水产经过碘消毒后，大部分的碘会被水产吸收或被水洗掉，因此需要进行消毒解碘，以确保水产的安全食用。
碘是一种广泛使用的消毒剂，它可以有效地杀灭水产中的细菌、病毒、寄生虫等有害物质。但是，由于碘是一种有毒物质，水产在经过碘消毒后必须进行解碘处理，以避免对人体产生不良影响。
解碘的方法有多种，例如用淡盐水洗涤、用淡醋水洗涤等。淡盐水的浓度约为0.5%左右，淡醋水的浓度约为2-3%。在使用这些溶液进行解碘时，应将水产充分浸泡，让其彻底清洗干净，以保证水产的安全食用。
需要注意的是，消毒剂使用时应注意按照正确的浓度和使用方法进行使用，不要因为只关注杀菌效果而使用过量的消毒剂，否则会对人体健康产生危害。在对水产进行碘消毒时，建议使用适量的碘消毒剂，并在处理后进行必要的解碘处理，以确保水产的安全食用。
