空气循环，以增加冷却效果。他们分别由10辆车；
5辆车和9辆车组成。机械冷冻车冷却快，冷却效果好，电加热器进行加热，容易实现自动控制，中途不需要加冰，运输速度快。
3、带冰的敞车运输。因为加冰绝缘汽车和机械冷藏车是不够的，开放的主要使用汽车放置冰堆上，冰墙，或冰里面，然后在车周围的稻草，被子班轮运输、我们通常称之为“地球保温汽车”。
用汽运，飞机或者船，还有快递，顺丰，顺丰比较快，还能保证新鲜。
南方往北方倒送水果夏天需要冰镇防止腐烂，如果是冬天需要做保温材料，否则容易冻坏，其实水果运送就保证水果新鲜，不坏就可以
