1.海南的火龙果起步较晚，但是品种选得好，几乎都是红心果子，越南广西目前还有很多白心的果子，现在几乎没有市场了
2.地理环境问题，海南属于亚热带地区，常年气温比较高，平均在30度以上，对果子糖度的积累非常有效，即使是冬天，果子照样能正常生长，而其他地区四季分明，整年温度有高低之分，对糖度的积累有所欠佳
3.品种不一样，海南的品种以金都一号为主，主要从台湾进口，海南种植，再经过后来技术的改进，无论外形装，个头大小，还是口味都优于其他品种
4.采摘的成熟度不一样，整体来讲，同样是面向全国市场，海南采摘的成熟都在8.5成以上，个别微商做到了9.5成熟，这样的果子味道是最好的，相对而言，广西越南果子采摘的成熟度很低，整体在7.5成左右，吃起来味道酸涩，全然没有火龙果的味道
5.客户收到的成熟度不同，很多市场上卖的火龙果一般都经过了果农，收购商，长途运输，经销商，店面的过程，一般客户买到的都保存了差不多一个礼拜左右的果子了，很多还是大量采购保存下来慢慢销售的，还有一些微商是选择了普通快递发货，也需要4-5天的运输，另外为了防止果子损耗，只能选择采摘还未成熟的果子，果子虽然便宜，但是早已经没有了原本的新鲜味，而我们的果子全部都是等到树上自然成熟之后，当天采摘当天发货，使用顺丰快递，一般48小时就可以送达客户手中，这时候的果子刚好下树转塘，味道是最好的
一般选择在每年的3-4月份种植火龙果，带有碱性土壤的地块种植火龙果比较合适，种植火龙果可以采用扦插苗进行繁殖，将插条插在沙床里，插条生根后，根长到3-4厘米时进行移植，后期注意水肥管理，适时对火龙果植株进行摘心和授粉，促进生长，用粉锈宁、氧化铜等药物防治火龙果病害。
一、种植时间
火龙果种植适宜温度在25-35℃之间，一般选择在每年的3-4月份种植，一般种植火龙果选择在带有碱性土壤的地块。
二、繁殖
种植火龙果可以采用扦插苗进行繁殖，插条要选择生长得比较旺盛的，然后截成15厘米左右长的小段，等到伤口风干好了之后再把它插在沙床里，15-20天就可以长出一个根，等到根长到了大约3-4厘米的时候再进行移植。
三、水肥管理
1、火龙果的果实采收的时间比较长，每年都要重新施一遍有机肥、氮肥、磷肥和钾肥，开花结果期需要喷施一遍钾肥还有镁肥，促进火龙果果实糖分积累，提高火龙果的品质。
2、另外，结果期间需要随时保持一下土壤的湿润，树盘用一些草或者是别的东西来进行覆盖，其他时期在天气干旱时每隔3-4天浇水一次即可。
四、摘心与 授粉
1、火龙果的枝条长到了1.3-1.4米左右时进行摘心，促进分枝，让枝条自然的进行下垂。另外，每采果一次后修剪一次枝条，把结过果实的枝条给剪除掉，让它重新的进行一下生长，从而保证第二年的果实产量。
2、如果遇到了阴雨天气的时候，就要进行人工授粉了，授花粉的时候是可以在晚上开花的时候或者是在早上花还没有闭上的时候，用毛笔或者是别的东西直接把花粉给抹到雌性花柱的头上。
五、病害防治
在高温还有湿度比较高的一个季节里的时候容易感染病害，这个时候会出现枝条的部分会死掉或者是出现霉斑，这个时候可以用粉锈宁、氧化铜等药物来进行防治。
