问题一：台湾释迦果没熟砍开了用保鲜膜包住可以吗 释迦果实具有热带水果呼吸率高的特性，如果将未软熟前的果实用塑胶袋或保鲜膜密封包装，就会造成果实呼吸困难，导致果实无法正常进行后熟作用。就是之后把果实由密封包装中取出后也没有办法软熟！
尚未熟软的释迦可覆盖浸湿的布或报纸催熟，约1天的时间就可以吃了。若没有全然熟透，反覆再做即可。
如果释迦稍微软熟后再放入冰箱下层的冷藏柜保持在15℃左右，可贮放7-10天，虽然，果皮在冷藏较久后变转为黑色，但果实仍然可以缓慢的进行后熟，会变软。
※ 若要保存，需等到熟软后再放进冰箱冷藏室存放，否则易发生寒害，使果实变黑。软熟后的释迦存放于冰箱中可保存约5天。
问题二：番荔枝怎么催熟 释迦果怎么 释迦果需要放在常温下催熟，如果要加快成熟速度，可以把释迦果和成熟的苹果或香蕉放在一个塑料袋里，扎紧袋口，利用成熟水果释放出的乙烯气体催熟释迦果。
问题三：释迦果怎么催熟，释迦催熟的方法 平常的方法是将释迦果放在常温下，当释迦的外皮变黑变软的时候，就可以食用了。如果嫌等的时间长，可以把释迦和熟透的苹果或香蕉放在塑料袋里，然后密封袋口，利用苹果或香蕉释放的乙烯催熟释迦果。
问题四：释迦果怎样催熟 和香蕉放在一起，最好是一个袋子
问题五：释迦果怎么快点熟 释迦果怎么催熟
中国吃网提醒，释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。
释迦的催熟方法和香蕉一样！释迦在绿硬时含有单宁，具有很强的涩味，不能食用。采收后须经过后熟，使淀粉转化为糖分，涩味消失，才能食用。释迦本身含有内源乙烯，在温度适宜时也会逐渐黄熟，但成熟不一致，时间较长。 为了缩短后熟时间和黄熟一致，需要用人工催熟。催熟的方法有以下几种：
1.大香熏熟法：过去多采用这种方法，方法简便。在一个密闭的小房子里，把释迦堆码好(条蕉、梳樵或用竹箩装均可)，点燃大香，待有烟气外溢时把房门关闭，两天后把释迦取出，5天～6天释迦就会逐渐变黄成熟。缺点是熏蕉数量受到限制，成熟不均匀，时间也较长。
2.乙烯气催熟法：在密闭的塑料帐或房间里，把释迦堆码好，把乙烯气充进去，按容积0．1％～0．2％的乙烯气浓度充气。密闭1天～2 天后取出释迦，2天～3天左右释迦逐渐黄熟。此法缺点是要求密闭严格，充气浓度不易掌握，数量也有限。
3.乙烯利催熟法：现在许多地区和单位都采用这种方法，方法简便易于操作。乙烯利的化学名是2－氯乙基磷酸，对水果的成熟有明显的促进作用。乙烯利含量为40％。释迦的催熟浓度为0.2％(2000ppm)，即500公斤水兑配40％乙烯利为2．5公斤。 乙烯利为微酸性，须在微碱性情况下才能起作用，因此，须在乙烯利溶液里加入0.05％的洗衣粉。先将洗衣粉溶解后再按比例加入乙烯利。释迦数量少可以直接放入乙烯利溶液里浸泡一分钟，沥去药液，装入塑料袋里放入适宜的室温下。释迦数量多可用喷淋的方法，最后用塑料布覆盖释迦， 使其产生乙烯，才能起到催熟的作用。1天～2天把塑料布揭除，2天～3天即黄熟。
4.家庭小量释迦催熟法：买回释迦装入塑料袋里，放1个～2个苹果或梨，扎紧密封。如果用乙烯利可按上述的方法进行，放室温下，如果在冬季要放在暖气旁边，但不能直接在暖气片上烤，数天后即可黄熟。掌握释迦的催熟温度和湿度极为重要。温度低，催熟时间较长效果差。温度过高，如超过30℃，叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，释迦虽然软了，但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃～22℃。夏季气温较高，催熟房的温度要设法降低，以降至适宜的温度， 这样催出来的释迦呈金**，商品价值高。冬季气温低，催熟房要加温， 特别注意防冻。释迦催熟所需要的湿度为85％～90％，空气相对湿度低于80％，释迦不能正常后熟。在冬季空气湿度较低，保持高湿度尤为重要。
冬季为什么释迦黑皮腐烂多?主要是温度低，释迦受冻，空气湿度又低，在室内越放越干，黑皮越严重，熟不了，甚至腐烂。因此，要挑选未受冻的释迦， 买回来后及时用塑料袋装起来，选择上面所讲的催熟方法尽快催熟。
问题六：请问释迦果怎么催熟呢?释迦在潮汕地区叫林檎 催熟水果，如果是家庭的，和生水果在一起放几个熟的苹果。梨子就可以了。
问题七：没熟的释迦果被切开来还刨了皮 现在该怎么办 用保鲜袋装起来放冰箱还能变熟吗 真的好想吃啊然后太心急 还可以变熟。如果只是装在保鲜膜里的话靠释迦果自然熟会慢一些，尤其是已经扒皮了。你可以将熟透的香蕉（未扒皮）和已经扒皮的释迦果放在一起，用保鲜袋密封，这是因为成熟的香蕉会释放很多乙烯（无害的），乙烯是催熟剂的一种，可以催熟释迦果。放在冰箱的低温室就行，不要冰冻，冰冻会降低口感也会熟的慢。
问题八：台湾释迦果没熟砍开了用保鲜膜包住可以吗 释迦果实具有热带水果呼吸率高的特性，如果将未软熟前的果实用塑胶袋或保鲜膜密封包装，就会造成果实呼吸困难，导致果实无法正常进行后熟作用。就是之后把果实由密封包装中取出后也没有办法软熟！
尚未熟软的释迦可覆盖浸湿的布或报纸催熟，约1天的时间就可以吃了。若没有全然熟透，反覆再做即可。
如果释迦稍微软熟后再放入冰箱下层的冷藏柜保持在15℃左右，可贮放7-10天，虽然，果皮在冷藏较久后变转为黑色，但果实仍然可以缓慢的进行后熟，会变软。
※ 若要保存，需等到熟软后再放进冰箱冷藏室存放，否则易发生寒害，使果实变黑。软熟后的释迦存放于冰箱中可保存约5天。
问题九：番荔枝怎么催熟 释迦果怎么 释迦果需要放在常温下催熟，如果要加快成熟速度，可以把释迦果和成熟的苹果或香蕉放在一个塑料袋里，扎紧袋口，利用成熟水果释放出的乙烯气体催熟释迦果。
问题十：释迦果怎么催熟，释迦催熟的方法 平常的方法是将释迦果放在常温下，当释迦的外皮变黑变软的时候，就可以食用了。如果嫌等的时间长，可以把释迦和熟透的苹果或香蕉放在塑料袋里，然后密封袋口，利用苹果或香蕉释放的乙烯催熟释迦果。
