不确定。原因是生猪市场的变化受多种因素影响，包括政策、市场需求、外部环境等。在现有的情况下，预测2023年5月生猪市场的反弹情况具有很大的不确定性。可能会受到非洲猪瘟疫情、国内外经济形势、政策调整等多种因素的影响。因此，未来的变化趋势仍需密切关注市场动态，进行适时的调整。在生猪市场的变化中，疫情、经济形势、政策等多种因素对市场的影响是密不可分的。因此，我们需要加强市场监管、健全市场机制，以便更好地应对市场的波动。同时，政府和企业要进行更加全面、深入的分析和研究，加强协同合作，共同推动生猪产业的发展。
