所有者的收税权转交给包税人，从而更巩固了贵族的经济地位。7 至 11 世纪 是封建主义因素不断发展并取得决定性胜利的时期。拜占庭的封建制度是帝 国早期的封建因素和斯拉夫人农村公社制度结合的产物。
庇护制是建立封建依附关系的形式之一，它在后期罗马帝国时期就已存 在。经济上贫苦无靠的农民，为逃避帝国的赋税压迫和官吏的侵夺，有的人 不得不把自己的土地和人身交给有权势的人以求庇护。因而土地所有权转到 权势者手中，农民自己再领回土地耕种，但必须向自己的庇护人缴纳实物代 役租或货币代役租。随着赋税不断加重，农民的依附程度日益加剧，最终沦 为农奴。
由于越来越多的乡村归属大地主私人统治，帝国面临丧失自己臣民的威 胁。所以在 4 世纪时（368 年），罗马帝国就已颁布法规禁止庇护制的发展， 如果违反禁令，庇护人必须缴纳 25 磅黄金作为罚款，并把农民还给从前的庇 护人。后来，拜占庭政府一再重申这些禁令，并根据 368 年的法律，凡是寻 求庇护的人以及“庇护”农民的人都必须缴纳巨额罚金，但庇护制仍在日益 广泛的基础上发展起来。
同时，帝国政府出于国库方面和政治方面的理由，事实上却和庇护制妥 协，它甚至还企图利用大地主的威势和他们对依附农民的统治来及时征集租 税。例如，帝国政府在 415 年就已承认 397 年以前所产生的庇护关系是合法 的，同时庇护人应负责及时上缴向依附于他们的居民征收的税款。
庇护制在 6 世纪时继续发展着，一切想禁止它的企图都无济于事，况且
政府的政策也显得极端矛盾。由于查士丁尼在 535 年和 556 年的法令责成各 省执政者用自己的财产负责征集租税，因此他实际上加速了庇护制的发展。
在 7 至 8 世纪内，正当拜占庭帝国东方各省已被阿拉伯人侵占的时候，
拜占庭的欧洲各行省的斯拉夫化过程正日益加紧地进行着，斯拉夫人的移民 甚至扩展到了小亚细亚。查士丁尼二世（公元 685—711 年）时为补充长期战 乱所造成的劳力不足，用强制手段将斯拉夫人大量迁移到小亚细亚和其他地 区。8 世纪时，拜占庭继续推行利用斯拉夫人的国内移民政策，在 762 年移 到小亚细亚的斯拉夫人就达 202000 人之多，数量众多的斯拉夫移民改变了拜 占庭帝国的民族构成，并且斯拉夫人带来了农村公社，使帝国的社会结构发 生巨大变化。8 世纪前期形成的“农业法”反映了这一变化。当时农村公社 广泛存在，耕地归公社自由农民占有，份地要定期轮换，使用权受到公社保 护，作物收割后，休耕地要暂时收回作为公共牧场。其它如森林、草地、牧 场则为公共所有。“农业法”也表明自由农民已开始分化，有的农民因无力 耕种而放弃份地，有的农民则租种别人的份地，向土地所有者缴纳一部分收 获物，成为分成制佃农或“什一租户”。至于富裕农民，不仅拥有牲畜和劳 动工具，而且拥有奴隶。公社保护私人财产，盗窃或损害他人财物要受惩罚。 由于自由农民数目大量增加，个体农民的小土地占有制加强，使隶农也发生 相应的变化。7 世纪以后，帝国政府不再以法律形式将隶农束缚在土地上， 从而使隶农获得一定的自由，处境得到一些改善。奴隶制的大领地大部分趋 于衰落，奴隶制已经不是基本的剥削方式。同时由于土地变为私有财产，特 别是个体劳动和私人占有的出现，使公社的财产分化和阶级分化成为不可避 免，因此公社制度的瓦解只是时间的问题了。斯拉夫人的入侵及其在拜占庭 地区的移民，带来了种族构成和土地关系方面的巨大变化，这些变化增加了 拜占庭的生命力，成了封建主义向更高阶段发展的出发点。但在巴尔干半岛
和在其他地方巩固起来的农村公社在一段时间内曾抵抗了封建贵族，保护了 农民的自由，制止了农奴制度在拜占庭的扩张。不过它的抵抗只是暂时的。 前述 8 世纪时的“破坏圣像运动”，实质上是教会和军事封建主土地和 财产的再分配。这一运动加速了封建化的进程，以军事贵族为代表的封建势
力更加强大，村社农民更快地沦为依附农民或农奴。 马其顿王朝统治时期（公元 867—1056 年），拜占庭的封建关系迅速发
展。国家的税收政策促进了封建土地所有制的形成和自由农民的没落。从 6 世纪时，拜占庭的全体居民就已必须纳税。政府从工商业、专利事业和买卖 官职中得到大笔收入，但主要收入来源是各种捐税。沉重的捐税和劳役促使 农民破产，教俗封建主则依仗权势侵占公社附属地和农民份地，并迫使破产 农民处于人身依附地位。到 10 世纪，拜占庭的大地产迅速增多，小领地不断 减少，一个新的贵族阶级已在农村形成，他们不仅购买和吞并私有地，而且 购买和侵吞屯田兵土地，把屯田兵也变成农奴。这个新贵族阶级在 10 至 11 世纪之间成为统治阶级的基本集团。
10 世纪时，拜占庭的封建化进入了决定性的阶段，这一时期，拜占庭乡 村居民的社会等级完全确定了。农民处境困难，生活极端贫困，国家用连环 保的办法迫使他们及时缴纳租税，而封建贵族则用残酷的办法剥夺他们的土 地，把他们变为农奴。10 世纪农民农奴化范围十分广泛。无数佃垦农，也就 是依附农民住在地主贵族的土地上，领佃主人的份地，而为地主服封建义务。 他们的经济地位比自由公社社员的地位更加困苦，因为代役租和其他的赋役 夺走了佃垦农的大部分劳动和生产物。
自由农民的破产，屯田兵制的破坏，固有地的减少，使皇帝们感到了大
地产的威胁和税源兵源减少的危机。因此从罗曼努斯·莱卡佩努斯时期（公
元 920—944 年）开始，历代皇帝反复颁布立法，保护小土地所有者，削弱“有 势力”者。
922 年，罗曼努斯·莱卡佩努斯颁布了一项新法令，禁止“有势力”的
封建贵族以任何方式（赠送、购买或租赁）攫取农民的土地，并把近 30 年来 征用的屯兵的军人土地还给屯兵，同时让农民享有购买地产的优先权。
但封建贵族们却乘着 928 年的歉收和饥荒的机会，在高利贷条件下更大
规模地收买了农民的土地。所以在 934 年罗曼努斯·莱卡佩努斯在第二个法 令中命令贵族们把从饥荒年度起购自农民的土地按原价还给农民。但农民土 地仍被剥夺，自由农破产问题仍十分严重，所以君士坦丁七世（945—959 年） 不得不在自己的新法中承认了这一点。但他宣布屯田兵的土地是不能转让 的，并规定凡把屯兵变为农奴（佃垦农）和攫取他们土地者一律课以巨额罚 金。当小亚细亚“有势力”者的代表之一尼斯福鲁斯·福卡斯取得政权时， 他就废除了原先被承认的农民和屯兵优先购买贵族所占有的土地的权利。在 他统治期间，贵族胡作非为的行为特别猖獗。
976 年，瓦西里二世（公元 976—1025 年）即位后，于 996 年颁布了反 对大土地所有者的全面立法，勒令大贵族将 922 年以后吞并的土地归还原 主，并把征税权交给地方领主，而不再由农村公社承担，这表明农村公社已 完全瓦解，农村的封建军事贵族领地业已形成。后来，在 1001—1002 年之间 公布了所谓“担保”法，责成大贵族对贫苦农民的欠税负责。皇帝的措施无 疑巩固了拜占庭乡村中的农奴制度。同时，瓦西里二世为了讨好僧侣，在 998 年废除了尼斯福鲁斯·福卡斯曾经颁布的一些法令（这些法令的目的在于限
制寺院土地所有制的增长，它们禁止建立新寺院，禁止把土地转与现存寺院 或赠送给大主教、主教和济贫院）。教会人士和僧侣现在可以放肆扩展自己 的领地了。
由此可见，这些皇帝的限制性措施都是不够彻底、不够坚决的，它们遭 到大贵族和官员的激烈反对，所以并未产生应有的后果。
11 世纪拜占庭的封建关系进一步发展。科穆宁王朝（公元 1081—1185 年）实行了普洛尼亚制度（即监领地制），也称“恩准制”，类似西方的采 邑制。政府将国家土地和农村公社土地分给公职贵族监领，接受监领地者， 有权享受自己领地上的税收和租税，对领地上的农民（巴力克）享有支配权。 监领地可终身享用，死后归还王室。“巴力克”领有世袭份地，必须向监领 人纳税、服劳役，并且丧失人身自由。 11 世纪末，拜占庭的自由农民大多 数沦为农奴，封建关系最终确立。由于监领人只是终身占有这块土地，所以 他们拼命从依附农民身上榨取油水，而不考虑什么后果。
（3）农业和农民阶层
10 世纪一个拜占庭的皇帝说：“要保全一个国家，有两件东西是必需的， 那就是农业和军事艺术”。他们像罗马人一样，认为土地是财富与国力的主 要源泉。为了这个原因，拜占庭人采取多种方式来补充长期战乱所造成的劳 力不足，并积极开展农业拓 殖。在各省建立的军事殖民地，士兵 们都耕种分给他们的土地，作为一种军事服役。帝国还利用摩尼教派、雅各 教派、保罗教派 等异教的基督教派别来拓殖荒地，这些异教教徒是 从亚美尼亚和小亚细亚迁到色雷斯和希腊的。7 世纪时从黎巴嫩来的 12000 名叙利亚冒险者，即定居在色雷斯、伯罗奔尼撒和伊庇鲁斯。必要时皇帝也 会释放奴隶进行拓荒。5 至 10 世纪时，成千上万蛮族出身的隶农被安置在帝 国内所有欧洲各地区，其中有些是日耳曼人，如在色雷斯及伊利里亚的哥特 人，在班诺尼亚、介于底拉维河与撒夫河之间的哲彼提人、赫琉来人和伦巴 底人；有些是塞姆人、阿拉伯人、埃及人；其他如波斯人、亚美尼亚人和塞 加西亚人，都是雅利安族。如果必要时，都兰族的俘虏也被施以洗礼，而依 次变成劳动者。这样，阿瓦尔人安置在美塞尼亚，靠近那瓦里诺；保加利亚 人安置在亚加尔拿尼亚，在亚克兴周围；14000 名土耳其人安置在东马其顿， 而其他的人，则被安置在奥加里达湖四周。但是人数最多的农业拓殖者队伍 是由斯拉夫人提供的。查士丁尼二世曾经一次就把 7 万斯拉夫俘虏安置在斯 特鲁马河盆地和东马其顿。
色雷斯的一部分就是由这些蛮族拓殖的。斯拉夫人移来的部落、人口是
那样多，以致同化了与他们一样被移民到这个地方的亚美尼亚人、波斯人、 土耳其人和亚洲的希腊人，在 6 世纪时，马其顿曾被称为斯拉文尼亚（今斯 洛文尼亚）。南部帖撒利、班都斯地区、阿提卡，尤其是伯罗奔尼撒，由于 这些斯拉夫移民而重新有人定居下来，到 10 世纪时，整个摩利亚变成一个斯 拉夫区域。在意大利南部情况也是一样。正是由于这许多种族不同的移民， 为拜占庭提供了农业劳动力。10 世纪的拜占庭又一次成为欧洲人口极其稠密 的地区。
大量拓荒减少了荒地面积，同时，皇帝们也采取有力的措施来防止弃田 数目的增加。首先，他们命令那些听凭土地荒芜不耕的地主应当丧失其土地。 其次，如前所述的联保地税在 6 世纪的建立，也在一定程度上防止了土地的 抛荒。这一联保地税一直持续到 10 世纪，以后甚至还重新规定过。在这种情
况下，土壤的耕种与农业生产得到了发展。特别是从 8 世纪到 11 世纪，拜占 庭农业达到了高度繁荣。有关农业与家畜繁殖的著作，都是在 10 世纪内写成 的。许多改良的耕作方法，例如灌溉、完善的树木栽培方式以及葡萄与技术 作物的种植，我们习惯上把它们归功于阿拉伯人，而实际上似乎是渊源于叙 利亚——拜占庭的。
农业生产没有一个地方像东方的拜占庭这样进步、这样平衡发展。拜占 庭各省布满了茂密的森林，特别是在阿尔卑斯山、巴尔干半岛、班都斯、琉 奎尼亚与卡拉布里亚。君主们和大贵族们有很大的林园，都从森林取得木材 以供建筑之用。渔业在黑海、爱琴海、亚得里亚海都很发达。养猪和放羊到 处都很兴旺，特别是在森林地带与高原上面。牛和其他牲口的饲养则在色雷 斯、米西亚、马其顿、波的亚、伊利斯、美赛尼亚和意大利南部的平原上进 行。皇帝与大地主以拥有种马繁殖场、饲养赛跑的马和战马是体面的事情， 而这些又以色雷斯及伯罗奔尼撒所产的最为著名。希腊的蜂蜜闻名于欧洲。 色雷斯、马其顿、帖撒利、美塞尼亚、阿普利亚、西西里和康帕尼亚仍旧是 欧洲最富的产粮区。主要食粮是小麦、咸肉、鱼类、干酪、火腿、酒和蔬菜。 埃及是帝国的大谷仓，它每年能向君士坦丁堡输出 26 万夸脱的谷物。尼罗河 两岸及三角洲盛产着纸草芦苇，而以它制造出来的纸张是埃及的重要出口 物。没有一个基督教国家的果园能够与拜占庭帝国的媲美；杏仁、柠檬、橘 子、无花果和葡萄干以及爱琴海、希腊及意大利南部的水果，都大量出口。 列斯堡、萨摩斯、希腊和西西里出产的加了香料的酒驰名世界。东帝国在染 料植物和药草植物上也占据第一把交椅，在甘蔗、棉花和桑树种植上以及养 蚕上，则居于垄断地位。在农产品上，拜占庭拥有为中世纪所有的人既羡慕 又嫉妒的丰厚财富。
拜占庭的农村居民，在中世纪初期末了时，绝大多数都是隶农与农奴。
奴隶制的庄园虽然存在，但规模不大，数量不多，奴隶劳动在农业中并不占 主导地位。并且帝国法律禁止自由人占有奴隶，允许奴隶与有自由身份的人 通婚，这一法令本身就使奴隶得到解放；它禁止出卖奴隶，承认奴隶的个人 财产所有权；它便利并扩大了奴隶的释放，蓄奴仅限于从事家务劳动。可是， 虽然法律取消了获得自由的人与自由人之间的一切区别，但奴隶出身的人很 少能取得完全的自由，事实上他们并没有获得独立谋生的自由。相反，他们 倒使得隶农与教会地产上的农奴人数大大增加。
隶农与农奴阶级是由各种各样的成分构成的。破产的小自由地主、分益
佃农、佃农、被释放的奴隶等。他们全都被迫签订一种严厉的依附契约，以 耕种田地作为谋生的手段。在罗马帝国最后几世纪中即已形成的隶农制，在 拜占庭帝国统治下变得很普遍，并且由于许多新人，包括负债不能偿还的人、 附属于公地的游民、贫无资产的人、外来移民、战俘等不断参加它的行列而 日益发展。隶农列名在人头税名册内，所以国家可以向他们征收应纳的税。 他们固定在土地上，耕种土地却没有任何财产权，并以奴役税或贡赋以及实 物税等形式，以货币或实物把土地收成的大部分付给地主；作为回报，他们 在所耕种的土地上也享有一种可以转让和世袭的永久用益权。
政府的立法通常保护剥削隶农的贵族阶级的利益。隶农负担的义务越来 越多，并且被固着于土地上，丧失了离开领地的权利。两种耕种者阶级在隶 农中发展了。最幸运的阶级，其成员在中世纪初期仍继续带着隶农的名称， 有着大部分的公民自由特权，例如无需户籍条件而与人订婚的自由、完全的
夫权与父权，以及立遗嘱的资格。另一种半奴隶耕种者的阶级，他们称为附 属于土地的农奴，不久就并入农奴阶级。这两类隶农，在 9—10 世纪时合并 成为单一的教俗大地产上的农奴阶级。于是农奴制带着它的真正特点出现 了，耕种者有住在耕地上从事耕种的义务，土地所有者有不得驱逐佃户、不 得增加佃户的支付物的义务。
此外，帝国农村还存在着自由农民阶层。这一阶层一部分是从古代保留 下来的，另一部分是由所谓“蛮族”侵入帝国领土而形成的。据文献证实， 在埃及、叙利亚、小亚细亚和巴尔干半岛上还保留着农村公社的残余，因而 也存在相当数量的自由农民。例如在 4 至 6 世纪的埃及就普遍存在着农村公 社，水的分配、土地的共同使用等等都是由公社来调节的。稍后，在 7 至 8 世纪时，斯拉夫人向巴尔干和小亚细亚的移民恢复了农村公社，补充了自由 农民阶层的队伍。这样一来，帝国又扩大了自己征税的可能性和军队的员额。 中世纪早期自由农民在当地的生产中起过一定作用。
因此，奴隶、隶农、农奴和自由农民构成中世纪拜占庭农业劳动者的主 要成分，正是由于他们的辛勤劳动，使帝国农业生产得到很大发展。
（4）手工业和商业的繁荣
凭借地跨欧、亚、非三大洲的地理优势，拜占庭帝国迅速地发展了手工 业和商业。尽管帝国不断受到日耳曼人、斯拉夫人、阿拉伯人及其它民族的 侵袭，但是三大洲的各族人民和各种物质文明的相互交流一直没有停止过， 这一切都促进了拜占庭手工业和商业的繁荣发展。
手工业在拜占庭远比西方进步，它集中在城市。当然，在贵族和教会的
地产上有一些农村作坊，例如在佩特雷斯的但以理斯领地上的那些作坊，出 产紫色的织品、好的布和地毯等奢侈品；一些大寺院的作坊，在僧侣的指导 下专门生产各种工艺品、灯饰和绘画。同时广大农村居民为满足日常生活需 要也从事一些家庭手工业。但是最繁荣的依然是城市手工业。手工业者操持 着世代相传的职业，在小作坊或国家的大作坊里进行劳作。他们组织行会， 维护本行业的经济利益。911—912 年之间编纂的“城尹册”，证明当时君士 坦丁堡存在着 22 个手工业和商业的同业公会，每个同业公会都享有生产或经 营一定的商品的独占权。组织在行会中的既有手工业者又有商人；例如货币 兑换者、生丝贩卖者、蜡烛制造者、制肥皂者、卖酒者、香水商人、猪贩、 马贩、鱼贩、肉贩、粮商、食品杂货商等都有专门的行会。各种行会中人数 最多的是与纺织业有关的行会，如生丝贩卖者、纺织工匠、丝、羊毛和布的 染匠，以及在叙利亚从事原料和各种精纺品贸易的商人。其他职业的手工业 者，如制锁匠、磨坊主、漆匠、大理石匠及镶嵌工匠，则组织在没有特权的 行业中。此外还有由国家垄断的采矿、制盐、造币及武器、军需品等。
享有特权的或官方的行会以及各种自由行业，往往占据在市中心的街道 和大会场周围等特殊地点。国家常常给予行会中的手工业者和商人一些特 权；它免除水手、制羊皮纸者和紫色染匠服兵役的义务；同时免除大多数行 业工匠的一部分租税；所有的行会均有其垄断权。以此作为交换条件的是， 国家对这些行会执行最严格的监督。每一个官方行会都处于城市行政长官管 辖之下，都要服从行政管理规则。这些规则详细规定行会取得粮食等必需品 的方法，规定它与外国商人的关系，限制购买数量，并确定出售的价格、日 期和地点，以及行会所得利润的税率。如果新会员加入行会，他必须能够出 示具有从事该职业技能的证明材料，必须事先获得政府当局的允许，另外他
还要分别向同业公会和国家缴纳一笔费用。此外，国家对于制造技术也采用 同样的管制，以保证产品的质量。国家官员可以进入工作场和商店检查商品 及帐簿。当局甚至时常试图规定最高的工资和奢侈品的价格。从查士丁尼时 代开始的这种严密控制的财政政策（如警察式监督、限制性命令、价格规定、 皇家垄断、租税勒索等），曾被很多皇帝所推行，阻碍了手工业的进一步发 展。特别是盈利最丰的丝绸业在很大程度上成为国家的独立事业。据当时的 记载，提尔和贝鲁特的丝织业由于受到政府各种限令、价格规定等措施的影 响而陷于破产境地。政府的严密控制阻碍了帝国的手工业和商业的发展，但 也加强了帝国的统一与巩固。不管这种政策的缺点如何，拜占庭的手工业与 中世纪早期西欧的情形比较起来，仍然处于较高的水平，查士丁尼一世时修 建的大量堡垒、道路、宫廷和庙堂就证明了这一点。否则，圣索菲亚大教堂 这一建筑史上的杰作就不会落成了。
在官方行会以外，拜占庭还有无数从事小规模手工业生产和贸易往来的 自由行业。在这些行业中，个人的创造性得到更自由的发挥，他们的劳动为 拜占庭手工业的发展注入了活力。
行会和自由行业的工匠们，以精湛的工艺和多样的外形，为拜占庭手工 业在世界上赢得了极高的地位与荣誉。帝国生产的纺织品，是全欧洲的君主、 主教和富裕阶层所热衷追求的。佩特雷斯的毛织品，马其顿、那不勒斯的麻 布，以及各地生产的地毯、加工的皮革，都是举世无双、极受人们欢迎的物 品。装饰精美、涂上珐琅的玻璃制品、嵌镶物及瓷器也行销各地。帝国还有 老练的采矿与冶金能手，他们开采了小亚细亚和东欧的铁、铜与铅等矿藏； 还在帖撒罗尼迦、伊庇鲁斯的尼科波利斯和优卑亚、雅典和底比斯、伯罗奔 尼撒等地开设的兵器工场中制造弓箭、枪和护身甲。采矿业与军火制作业等 都是由政府控制，私人不得经营。这些行业为保证国家的统一稳固提供了物 质基础。
除手工业的繁荣外，中世纪前期的拜占庭享有基督教各国国际贸易的垄
断权，这种贸易集中于地中海。拜占庭位于西亚细亚和欧洲的海上和内陆所 有各大贸易路线的汇合点，而且拥有自己的海陆运输制度和高度完善的汇兑 方法。从中世纪之初起，拜占庭就采用一种国际货币制度，一种金本位。这 就是贝占或拜占庭金币。拜占庭的货币兑换商与银行家们在使用汇票或与之 相等的信用券上，走在意大利人的前面。拜占庭商船队是地中海之王，在这 里随处可以看到它的国旗。机警的巡警，随时准备与海盗进行战斗，维护着 海上安全。陆路上的交通也很通畅，巴尔干半岛和意大利南部的旧的罗马公 路上又修建了无数的桥梁、水井、水池和庇护所。所有这一切都保证了拜占 庭能够从事出口与转运贸易，它的商业能达到当时西方各国所不能达到的广 阔范围。
于是，拜占庭成为东西方贸易的中心。在这里，首先是经过叙利亚商人， 然后是经过威尼斯人、热那亚人、亚美尼亚人的中介，拜占庭的农产品和制 造品被运到东西方各地：美丽的丝、漂亮的布、黄金饰物、雕刻的象牙、玻 璃、玛瑙杯子、水果、酒以及其它特制的和奢侈的物品。经过那些在拜占庭 经商的阿拉伯和土耳其商人之手，欧洲得到小亚细亚、加尔底亚、亚述和波 斯、印度与远东、埃及与非洲各地的珍贵商品香料、香水、宝石、稀金属、 檀香、麝香、樟脑、生丝、棉花、精美的丝织品、羊毛织品和地毯。从 8 世 纪起，斯拉夫、保加利亚和马扎尔的贸易商人沿着河流和大贸易路线蜂拥到
帖撒罗尼迦和拜占庭来销售他们的麻、蜜糖、盐鱼、牛羊、兽皮及其他物品。 从意大利、德意志、西班牙和高卢来到拜占庭口岸和转运港口的有五金、生 羊毛、亚麻布、粗糙的羊毛制品及地毯。所有这些商业往来，汇聚在帝国境 内，推动着拜占庭经济的繁荣发展。
商业和手工业的发展，促进了城市的兴盛繁荣。拜占庭帝国布满了强大 而富裕的工商业城市。其中首都君士坦丁堡最为著名。印度、波斯商人运来 的东方丝织品、香料、象牙、珠宝；斯拉夫人运来的北欧毛皮、琥珀、蜂蜡、 干鱼及奴隶；埃及人运来的尼罗河流域的谷物、甘蔗、麻布、纸草；叙利亚 的彩色玻璃、精制织物及绣品源源不断地集中于君士坦丁堡，又由希腊 人、犹太人、叙利亚人、阿拉伯人、保加利亚人、意大利人转运至西欧市场。
11 世纪时，仅君士坦丁堡的贸易和海关税，每年就为帝国国库带来 730 万贝 占的金子。君士坦丁堡还是一个大的手工业中心。大量手工业者在那里从事 着贵重的织金物、加工精制的象牙、首饰业、珐琅器和其他奢侈品的生产。 其中尤以丝织业最负盛名。丝织业主要由国家经营，最大的作坊设在皇宫。 工匠们利用从中国进口的生丝和本国生产的生丝作原料织造高级锦缎，产品 大部分供宫廷贵族和各级贵族、官吏享用，部分向国内外市场销售。此外城 里还有富豪和自由手工业者经营的作坊。君士坦丁堡的其它重要手工业，主 要还包括制造金银餐具、镶嵌金银器皿的金属制造业，以及由国家垄断的军 火制造业、铸币、造船等。工商业的发展，东西方商人汇聚于此，使君士坦 丁堡的人口迅速膨胀，中世纪时人口达到 80 万，是欧洲最富庶、人口最稠密 的大都会。马克思称之为“沟通东西方的一座金桥”。①
除了君士坦丁堡以外，各省也有一些大的手工业、商业中心。例如叙利
亚的安条克和埃及的亚历山大里亚。前者生产玻璃、高级陶瓷、精细的纺织 品及珠宝首饰；后者以纸草、亚麻布、玻璃制品闻名。亚历山大里亚还是东 西方海上贸易的重要枢纽。远东的丝绸和香料，埃及商人由马来亚（今马来 西亚）或锡兰（今斯里兰卡）运出，经红海，至苏伊士湾，再由亚历山大里 亚转运西欧。它曾是当时近东最大的城市，其美丽的街道、公共大厦、豪华 浴场及其他很多景色，使当时的阿拉伯人称羡不止。
巴尔干半岛和小亚细亚也有许多经济发达的城镇。那里生产的棉、麻、
布匹、地毯、生丝、染料、谷物和畜产品等主要运往君士坦丁堡。帝国各地 的城市和首都保持着经常的联系，和农村市场也有密切接触。
城市的兴盛、手工业和商业的发展，给拜占庭带来了丰厚的工商业利润，
也给帝国提供了巨大的财政资源。帝国政府可以运用雄厚的财政资源建立强 大的军队和推行有力的外交政策维系疆域的稳定，因此直到 12 世纪末期以 前，拜占庭帝国一直是个强大的国家，也是中世纪前期世界上最富裕的国家 之一。
（5）拜占庭经济的衰落与帝国的灭亡
13—14 世纪的拜占庭已丧失了从前的经济繁荣景象。1453 年君士坦丁堡 被土耳其人攻克，拜占庭帝国延续了一千多年的历史至此结束。
促使拜占庭崩溃的根本原因在于它的深刻的封建化。当农民的农奴化基 本完成的时候，封建贵族阶级的政治经济权力也不断增加。他们自己也变成 了领地上的小国君。他们利用农民的土地依附关系，以及自己对农民的政治
发酵床养猪 一、传统的养殖需要转型
传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题，吉林省长热线也接到大量的类似污染问题，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。只有转变养殖思路，才能养殖致富，目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。
二、生态养殖为何是养殖业的革命？
“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。”
1、“环保门”：猪粪废水自消化
通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。猪场生产的有机肥的甜头，有机肥供不应求。“转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢，又是一项农民增收和创收的好项目。”
2、“安全门”：猪肉安全来保障
生物发酵舍，首先要求猪舍的空气流动性好，养殖密度是根据春夏秋冬不同季节来合理地调控；只要选择健康的猪苗，按照不同周龄的要求注射疫苗，待稳定期过后，进入已经发酵完全的猪舍，正常情况下就不需要打针投药。因为发酵床里大量的混合型的有益微生物菌群，可以抑制各种病原体的入侵。无药物残留，且各项指标都达到《无公害食品猪肉》（NY5029-2001）的要求。
3、“价格门”：养猪成本再降低
引进发酵舍养猪技术，特别是将微生物技术应用于养猪业，大大降低了综合成本：如果吃普通的饲料，大约3.3斤饲料能转化为1斤猪肉，如今2.9斤饲料就能转化为1斤猪肉；减少了药品的投入，每头猪的防疫费用从50元降到25元；不必安装保温灯，不必天天清理猪粪，节电、节水达80%以上。
“按一个万头猪场来计算，一年节约的成本可以买一部‘奥迪A6’！”吴俊生感慨道。这也就是发酵床经常提到的经济效益与生态环保效益。
三、如何选择发酵床产品（选准产品，否则后患无穷）
首先，选择有技术、信誉度高的厂家。发酵床养猪的核心技术是菌种，其菌种质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率。劣质小杂牌厂家生产的发酵床菌种一般运行三两个月后，就极易造成菌种大部分甚至全军覆没的“坏床”、“死床”现象，整个发酵床报废，用户损失惨重，经销商与厂家的信誉大损。品质优良的发酵床技术与产品，如金宝贝发酵床中的菌种是天然复合的，并经过筛选、提纯、复壮，还根据各地的特性添加了不同的微量元素、酶制剂等多种益生物质和多种营养源，有普通型、加强型和高温高湿地区专用型等几个型号品种，研发技术力量雄厚，并且提供售前、售中、售后乃至终身服务体系，发酵床目前已在全国三十个省市大面积推广，在广大养殖户中已有了非常良好的信誉度。
其次，选择好操作、易管理和维护的发酵床。有些传统发酵床的厂家在制作发酵床时必须加盐、加营养液、加土、加水，必须提前堆积发酵处理，需要浪费大量的人力、物力、财力，不便于学习和推广传播，不便于经销，而且由于提前已经启动发酵了，菌种的工作寿命大大缩短，而且极容易出现死床、坏床等现象，如干撒式发酵床菌种制作发酵床只需“一剂一料”，即发酵床发酵剂和垫料，无须他物，“五层垫料四层菌剂”，将垫料铺到五十公分即可（其它产品做发酵床其垫料层一般要90公分至一米厚），干撒式操作，操作真正“傻瓜化”，极易成功。在维护时一周进行一两次的翻动就可保证发酵床的正常长期运行，并且干撒式发酵床技术已经申请了国家专利技术。干撒式、无须额外加水发酵，已成为新式发酵床与传统发酵床技术的区别性标志。
最后，选“适度与正确宣传的”。要有媒体适当宣传报道的，如果报刊杂志上网站等各种媒体的广告宣传均见不到，向用户或一般百姓打听均说没听见过的，那么，这个厂家或产品可能是新的或很一般的，一般说来，可靠度不如知名品牌产品。当然也不能片面听信某些非法小报刊杂志的夸大或欺骗性的宣传，应注意甑别，选择一个好品牌，免得后顾之忧或造成重大损失。
四、发酵床的优势
目前干撒式发酵床在其他同行产品的基础上进行了创新，分别如下：
垫料薄：只要50公分就可以了，省一半成本。干撒式：粉剂便于保存和运输，且活性高，每g菌种数十亿有益菌（35），菌种抗逆性好，寿命长。而且采用独特的“干撒式” 发酵床，极大地减少水泡床、坏床，已正式上报国家发明专利.操作简：不需要额外添加任何活性剂、营养液及水分，泥土、盐等，便于控制与维护，大大降低做床的劳动强度与辅料成本。“高科技”使养猪真正轻松省事，“傻瓜式操作”，极易成功。休眠好：菌种休眠功能好.产品可保存几年.做床后,一时无猪,可空置几个月.递度推进发酵,”靓女先嫁”无须同步发酵.空栏一两个月无影响。性价比优五、发酵床养殖，不容忽视的一些问题
1、请规范建设发酵床
①朝向：圈舍结构宜坐北朝南，在湖南地区尤以南偏西9℃左右最好。②墙高和跨度：猪舍屋檐高度为2.6-3.5米，圈舍跨度以9-13米为宜。③单圈面积：最好控制在20-40平米之间，太大太小都不好。④圈舍之间直接用栅栏隔开，利于圈舍内通风。⑤窗户：修建4种窗户：天窗、地窗、风机窗、普通窗户。⑥屋顶要设置保温隔热材料（如泡沫），夏天过热。⑦食槽和饮水器：可用自动料槽和自动饮水器，自动饮水器嘴头朝向禁止朝向发酵床，防止饮水器喷水浸泡发酵床垫料。⑧圈舍内不要留水泥台，即使要留水泥台，水泥台的宽度也不能超过1.2米，防止猪在水泥台上拉粪尿。不规范的圈舍将导致空气污浊，热应激，猪感冒腹泻，料肉比高，出现各种疾病，甚至死亡，造成极大的经济损失。
2、规范引种 养殖户要坚持自繁自养，尽量减少从外购买仔猪，确须从外购买，一定要从无疫病的安全区域购买。购回后，先放入观察栏内观察饲养28天以上。期间，根据免疫情况补注正规良好疫苗并驱除体内外寄生虫，同时消除应激，待猪只精神、采食、排泄各方面均正常后，再投放栏内。错误做法：认为发酵床是万能床、消毒床，直接将外来猪不经任何隔离观察处理就放到发酵床上饲养，这种做法风险极大。
3、饲养管理 发酵床在早期曾被错
误宣传为“懒汉养猪法”。发酵床绝不是懒汉养猪，发酵床的维护有一套规范流程：①垫料管理。对于一些不喜拱的猪，应将粪便掩埋在垫料下，同时定期对垫料进行翻倒掩埋。②水分管理。发酵床除防止水分过大外，还要防止垫料过干起尘，垫料过细过干就应喷水，以猪走动不起尘为准。③通风管理。发酵床一定要注意通风，圈舍一般坐北朝南，地势稍高，“四窗”齐全，层高不低于3.5米，屋顶要有隔热保温层。④消毒管理。外购猪进发酵床前，须进行严格的隔离和消毒处理程序。
3、端正观念 采用发酵床养殖，正常免疫一个也不能少。且一旦猪发病，应立即就诊，千万不要存侥幸心理。若当地发生大规模传染性疫病，应按要求对猪舍内外进行消毒。此外，不同发酵床产品厂家，技术要求与操作也不一样，不了解的应向技术人员咨询，千万别想当然，更不能张冠李戴
