1、一般的养猪场（户）可以选择饲养育肥猪、生产销售仔猪、全程饲养、饲养种猪等几种。
2、饲养育肥猪:是指养猪专业户到仔猪市场或生产仔猪的猪场购买回断奶仔猪后，进行育肥。优点是：经营方式简单，猪舍结构、设备要求较低；饲养周期短，资金周转快，从投入到产出3～4个月。如果猪舍使用期较短，而且你能较好地把握市场行情的，可选择此种养猪方式致富。
3、生产并销售仔猪:是指养猪专业户饲养母猪生产仔猪，仔猪饲养到一定体重后出售。优点是：资金投入较少，开始周转慢，一旦种猪投入正常生产之后，资金周转就较快；很少到场外购猪，从外界带入疫病的几率减少，可保证猪群的健康。如果你有一定的专业知识和技术，能养好母猪和仔猪，只是资金不足时，可选择这种养猪方式，但要饲养母性好、产仔数多、耐粗饲料的地方品种猪。
4、全程饲养:是指养猪场（户）从事种猪生产、仔猪培育、育肥、出售等全部生产过程。优点是：自繁自养，从场外购猪的机会很少，外来猪带入疫病的几率就少，能保障猪群的健康；可从仔猪和育肥猪两部分获得收益，因而每头猪利润较高。这种养猪方式要求有较全面的养猪技术且资金投入相对较大，但受市场波动的影响和受外来疫病感染的风险相对较小，养猪收益相对较稳定。
5、饲养种猪:是指生产并出售种猪，这是一种专业化的饲养方式，要求饲养者有较高的技术知识。优点是：种猪售价往往高出肉猪价格，若是优良品种能卖出较高价格，所以利润较高；如果育种技术较高，有较强的市场意识，以及较好的销售途径，这种饲养方式获利最多。
生猪价格跌破一斤10元，养猪的盈利越来越低了吗？
农村致富经:养猪风险大
一:养猪肉鸽。
肉鸽养殖是近几年比较热门的养殖行业，肉鸽养殖周期短，20多天即可出售，成本低，回本快，收益高。是一项级具发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目。
1.成本低:作为家庭养殖的话，可以考虑先养几十只，掌握了饲养技巧后再逐步扩大规模。几千块钱成本就可以开始养殖。
2.回本快:肉鸽养殖周期特短，雏鸽只需要20多天就可以出售了，因此资金很快就能回笼。
3.收益高:养殖肉鸽的成本远远低于养殖肉鸡，一只肉鸽养出笼只需要几块钱成本，所以利润相当可观。
4.饲养简单:肉鸽养殖相对于其他养殖来说要简单省事很多，即使是新手也很容易养殖成功。难点就在繁殖这一块，只要掌握好了繁殖这一块，离成功养殖肉鸽就不远了。
二:养殖肉兔
肉兔养殖虽然不是什么新鲜事情了，但是这个养殖项目一直都很受养殖户的青睐。肉兔养殖是专门为了供给各大餐馆，饭店的，养殖肉兔有非常大的市场，其养殖前景也非常可观。肉兔味道鲜美，肉质酥软适口，受到很多人的喜爱及追捧，并且养殖肉兔的方法比较简单，成本也比较低。
1.养殖肉兔成本低:兔子食草，食物来源比较丰富，所以养殖成本比较低。据有关研究表明，
用等量饲料喂养肉牛和肉兔，能产出的兔肉重量是牛肉的5倍，所以说饲养兔子的性价比很高。
2.养殖肉兔周期短，发展很快:肉兔的成熟周期短，母兔几乎每个月就能产一窝，且一只母兔1年时间即发展后代多达35到40只，比母兔自身重量多出20多倍，这是饲养其他家畜都很难相比的产量。
3.养殖肉兔简单:养殖肉兔不难，平常只要注意保持干净，不要感染各种的病害。在通风方面注意好，还用就是兔子消化系统较弱，不要让它拉稀就基本没有什么难点了。
三:养殖山羊
养殖山羊也是一个非常不错的行业，在我们国家，虽然猪肉是最主要的肉类来源，但是牛肉和羊肉的销量一直比较稳定，而且价格也非常稳定，很少听说羊肉的价格会大涨或者大跌。
1.养殖山羊风险小:山羊抗病性强。不易生病，对于养殖新手来说只要掌握几个关键点就能养好山羊。
2.养殖山羊成本低:养殖山羊除了前期购买种苗投资较大以外，后面就基本不用什么投资了。而且山羊一般是吃草的只是下午喂点饲料，所以饲养成本也是很低的。
3.养殖山羊价格稳定，销路广:养殖山羊基本不用愁销路的，只要你养殖出来了，会经常有人上门找你收购的。而且山羊的价格比生猪价格稳定多了，山羊的价格很少大起大落，所以可以放心饲养。
四:牛犊育肥。
牛犊育肥这个项目也是非常不错的，我有朋友就做这个做得比较成功。牛犊育肥一般都是去草原地区买牛犊子回来圈养几个月到一年时间，催肥后就出售，利润相当可观。
1.养殖技术简单:由于买回来的时候都是半大牛了，所以很容易养的。只要正常饲养就不用担心会有死牛的情况发生。
2.饲养成本低:牛犊育肥除了前期买牛需要比较大的投入以外，后期饲养成本很低的，一头牛养殖一年的成本才2000来块钱。
3.利润非常可观:据了解，购买一头牛犊大楷需要花费八千到一万块钱，再加上其他的费用，养殖一年的开支三千块钱就够了，所以一共的成本也才一万三左右，而一年以后基本能卖到一万八以上，这利润空间算是很大的。
生猪价格跌破10元，养猪的利润率确实是在下降，因为以前猪肉价格在20多30多块钱的时候，养猪确实是个发家致富的好工作，但是现在养猪已经没有以前那么高的利润空间了，当然还是赚的，只不过没有那么多了。
养猪从业仍然有的赚，不然早就销声匿迹了，不赚钱谁会做这个工作呀，无非是赚得多赚得少的问题，现在在逐渐回到疫情之前的那种盈利水平，虽然现在猪肉的价格还没有回到曾经10块钱一斤的这个程度，但是现在养猪的成本还没有控制住呢，玉米的价格猪饲料价格仍然是比以前要高的，所以养殖的成本比较高，总体来说利润率跟以前差不多太多，这对于家庭户养殖的倒没有特别大的影响。
但是对于那些规模化养殖的，尤其是疫情发生之前猪肉价格上涨之前，没有从事过这个行业的投资者来说，绝对是个亏钱的时候，因为人家之前就养这个养了几年，甚至说几十年了家里就专门干这个的人家有各种各样的方法可以降低成本，并且能够洞悉市场的规律，知道什么时候该卖，什么时候不该卖，也没有什么，古人都是自己家人做，成本自然可以控制住人家生猪价格在8块钱到9块钱的时候就有赚，但是如果说一个新兴的投资者他什么都不懂，技技术人员，养殖人员饲料场地全都是这些都是花钱，它的成本要高很多，现在这个价格就是净赔。
所以养猪的盈利对于不同的养殖集体来说是不一样的，如果说是家庭化养殖赚不到太多的钱，但是也不至于亏，但是如果说已经在这个行业做了好久的那种养猪场，人家也没有什么太大的成本，现在仍然是有的赚的就是没以前赚的多了，如果说是那种公司投资的什么都不懂，什么都靠花钱雇人的这种现在基本上就是亏损。
