1、选地整地
芋头是一种温暖性作物，耐寒耐旱性差，26度左右是芋头生长期的最适温度，温度低于12或者高于26芋头的生长发育就会受到阻碍。虽然芋头是一种喜水作物，但是不宜过劳，更不宜过旱，不能连作。否则芋头的生长发育将会严重不良，芋头适合种在较湿润和排水系统较好的土地。在播种之前要将土地翻耕，将基肥施足，每亩由灰杂肥与三元复合肥混合施用。灰杂肥没有充分腐熟不能使用。
2、播种搭棚
芋头一般适合在春季时进行播种，如果所在地方地内温度还较低的话，可以延期至清明节播种。如果在播种后决定用膜覆盖的话，可以在立春前后开始播种，每亩的用量大约在200斤左右。要选择没有价值的小芋头，没有裂口，没有病虫害进行播种。在播种时要做好田畦，沟之间的行距设0.5m左右，每株之间的间隔在0.25m左右，播完后覆盖。在出苗后要搭建大棚，大棚每四、五根要用绳在顶端扎紧，防止被大风吹到。
3、加强管理
在出苗后要用农家肥施肥两次左右，到了夏季看芋头生长趋势适当的施复合肥，这样可以促进芋头根块的生长。要适当松土除草，去除侧蔓与心叶，保证芋头之间的通透性，提高品质与产量。还需要注意的就是日常生活中易出现的病虫害，例如蚜虫和蛴螬等。在中后期球茎膨大与叶子生长时要保证生长所需要的水分，遇到暴雨也要及时排水，防止涝害。
4、采挖贮藏
芋头一般的采收期都是在秋冬季，芋头成熟后可直接拔出，将块头大，发育良好的芋头贮藏，发育不良的可用于下次播种的种子。如果采收完后不急于销售，可以将芋头放入地窖进行贮藏越冬。贮藏时要将土层层掩盖芋头，不能超过一米，且要注意透气，保持水分，只要不干燥，芋头可存放很久时间不腐坏。
芋头是怎么种植的
芋头一般在3月下旬至4月上旬栽种，宜选土层深厚，肥沃，地势较低而平坦处种植，不能连作，每亩可追腐熟堆厩肥2000~2500千克，复合肥10~15千克，家庭种植每穴施腐熟的鸡粪1千克，复合肥30~50克。用顶芽充分发达、球茎粗壮饱满、形态完整、无病虫害的子芋作种芋，每亩母芋用种150千克，子芋60~70千克，播前晒种2~3天。播种前开好种穴，穴深10厘米，顶芽朝上，覆2~3厘米厚细土，盖地膜，行株距80X35厘米。
水芋可起垄栽植，一垄双行，先按80厘米开沟，沟深10厘米，浇足底水，按株距30~35厘米栽种，然后将芋种在沟内，每穴种1个子芋，上盖2厘米厚火烧土，连续播3~5行后，在47~50厘米的大行距中间开深沟，把土分开，培土成垄。
播种后20天左右，破土出芽及时破膜引苗，并将膜孔处湿土盖好。由于芋头幼芽不能同时出土，在保全苗前每隔1~2天在田间查看一次，及时破膜保苗全、苗壮，苗期宜多锄深锄，促根扎下。
2.肥水管理
芋头喜湿怕旱， 当田间出苗到80%时，浇-次齐苗水，以保全苗促根系生长，幼苗3片叶前，保持见干见湿，当田土干到发白时，小水浇灌，当4~5片真叶后到球茎膨大期，要大水勤浇，7~10 天浇水一次。高温干旱季节，注意早晚浇水，防旱防热，9月下旬后需水量减少，要少浇水，平时还要注意排水降渍。
芋生长期长，需肥量大，追肥3~4次，2~3片叶时追第一次肥，每亩可随水浇施尿素10千克；5片叶时追二次肥，每亩用尿素10~15千克，磷酸二氢钾3~5千克；7~8片叶时，地下球茎开始膨大，可追第三次肥，每亩尿素25~30千克，硫酸钾20~25千克。 每次施肥开沟撒 于沟内，施后结合培土平沟。
3.中耕除草与培土
子芋长出2~3片真叶时，结合浅耕除草1次，将畦沟中的土覆至畦面，使成龟背形，芋苗高60厘米4~5片叶时，地上部迅速生长，芋头开始膨大，结合追肥中耕除草培土，培土高10~12厘米。
4.采收
当地下部茎叶变黄，根系枯萎时即可采收，双手手心相对，十指紧握芋头，左右旋转2~3次，拔起芋头。一般在10月中下旬至11月，选晴天掘收。
芋头通常是在春季4月份左右的时候进行播种，此时温度比较高并且土质也比较的湿润，可以促进球茎的生长，播种之前需要整地开沟，施加有机肥以及硫酸钾复合肥，播种之后需要覆盖一层地膜，之后做好田间管理即可。
一、芋头的播种时间
芋头是一种喜温怕旱的植物，所以播种的时间最好是子啊4月中旬，此时温度比较高，处于高温以及潮湿的环境可以促进芋头种子的出芽，并且在27℃～30℃之间也比较的有利于芋头的球茎的生长。
二、芋头的播种步骤
1、整地开沟
在芋头怎么种什么时候种中需要先整地，可以先将土质深翻20厘米左右的深度，将土块打碎之后放置在太阳下暴晒，之后按照80～100厘米行距进行开沟，沟宽可以保持在50厘米左右，之后在沟内进行施肥。
2、施肥播种
芋头是一种喜肥植物，所以在播种的之前需要在土质中追施肥料，每亩地可以追施2000公斤的有机肥，播种之后可以覆盖5厘米左右的土质，之后用保鲜膜进行覆盖。
3、田间管理
在后期养殖芋头的时候需要及时的进行浇水，但是不能出现积水的现象，可以根据芋头的生长状况，及时的追施肥料，通常情况下在生长旺盛时期可以每隔20天的时间追施一次沃叶氨基酸水溶肥，可以促进植株的生长。
