美国商品养殖种类不多，常见的海淡水养殖品种有斑点叉尾朗、鲑鱼，虹鲜、条鲈黑鲈、罗非鱼、罗氐沼虾，整虾，白对吓，蓝对吓，旺节对虾、牡蛎、廖贝、贻贝、蛤类、巨藻等发展速度快、产量大的品种是斑点叉尾鮰其产过占水产养殖总产址的60%。
在美国斑点叉尾鮰的养殖主要集中在密西西比州、阿肯色州、德克萨斯州、阿拉巴马州等地。从事养殖生产的多为规模经营的私人养殖场，占地面积大，许多养殖场水面面积万亩以上，单个池塘的面积也比我们国内大，一般养成池面积为100亩左右，养殖生产的机械化程度很高，一般从挖池塘到清淤及排灌、饵料投喂、捕捞、运输、产品加工等全部使用机械操作，一万多亩的养殖场只需十几个职工就够了。
