十大打农药最多的水果：草莓、菠菜、油桃、苹果、桃子、梨、樱桃、葡萄、芹菜、番茄。
1、草莓
草莓排名第一，含有至少20种农药残留物，被列为最脏的水果之首。想要吃到纯天然的草莓可不是那么容易！
2、菠菜
2017年菠菜跃升为第二名。菠菜是受农残污染最重的蔬菜之一。菠菜样品的农残量为其它作物的两倍，四分之三的菠菜样品含有在欧洲禁止用于食物作物的神经毒性农药残留物。研究发现，这种农药可造成幼儿行为障碍。
3、油桃
98%的油桃样品都有多种农药残留。鉴于美国人人均每年吃8磅油桃，EWG认为油桃受污染尤其值得关注。
4、苹果
在过去几年中，苹果一直是高居最肮脏果蔬排行榜的冠军！检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。
5、桃子
含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。
6、梨
梨是最脏蔬果列表的新成员。尽管有农药残留的蔬菜和水果是尝不出味道来的，因为残留量是很微量，味觉对它不敏感，但是如果每天摄入微量的农药，日复一日通过不断的积累后对人体健康存在巨大的隐患！
7、樱桃
农药残留物的测试结果为阳性，并且含有比其它农产品更高浓度的农药。
8、葡萄
一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
9、芹菜
一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
10、番茄
前几年的樱桃番茄（圣女果）下榜，大番茄上榜了。
酸性农药：包括有白砒、硫酸铜、硫酸锌、硫酸钡、氟硅酸钠、乙烯利水剂、氯溴异氰尿酸、三氯溴异氰尿酸等。
碱性农药：包括有石灰、砷酸铝、松脂合剂、石硫合剂、波尔多液、五氯酚钠等。
一、常见酸性农药和碱性农药
1、农药根据酸碱性可分为中性（ph=7）、酸性（ph＜7）、碱性（ph＞7）三大类，但目前市场上的农药大多为中性或者是微酸性。
2、常见碱性农药主要包括有松脂合剂、石硫合剂、波尔多液、五氯酚钠、砷酸铝、石灰、石灰氮等。
3、常见酸性农药主要包括有硫酸铜、硫酸锌、硫酸钡、氟硅酸钠、白砒、过磷酸钙、乙烯利水剂、氯溴异氰尿酸、三氯溴异氰尿酸以及纯度不高或贮存时间较久的久效磷、磷铵水剂等。
4、中性农药种类最多，包括有各种合成农药（如1605、敌敌畏、乐果）、各种植物性农药、微生物农药以及部分无机农药。
二、农药混合使用注意事项
1、农药在混用之后，不能出现浮油、絮结、沉淀或变色，也不能出现发热、产生气泡等现象。
2、酸性农药与碱性农药不能混合使用，避免因酸碱中和反应而导致药效下降甚至消失。
3、具有交互抗性的农药不宜混合使用，比如多菌灵、甲基托布津具有交互抗性，混合使用不但不能起到延缓病菌产生抗药性的作用，反而会加速抗药性的产生，所以不能混用。
4、生物农药不能与杀菌剂混用，避免杀菌剂将生物农药中的微生物杀死。
5、农药混合使用时，种类不宜超过3种。
6、大多数农药不能与含有金属离子的药物混合使用，比如甲基硫菌灵可与铜离子络合而失去活性。
