中国芒果的主要产地在广西、广东、台湾、海南、四川、攀枝花、福建、云南。其中广西由南宁、龙州到白色、永宁、保白、和平南等舟山组成。广东以湛江、五川、高州、新锐为主生产。海南以三亚、陵水、乐东、悬崖、东方、白沙、昌江等县为主生产。云南主要分布在文山、红海、玉溪、丽江、苏东、私募、西部板块等地,以景谷、京东、新平、永德、双江、河口、景洪等县为主生产,福建南部种植芒果。
在这些山区中,海南、广西百色、四川攀枝花的芒果最优秀。国内也有几个芒果产地,但地区环境不同,气温和土质不同,种植品种不同,种植技术也不同,所以芒果的口感和甜味有很大的不同,每个人的喜好不同,味道也因人而异。在我看来,你认为适合自己口味的是最好吃的芒果。
我在海南三亚芒果种植基地,金黄、贵妃、大农芒果种植。我认为这三个品种的芒果还是很好吃的。
贵妃芒果:贵妃芒果又名红金龙,从台湾引进品种,在海南大面积种植,在四川攀枝花部分种植,甜果重300-500克,味道甜美,核纤维少。
金黄芒果:金黄芒果也被称为水仙网,没有覆盖袋,被称为青皮芒果,是芒果的商品,在我国主产区种植海南、广西、攀枝花部分,甜果重800-1500克,肉后核小,甜味高。
大农芒果:大农芒果也是从台湾引进的,我国山区海南,大农芒果甜果重50-300克,是一个小芒果。味道浓郁,香气浓郁的芒果味和甜度高。
澳大利亚:原产澳大利亚,海南部分种植,四川攀枝花酒类种植,经欧盟认证出口的芒果品种。形状呈椭圆形,甜果重600-1500克,肉厚核小,甜味高,口感好,熟后颜色鲜艳,像苹果一样黄丽红,同时又称为苹果网,是中级品。
凯特芒果:主要产地是四川攀枝花地区,从8 ~ 9月开始上市,甜果重量为500 ~ 2000克,是芒果中个子高的品种,味道甜美,可食用的比例高,果皮薄,果肉厚,是好吃的芒果。
广西7芒果:广西白色特有的品种。我认为这是广西最好吃的芒果。一个都没有。每年7 ~ 8月开始上升。甜味现在是芒果中最高的,甜果重量在300 ~ 800克左右。
注:从种植芒果的人来看,不管芒果的品种差异如何,最重要的是,芒果足够成熟,老了,芒果就能好吃。芒果是可以后熟的水果,对后期的采集、包装、运输、催熟、新鲜都有影响口感和甜味,对芒果的购买选择非常重要。
一、台农一号
台农一号是台湾自选育品种,属于早熟品种,树冠粗壮,抗风抗病力强,两性花的比例较高,丰产稳产,果实较小,单果重150~300克左右,果皮青绿色,向阳面近果肩部带胭脂红色,成熟时金**,果皮光滑,外观美,味甜,皮厚耐贮运,并且高抗炭疽病。
台农一号的缺点是果实偏小,劳动成本较高,如果要套袋的话费工较多。
二、金煌芒
金煌芒也是台湾自育品种,树势强,树冠高大,果实大,呈长卵形,单果重1200克左右,果皮厚,核小,果肉橙**,味道香甜可口,果汁多,耐贮运,比较抗炭疽病。
金煌芒的缺点是易发生“水泡”和一些生理性病害,影响经济作物。
三、象牙红芒
红象牙芒是20世纪80年代初广西农业大学从象山26号芒的实生后代中选出来的品种。红象牙芒树体直立高大,枝粗长,果实呈椭圆形,弯似象牙,单果重500克左右,果实在8月上旬至下旬成熟,丰产,比较稳产,外观美,肉质细嫩,味道香甜,品质好,晚熟,是鲜食品加工均佳的品种。
四、贵妃芒
贵妃芒是产于海南的一种水果。该品种长势强壮,早产丰产,果实长椭圆形,果顶较尖小,单果重300-500克左右,另有大小之分,小贵妃芒约150克一个,大的重约500-600克。贵妃芒的未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人。在收获期天旱而光照充足时,果实较耐贮运,味甜芳香,一般无松香味,糖度14-18度,目前已经成为了海南的主栽品种之一。
五、桂七芒
桂七芒的树势中等,花期较迟,属晚熟品种,成熟期8月中、下旬。丰产稳产,果重200-500克。果形为S形,长圆扁形,果皮青绿色,成熟后绿**,果肉乳**,核大,肉质细嫩,味香甜,含糖量20%。
桂七芒后熟后果皮较薄,不耐贮运。
六、紫花芒
紫花芒的树势中等,叶片中等大,花序中等大,果肉橙**,纤维极少或无,果汁多,核小,糖含量12~15克/100毫升。
紫花芒品种晚熟,抗病性强,坐果率高,结果投产早,产量高、稳产,但采前落果较严重。果实外观美,耐贮运,品质中上,是鲜食的优良品种,耐强修剪,早冬梢抽花率高,适于矮化密植栽培。
七、串芒
串芒是象牙22号芒的芽变种,由广西农业大学选育而成。象牙芒树势强壮,枝条平展、中等粗细,果桃红色,长圆形,呈S状,平均单果重280克左右,果肉橙**,甜酸适度,果汁偏少,核较小。
果实7月中旬~8月中、下旬成熟。串芒外观美,内质中等,是鲜食和加工的兼用种,在贫瘠坡地或干旱之地表现丰产,可适量种植。
八、凯特
凯特芒果是原产于美国的芒果品种,树势强,抗风抗寒力强,果实呈卵圆形,果皮淡绿色,向阳面及果肩呈淡红色,单果重680克左右,果肉橙**,纤维少,味甜多汁,果实在9月中下旬至10月上旬成熟。
但是凯特芒的产量不稳定,近年来的种植面积在渐渐下降。
九、 青皮芒
青皮芒原产于泰国,它的树势中等强壮,果实呈肾形,果肉淡**至奶**,肉质细腻,皮薄多汁,有蜜味清香。果实成熟期5~8月,该品种春季干旱地区能年年结果,但花期遇低温阴雨会出现花而不实,并且易裂果。