湄潭是贵州茶叶第一县,被誉为“中国名茶之乡”,贵州省最大的茶叶基地;贵州十大名茶之一的“湄潭翠芽”曾连续在“中茶杯”、“中绿杯”、“国际茶博会”上获得28次金奖。将“湄潭翠芽”打造成“茶中茅台”是湄潭县茶产业的一个发展目标。湄潭县在打造“湄潭翠芽”品牌的规划上,实际统一规范化管理,提出了4个统一的要求,即“品种统一,种植统一,生产加工统一,包装统一”。只有生产管理上达到了统一标准的企业才能称其产品为“湄潭翠芽”。这一规划让“湄潭翠芽”品牌的含金量得到了保证。在“湄潭翠芽”的品质保证下,贵州湄潭兰馨茶业有限公司兰馨倾力打造出属于自己的“湄潭翠芽”品牌——“兰馨雀舌”。在“贵州十大名茶”评选上,“兰馨雀舌”均登上了“贵州十大名茶”的品牌榜。接下来,兰馨公司以“兰馨雀舌”的品牌效应为基础,着力打造高品质“湄潭翠芽”,让“湄潭翠芽”成为贵州的茶中茅台。在湄潭众多优质茶叶品牌中兰馨公司生产的“兰馨”牌是我国茶叶行业特别是高原生态茶行业重点知名品牌,旗下有兰馨雀舌、兰馨金尖、兰馨100、兰馨小众茶等四大产品系列。“兰馨雀舌(春天的味道)”是高端绿茶典范,先后荣获贵州省十大名茶、“中茶杯”全国名优茶评比特等奖、“中绿杯”全国名优绿茶评比金奖,中国(北京)国际茶业博览会金奖等殊荣;“兰馨金尖(红茶暖人心)”是高端工夫红茶,先后荣获中国(广州)国际茶业博览会、中国(北京)国际茶业博览会金奖、“中茶杯”全国名优茶评比特等奖等殊荣。兰馨100为百元品好茶,主要针对各种上班族和普通老百姓,小众茶主要涵盖湄潭翠芽,贵州毛峰,贵州毛尖,湄潭翠片等优质茶叶,满足不同人们的需求。兰馨公司始终致力于将贵州茶业品牌在全国打响品牌知名度,贵州茶叶在全国的知名度普遍都不是很高,兰馨公司通过特色化的产品包装,独特的经营理念,推动黔茶走出国门,走向世界 。
湄潭翠芽属于哪儿的特产
贵州湄潭特产有湄潭翠芽、茅贡米、湄江茶、湄窖酒、湄江翠片、遵义毛峰等等。
1、“湄潭翠芽”茶产于贵州高原东北部,素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。
2、湄潭茅坝米在明嘉庆年间作为贡品进奉朝廷而美名远扬,故称为“茅贡米”。
3、贵州特产—湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。
4、湄窖酒湄窖,产于贵州湄潭酒厂。湄潭县城山明水秀,土地肥沃,阳光充足,气候温和,物产丰富,地宝天华,素有“小花溪”之称,为贵州高原有名的鱼米之乡。
5、湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产。
6、遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所,该所位于遵义市湄潭县。
湄潭翠芽为地理标志保护产品。湄潭翠芽为地理标志证明商标。湄潭翠芽为农产品地理标志产品。
“湄潭翠芽”茶产于贵州高原东北部,素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该地区自然地理环境特别适宜于茶树生长和生产优质茶叶,是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县,现有优质生态茶园60万亩。唐代茶圣陆羽所著《茶经》载:“黔中生思州、播州、费州、夷州往往得之,其味极佳”,这古夷州就是湄潭;清《贵州通志》载:“湄潭云雾山茶有名,湄潭眉尖茶皆为贡品。”这“眉尖茶”即为“湄潭翠芽”前身。1939年民国中央实验茶场设立在湄潭,1940年浙江大学西迁湄潭办学七年,大批教育科学技术精英云集,浙江大学与民国中央实验茶场的汇合,使“湄潭翠芽”茶的物质、精神文化得到更进一步升华。
特定品质
外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
文化典故
湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有湄潭不仅能产茶,而且茶味很美的论述。宋代则有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭,涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。
湄潭种茶历史悠,唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有湄潭不仅能产茶,而且茶味绝美的论述记载,湄潭茶叶品质佳并成为历代皇家贡品。
湄潭翠芽产自云雾缭绕的高山之间,湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长和茶叶品质极为有利。
湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽翠绿,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有清新花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整,里含稀有的抗衰老物质,常饮有益健康。
地域范围
湄潭翠芽地域保护范围为:湄江镇、永兴镇、复兴镇、天城镇、兴隆镇、抄乐镇、黄家坝镇、高台镇、茅坪镇、新南镇、石莲镇、鱼泉镇、洗马镇、马山镇、西河镇等15个乡镇。地理坐标为:东经107°15′36″-107°41′08″,北纬27°20′18″-28°12′32″,区域面积1864平方公里。湄潭翠芽种植面积40万亩,年产量达10975吨。
产品品质特性特征
外在感观特征:茶身扁、平、滑,形式葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,栗香浓,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。该产品具备贵州高原扁形绿茶的典型品质特征。内在品质指标:根据贵州省农产品质量安全检测中心分析,湄潭翠芽营养丰富,其中茶多酚25-29%,咖啡碱5.0-7.0%,茶氨酸1.5-2.5(g/100g),谷氨酸0.2-0.3(g/100g),酪氨酸0.05-0.1(g/100g),精氨酸0.3-0.5(g/100g)、天冬酰胺2.0-3.0(g/100g)等。湄潭翠芽生产严格按照贵州省茶叶标准技术规程及湄潭县茶叶综合标准体系的规定进行生产。