兰花（学名：Cymbidiumssp.）是一种兰科植物，广泛分布于中国各地。中国栽培兰花约有两千多年的历史，历来把兰花看做是高洁典雅的象征，并与“梅、竹、菊”并列，合称“四君子”，是中国十大名花之一。 兰花一般为附生或地生草本，叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节；总状花序具数花或多花，颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。
1.春兰的识别 春兰株型娇小，叶片细窄，叶子的高度约为6~25厘米之间，略微弯弓下垂；春兰是一箭一花，偶尔有2花，称之为“并蒂兰”；花期为每年的2~3月份，花箭比较直立，略微粗壮而低矮；春兰的绝大多数是一箭一花，因此，古人云“一径一花为兰”。春兰的品种最多，也是目前栽培最多的兰花品种。春兰著名的品种有：绿云、大富贵、张荷素、宋梅、春一品、龙字、汪字等等
蕙兰的鉴别 蕙兰株型比较高挺，每苗上有5~7片叶子不等，叶片的长度在70~90厘米左右，甚至有的可以达到1米左右的高度；叶子的宽度比较窄，大约在8~12毫米左右；叶片比较硬挺，表面很粗糟，叶片的边缘长有叶齿，剪断叶片的横截面略成“v'型；叶脉向叶片的背面突出，迎着光观察会发现浅**的叶脉条纹；蕙兰的花期比春兰稍晚，在每年的3月~5月份开花；花箭高度30~70厘米左右，每个花箭上带有7~13个花苞。蕙兰的芦头不太明显，其著名的品种有：程梅、关顶、大一品、温州素等。
建兰的识别 建兰原产地为福建及其相邻地区的山地，一箭可以开数朵花或十几朵花。建兰的整体株型偏中矮，叶片宽度在1~2厘米左右，叶面平展有光度，叶尖属于钝尖，叶色黄亮有光泽，蜡质感比较好；中脉向背后凸出；芦头较小呈椭圆形；根部粗壮有分叉；建兰秋季开花或四季多次开花，花期在每年的7月份到9月份，每支花箭可以盛开3朵以上的花儿；养护得当每年可以盛开多次。因此，建兰非常勤花，也被称作“秋兰”、“四季兰”，是新手养兰的首选兰花品种。建兰的著名品种有：龙岩素、仁化白、宝岛仙女、金丝马尾、银边大贡等
寒兰的识别 寒兰的株型比较高大，颜色翠绿，叶片长度在50~80厘米左右；叶片的形状多为直立叶，叶尖顺尖，叶面比较粗糙，而且叶柄很细，叶脚比较高，迎着光观察，叶子的背面除了主叶脉之外，叶子的副脉也很明显向外突出；寒兰的花期在10~12月份，是典型的冬季开花的兰花品种。寒兰的花箭窜出很高，花苞排列疏密有序，花色多样；由于寒兰与其他品种的兰花生长在一起，经过蜂蜜传粉杂交，会出现寒兰在夏季开花的品种，所以人们又叫它“夏寒兰”。
墨兰的鉴别 墨兰的株型高大，花箭直立高出叶片，有花7~17朵；花瓣较短而宽，向前伸展在花蕊柱上；叶片硕大肥厚而且也比较宽，呈现出“宝剑”型状，叶片亮绿有光泽。墨兰的花期在每年的春节前后，所以又叫它“报岁兰”，一箭开数花至十数花，花色较深。墨兰的假鳞茎为椭圆形，墨兰的根较长，而且粗壮。其著名的品种有：企墨、达摩、大屯麒麟等
蝴蝶兰在兰花中属于一种高档品种，花型十分美丽，就像是蝴蝶在枝头翩翩起舞，其名字也是来源于此。并且蝴蝶兰花色丰富，有蓝色、红色、白色等多种颜色，还带有一股沁人心脾的清新香气
三七起源于第三纪，属古热带残遗植物，分布范围极其狭小，这主要与三七在生理生态上对环境的适应能力有很大的关系。性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。具有良好的止血功效、显著的造血功能；能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病” 中文名：藤三七
药 名：藤三七
拼 音：TENGSANQI
来 源：为落葵科植物藤三七的珠芽。
功 效：补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰。
主 治：治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。
性味归经：微苦，温。入肝、肾经
用法用量：内服：炖鸡或炖猪肉，1~2两。外用：捣敷。
别 名：藤子三七
药材的采收与储藏：全年可采。
拉丁名：Boussingaultia gracilis Miers var.Pseudobaselloides Bailey
考 证：出自《云南思茅中草药选》。
中药化学成分：地下部分含拉里亚甙元（larreagenin），3β-羟基-30-去甲-12，19-齐墩果二烯-28-酸（3β-hydroxy-30－noroleana-12，19－dien－28－oic acid），3β-羟基-30-去甲-12， 19-齐墩果二烯-28-酸乙酯（ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,19－dien－28－oate），熊果酸（ursolic acid），3β-羟基-12-齐墩果烯-28，29-二酸-28-乙酯（3β-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioic acid－28－ethyl ester），39-羟基-30-去甲-12，18-齐墩果二烯-29-酸乙酯（ethyl－3β-hydroxy－30-noroleana-12,18-dien-29-oate)[1]。
[别名] 洋落葵，土川七(台湾)，藤子三七，小年药，土三七，马德拉藤，金钱珠、中枝莲。 田三七等。以叶片、嫩梢、株芽和地下块茎作菜用。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用。 味微苦，性温。有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。内服：煎汤，30～60g；或用鸡或瘦肉炖服。外用：适量，捣敷。
原产地巴西，适合作蔓篱、荫棚的攀爬植物，可作药用与野菜。
藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。一年的新梢可长达4～5m以上，茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄。叶腋均能长出瘤状株芽，植株基部簇生肉质根茎，常隆起裸露地面。总状花序腋生或顶生，单一或疏生2～4个分枝，花序轴长10～30(～50)cm，花数十朵至200余朵；花梗长2～4mm，基部有一披针形、先端锐尖的苞叶；花基合生呈杯状的苞片2，其上有与其交互对生的宽卵形或椭圆形小苞片2枚，较花被片短；花被片卵形或椭圆形，长约3mm，宽约2mm，白色；雄蕊比花被长，花丝基部宽而略联合，在蕾中时外折；子房近球形，上位，花柱上部3裂，柱头乳头状。花芳香，开后变黑褐色，久不脱落。花虽两性，但通常不孕。果未见。花期6、7月起可开放半年。生长适温为20～30℃，耐寒力较强，可忍耐0℃的低温。全年均可扦插繁育，也可用其茎藤上的瘤块状珠芽繁殖。以春、秋两季为佳。 各地均有栽培，且已逸为野生状。原产美洲热带地区。
地下部分含拉里亚苷元(larreagenin)，3β-羟基-30-去甲-12,19-齐墩果二烯-28-酸(3p-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oic acid)，3β-羟基-30-去甲-12,19-齐墩果二烯-28-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oate)，熊果酸(ursolic acid)，3β-羟基-12-齐墩果烯-28,29-二酸-28-乙酯(3β-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioic acid-28-ethylester)，3β-羟基-30-去甲-12,18-齐墩果二烯-29-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,18-dien-29-oate)。
粗纤维含量较高。磷、钙、镁、铁等矿物质含量较高，干物质粗蛋白的含量在26%以上。含有17种氨基酸，因此，从蛋白质角度来讲，具有较好的营养保健作用。藤三七中镍的含量也较高。因此，食用对补充矿物质、维持人体正常生理功能有较好作用。此外，还具有高钾低钠特点，而高钾低钠饮餐具有降血压等多种保健作用。检出一定量的铅，但经华南农业大学园艺学院的专家对华南地区藤三七的营养学、功能学、毒理学进行了较全面的科学评价，认为藤三七可安全食用。
适宜作汤、火锅或炒食。
另：
