让蟹公馆小编为您讲解吧。对于阳澄湖大闸蟹的规格,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会是有明确的规定的,不同等级的阳澄湖大闸蟹,其价格是截然不同的。
阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分,母蟹规格2.0两至4.8两不等,公蟹规格3.0两到5.8两不等。一般而言,公蟹和母蟹是成对销售的,3.0两公蟹和2.0两母蟹价格一样,以此类推,5.8两公蟹 和4.8两母蟹价格也是一样的。
每年价格都是不一样的,总体而言都是小幅上涨。规格越大,价格越高,成对销售的价格一般如下几种类型:
公蟹3.0两和母蟹2.0两搭配,5对10只价格大概是320元左右每箱(32元左右每只);
公蟹3.5两和母蟹2.5两搭配,5对10只价格大概是500元左右每箱(50元左右每只);
公蟹4.0两和母蟹3.0两搭配,5对10只价格大概是650元左右每箱(65元左右每只);
公蟹4.5两和母蟹3.5两搭配,5对10只价格大概是1000元左右每箱(100元左右每只);
公蟹5.0两和母蟹4.0两搭配,5对10只价格大概是1500元左右每箱(150元左右每只);
公蟹5.5两和母蟹4.5两搭配,5对10只价格大概是2000元左右每箱(200元左右每只);
公蟹5.8两和母蟹4.8两搭配,5对10只价格大概是3200元左右每箱 (320元左右每只)。
如果吃货们遇到低价蟹那就要谨慎是不是以次充好的螃蟹了!当然,高价也并不代表蟹好,会挑选才是王道!
我国的螃蟹资源十分的丰富,而且水产养殖发展也较为的完善,像一些有名的品种,如阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、固城湖大闸蟹都称得上是螃蟹中的极品了。
不仅如此,螃蟹营养又美味,对于人体也是有不错的好处的,但要根据我国的螃蟹资源十分的丰富,而且水产养殖发展也较为的完善,像一些有名的品种,如阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、固城湖大闸蟹都称得上是螃蟹中的极品了。
不仅如此,螃蟹营养又美味,对于人体也是有不错的好处的,但要根据个人体质来定。
那么近期的螃蟹价格的最新走势是如何呢?一起来了解下吧。
2019年螃蟹养殖现状
首先从市场的消费规格来看,立秋前后市场上销量做好的的就是289母和3母的螃蟹,并且市场需求同样如此,一些市场甚至出现了有价无货的状况。
另外,相比于以前的规格需求,今年相对往年的趋势也越来越,明显,其主要表现就是,人们生活水平的提升对于高品质的产品需求也越来越高,人们不再局限于吃螃蟹,而且还要吃到好螃蟹。
而在养殖方面,今年螃蟹套养龙虾的塘口有大规模的增加,养殖户放养密度上会适当增加,提高产量,从今年来看高产塘口基本都盈利。
2019年螃蟹行情走势
根据相关专家预测预计今年国内的螃蟹价格行情会有些许波动,但并会存在暴跌暴涨的情况,其主要原因有以下几个方面:
首先,今年的螃蟹市场上的供需关系比较平衡,没有太大的变化。
除了苏北局部一些地区遭遇干旱影响之外,像江苏一些主产区,固城湖螃蟹、兴化大闸蟹、太湖、阳澄湖等螃蟹品种的养殖情况都比较的平稳,虽然今年螃蟹的产量略有下滑,但对总体价格的影响并不大。
其次,螃蟹市场已经形成了一定的独立变化规律。
小龙虾和螃蟹面对的市场消费群体有差异,螃蟹市场更倾向于类似月饼等礼品消费+平民消费的产品特征。
所以,螃蟹价格的波动应该和往年一样受节日需求的影响更大些。
最后,整个经济面的变化,大螃蟹价格市场有比较明显的影响。
一些品种良好的螃蟹消费更多的倾向于高端市场,尤其是大规格的大闸蟹,而整个经济情况的优劣可以说直接影响了大闸蟹市场需求量。
从今年实际情况来看,大规格高端大闸蟹的需求势必会有变化。
综上可以看出,2019年螃蟹的消费需求和养殖现状也在不断的变化当中,而当前螃蟹的价格会偏向于亲民,让广大消费者都能品尝到螃蟹的美味。
而作为养殖户也应该分清螃蟹的品种市场本身,更要做好螃蟹的销售渠道。