乔木茶——一般指穴状分散种植在不同坡面茶园上,基本不仅修剪、自然生长成型(株)的乔木状茶树或者由乔木茶树产出的茶芽制作的茶叶。乔木茶一般是专指分布在滇(云南)西南的普洱、西双版纳,滇西的大理、临沧、保山、德宏一带的乔木茶(云南大叶茶种),树高可达4—6米,树龄都在数十年至数百年,一般种植于明清及解放初期。云南台地茶中也有许多是乔木茶(云南大叶茶)的矮化栽培型。
乔木茶的特点:稀植,散生状态,基本不修剪,茶芽稀,芽壮,内含物与台地茶及其它小树茶有较大的差别。
乔木茶——一般指穴状分散种植在不同坡面茶园上,基本不仅修剪、自然生长成型(株)的乔木状茶树或者由乔木茶树产出的茶芽制作的茶叶。乔木茶一般是专指分布在滇(云南)西南的普洱、西双版纳,滇西的大理、临沧、保山、德宏一带的乔木茶(云南大叶茶种),树高可达4—6米,树龄都在数十年至数百年,一般种植于明清及解放初期。云南台地茶中也有许多是乔木茶(云南大叶茶)的矮化栽培型。
乔木茶的特点:稀植,散生状态,基本不修剪,茶芽稀,芽壮,内含物与台地茶及其它小树茶有较大的差别。
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