定果方法 定果是在疏花序和疏花朵的基础上，于落花后1周左右开始的，应于落花后1个月内完成。定果时先确定留果数，然后按距离疏留果，一般每隔20～25厘米留1个单果。定果时优先疏去小果、病虫果、捎头果、畸形果和果柄短小且向上生长的果。在时间的安排上，要先疏开花早、坐果率高的品种和结果多的树；开花晚、坐果率低、生理落果重的品种和结果少的树可适当晚疏。
化学药剂疏花、疏果比人工疏花、疏果省工，省力，但不能做到定位留花、留果，并且药剂的药效受环境的影响，因此，可作为人工疏花、疏果的辅助措施。常用的疏花、疏果药剂有西维因、萘乙酸、乙烯利和石硫合剂等。金冠在盛花后10天左右喷750毫克/升的西维因加10毫克/升的萘乙酸，对坐果率较高的品种可在中心花开放后1～2天，喷1～1.5波美度的石硫合剂都具有较好的疏花、疏果效果。
