1937年云南就己产1.58万公斤三七，而广南当时约0.5万公斤。抗战期间下降到云南仅产5000公斤。解放后三七历经四次起落：1960一1967产不足销，产量约1.2万公斤；1968一1975年产大于销量，1974年全国收购量达108万公斤。1975-1984生产回落供求平衡；1984年产量约70万公斤；1984-1987产销稳定，到1991年产量已达到260万公斤左右；80年代单产每亩产一般40公斤左右，而现在平均在100公斤/亩产，最高产可达200公斤/亩产。种植技术在不断提高。至2003年云南文山州三七实际种植面积约达7万亩，采挖面积约3万亩，产量约在2500吨一3400吨之间，其中头子约占85%，剪口约占13%，约合500吨左右。其销售在平稳中渐升，剪口供不应求，因其总皂甙含量最高。
