1、返青期
稻田保持一定水层，为秧苗创造一个温湿度较为稳定的环境，促进早发新根，加速返青。但水层过深，超过最上面全出叶的叶耳，会影响叶片功能，造成叶片死亡，影响生长的恢复。
2、分蘖期
水稻分蘖的适宜田间水分状况是土壤含水饱和到浅水层之间。这种水分状况下，稻田土壤昼夜温差大，光照好，促进分蘖早发、快发、单株分蘖多、分蘖成穗率也较高;随着水层的加深，分蘖也会受到抑制。因此返青分蘖期宜保持3厘米以内的水层。
3、晒田
促根分蘖末期适时晒田。适时晒田就是群体总茎蘖数达到计划数的85%左右时开始断水晒田。通过晒田既能改善土壤环境，增强抗倒，抑制无效分蘖，巩固有效分蘖，增强茎鞘物质积累，改善群体质量，基部透光好，增强通透性，改善土壤环境，消除有毒物质，减轻病虫害，有利于氮同化作用为主，逐步转面以碳同化为主，有利于营养生长转向生殖生长。晒田时期：一般以分蘖末期至幼穗分化初期较适宜。晒田程度：根据苗情和土壤而定。苗数足、叶色浓、长势旺、肥力高的田应早晒、重晒，其标准为：田边开大裂口，中间开“鸡爪裂”，人立不陷脚，叶片明显落黄;反之，应迟晒，轻晒或露田(晾田)，轻晒标准为：田边开“鸡爪裂”，田中稍紧皮，人立有脚印，叶片略退淡。总之，通过晒田后，应使禾苗生长健状，出现“风吹稻叶响，叶尖刺巴掌，下田不缠脚，叶挺茎杆状”的长相。
4、幼穗发育期
幼穗发育期，是水稻一生中生理需水的临界期。加之晒田复水后稻田渗漏量有所增大，此时稻田需水量最多，一般占到全生育期需水量的30-40%。所以在稻穗发育中，从生理或生态需水来讲，一般宜采用水层灌溉，淹水深度不宜超过10厘米，最好在3-5厘米之间，维持深水层的时间也不宜过长。
5、出穗开花期
此期对稻田缺水的敏感程度仅次于孕穗期。受旱时，重则抽穗、开花困难，轻则影响花粉和柱头的生活力，空秕率增加，一般要求有水层灌溉，这样能显著提高结实率。
6、灌浆结实期
进入灌浆结实期，稻株各种生理功能都在减退，为延长根系和叶片的功能，防止早衰，在水分管理上要采取浅、湿、干间歇灌溉，以湿润为主。乳熟期至收获前，保持土壤湿润状态，切不可断水过早，一般在收获前10天左右断水即可。做到“以水调气，以气养根，以根保叶”。
节水灌溉技术通常主要包括了渠道防渗与管道输水这两个部分，采用渠道防渗技术，即能减轻渠道输水时的渗漏损失，节约灌溉用水，也能减少占地面积并防止渠道冲淤和坍塌，而采用管道输水技术则能够减轻沿途的渗漏损失和蒸发损失，若管道质量好，能做到基本无损失。之所以要在进行农田灌水时采用节水灌溉技术，是因为要减少无效耗水，缓解水资源供应紧张的问题，而且还要给农村的经济发展节省劳动力，促使农村产业结构能更加的完善。
一、节水灌溉技术主要包括哪两个部分
1、有哪两个部分
（1）节水灌溉技术一般主要包括了渠道防渗与管道输水这两个部分，其中渠道防渗能够减少渠道输水时的渗漏损失，具有节约灌溉用水、降低地下水位、防止土壤次生盐碱化等优点，而且还能够节省占地，防止渠道的冲淤与坍塌。
（2）管道输水（低压管道输水灌溉）是用管道代替了土渠输水，利用管道将水直接送到田间进行灌溉，不仅能够减少沿途渗漏损失与蒸发损失，而且若是质量好的管道，一般能够做到基本无损失，从而达到节水的目的。
2、为什么要采用节水灌溉技术
（1）在利用水资源的时候，农田灌溉用水占了很大的一部分比例，而在这部分的比例中，有一部分又为无效用水，即在使用的时候被浪费掉了，若是合理的采用节水灌溉技术，通常能够减少无效耗水，提高水资源的利用率，以此来缓解水资源供应紧张的问题。
（2）农作物在不同的生长阶段对于水分的需求量均有些不同，若是采用人工浇水的方式，不仅很难及时为作物浇水，延缓它的生长速度，同时也会消耗掉大量的时间，而节水灌溉技术是利用先进的设备与技术，并根据农作物不同的生长阶段为它提供合适的水分，可以提高农作物的产量及品质，也可以省时，提高劳动效率，减轻在农业灌溉中的人工投入量，以此来为农村的经济发展节省掉更多的劳动力，从而能够使得农村产业结构更加的完善。
二、节水灌溉有哪几种
1、微灌
（1）微灌是利用低压管道系统，并用小流量的方式将水喷洒至土壤的表面中，传统的地面灌和喷灌通常能够湿润全面积的土壤，而微灌只是以一种较小的流量湿润部分土壤，所以它属于一种局部灌溉。
（2）微灌既有优点也有缺点，优点是能均匀的灌水，且省水、省工、节能以及能让作物增产，而缺点则是，打造它的投入量通常会远高于地面灌溉，而且灌水器出口很小，容易被水中的矿物质或者有机物质堵住，若使用不当或者没有好好的维护，那么便会导致整个系统无法正常工作，甚至造成报废，从而带来损失。
2、滴灌
（1）滴灌属于一种局部灌溉，是结合作物对于水分的需求，把水分和作物生长所需要的营养从管道系统、安装在毛管上的灌水器中，一滴一滴，均匀且缓慢的滴入作物根部附近土壤中的一种方法。
（2）对于采用传统沟灌的大棚，一次大量的灌水，通常能够让地表长时间都保持着湿润，然后便会加快棚温、地温的下降速度，延缓增温的速度，再加上它们的蒸发量大，导致棚内湿气太高，从而便会加大病虫害的发生几率。而滴灌能够让大部分的土壤表面保持干燥，使得水分流入需水的作物根部中，通常能够保持地温，利于地温的回升，并减少水分蒸发量，降低棚内的湿度，从而减轻病虫害。
3、膜下滴灌
（1）膜下滴灌指的是在膜下应用滴灌技术的一种节水方法，即把地膜覆盖在滴灌毛管或者滴灌带上，然后再让毛管上的滴水器一滴一滴、均匀、定时、定量的湿润作物的根系发育区，使得根系能够吸收到足够的水分，然后让作物生长。
（2）因为膜下滴灌属于局部灌溉，滴水强度小于土壤的入渗速度，所以不会形成径流并造成土壤板结，而且还可以在里面加入易溶肥料，利用滴灌，使得肥料能够随着水滴，滴入作物根系的土壤中，从而提高肥料的利用率，利于作物的增产。
4、喷灌
（1）喷灌是利用水泵与管道系统（或者自然水源的落差），把带有一定压力的水喷到空中，使它们散成小水滴或者形成弥雾，然后降落至植物上、地面上，具有省水、省工的优点，不过它也有缺点，即在环境十分干燥的时候，会加大蒸发损失量，降低使用效果。
（2）喷灌对于各种地形的适应性也比较强，例如，在使用地面灌溉的时候，需要先将土地整平，然后再使用，而喷灌却更为简便一些，在坡地、起伏不平的地面上均能使用，而且它还不会对土壤产生冲刷等破坏作用，可以保持土壤的团粒结构，使得土壤疏松多孔，具有良好通气性，从而提高作物的产量。
