配方：黄油 100g糖粉 37g室温全蛋液 23g低筋面粉 175g
果蔬粉调色
**面团：+橘黄芝士粉3g
绿色面团：+抹茶粉0.8～1g（抹茶粉不能加入过多，否则会苦）
紫色面团：+紫薯粉1g（做出来颜色有点浅，可以多加0.5g）
步骤：
1黄油室温充分软化，用刮刀搅拌顺滑
2将糖粉筛入黄油搅拌均匀，防止打发黄油时糖粉飞溅，打蛋器低速打发黄油变成羽毛状，分两次加入室温蛋液，每次都充分融合以后再加入下一次蛋液（鸡蛋一定要记得提前拿出来放置室温再用）
3筛入低筋面粉，压拌成团，均分成三等份，三个面团中分别加入橘黄芝士粉3g，抹茶粉0.8～1g，紫薯粉1g，揉均匀即可，包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟
4将面团取出放置在保鲜袋或者油纸上，两边放上饼干厚度尺（没有也可以凭感觉擀），再盖上一张油纸把面团擀成4mm厚，用模具压出卡通饼干坯，放在透气硅胶烤垫上
5压模多余的边角料可以继续擀成面饼再压模，面团太软可以继续冷藏一会再压模
6放入预热好的烤箱，上下火160度中层烘烤16分钟左右（根据自家烤箱脾气调整温度时间，需要低温烘烤，饼干才不易变色），最后五分钟开热风（没有热风可忽略），时间到了关火闷五分钟取出
是南瓜，紫薯。植物染料是指利用自然界之花、草、树木、茎、叶、果实、种子、皮、根提取色素作为染料,利用植物染料，是我国古代染色工艺的主流。
彩色蔬菜馒头的做法：
1、甘蓝，菠菜用破壁机打成泥，南瓜蒸30分钟，捣成泥晾凉。加酵母粉和面。
2、发酵好的面团取同样重量面团，擀成同样大小的长方形，将三色的面垒加在一起。
3、卷成长条。
4、切成长方形，为了简单，没继续塑型，也可以做成蝴蝶，小鸟形状。
5、醒发20分钟。
6、上锅大火蒸20分钟。
7、出锅即好。
扩展资料：
国产植物染料通常有如下几种：蓝色染料——靛蓝；红色染料——茜草、红花、苏枋（阳媒染）；**染料——槐花、姜黄、栀子、黄檗；紫色染料——紫草、紫苏；棕褐染料——薯莨；黑色染料——五倍子、苏木（单宁铁媒染）。
商周时期，染色技术不断提高。宫廷手工作坊中设有专职的官吏"染人"来"掌染草"，管理染色生产。染出的颜色也不断增加。到汉代，染色技术达到了相当高的水平。我国古代染色用的染料，大都是天然矿物或植物染料为主。古代原色青、赤、黄、白、黑，称为"五色"，将原色混合可以得到“间色（多次色）”。
