导读：西游记中有一种十分有名的水果叫人生果，也叫草还丹，功效不可思议，那么现实中的人生果是什么水果，人参果和人参娃娃果有什么区别？下面就和我一起看看吧。
人参果，学名为：南美香瓜茄。
又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。
亦可称仙果、香艳梨、艳果。
果实成熟时果皮呈金**，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。
通常人们所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威民勤地区日光温室里面的一种高营养水果。
人参果和人参娃娃果有什么区别市场上销售的娃娃造型的“人参果”从它的藤来看应该是一种瓜类，还是幼果的时候就用模具给套上，在模具里慢慢长大，外形就会和模具一样的形状。这种过程类似于烤制蛋糕的过程。另外，营养学专家告诉我，这种所谓的“人参果”，其实属于蔬瓜类，建议市民不要将其当水果食用，可用于观赏、把玩，或者直接炒！着！吃！
但通常咱们所卖的白白的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果，是一种高营养水果，它属于茄科。
其果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖、等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
人参果的营养价值1、人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老均有较好的保健作用。
2、人参果的维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生索C能软化血管， *** 造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。
3、人参果中硒元素含量之高，在中国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂。能维持机体正常的生理功能。激活人体细胞，保护心血管等脏器;硒还能 *** 免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。
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人参果原名香瓜茄，又名长寿果，是茄科多年生草本植物，原产于南美、秘鲁、哥伦比亚和智利安第斯山脉。人参果的果肉新鲜多汁，风味独特，口感好。虽然吃了它不能长生不老，但它的营养价值也相当丰富，在市场上很受欢迎。受其经济价值的影响，越来越多的人开始种植人参果。那么人参果树是什么样子的呢？如何种植人参果树？让我们了解一下。
人参果树长什么样
人参果树是一种多年生草本植物，是一般果树的外观。其主要形态特征如下：
1.根系：主根发达，根系分布于植株周围，直径约250cm。
2.茎：茎比较软，需要一个支架才能坐果。每段长度为5-6cm，最大长度为10cm。
3.叶：叶尾为绿色或浅绿色，互生，叶形为三至五片叶。叶子长7-9厘米，宽4-7厘米。
4.花：花为喇叭形，花冠白色或淡紫色，雄蕊5枚，位于花中央。
5.果实：果实为浆果，椭圆形，果肉呈淡**，成熟后果实多汁，成熟时非常美丽。
如何种植人参果树
1.土地整理和施肥
人参果树适宜种植在肥沃土壤或沙质土壤中，土层深厚，透气性好。选定土地后，应整理土地，制作边界，施用足够的基肥，消毒，保持土壤湿润，并在边界表面撒一层细砂。
2.种子处理
种子可在温水中浸泡，并与药物混合，以达到出苗早、出苗整齐、壮苗的目的。浸透的种子被包裹在纱袋中，以提供适当的温度、湿度和空气来发芽。
3.播种期
南方地区一般在4月份在开阔地种植。在北方，主要种植在日光温室内，有两茬。冬春是大茬，11月到12月种植，1月到次年2月开花结果；另一茬是秋冬，从8月到9月种植，10月到11月开花坐果。
4.种植管理
人参果一般采用扦插育苗。如果你自己不种苗，你也可以从正规渠道购买种苗。通常每亩种植1800-200株，株距45cm，大行距80cm，小行距40cm。种植后，倒入足够的种植水。
5.水肥管理
在基肥充足的情况下，一般在坐果前不施追肥。我们可以等到果实的第一个果穗有核桃大小，然后开始追肥和浇水，以促进果实的快速膨胀。每亩追施硝酸铵或磷酸二铵20-25公斤。花果期应多次喷施叶面肥，如尿素、磷酸二氢钾、硼肥等，进入结果期后，人参果实继续开花结果，对水分的需求也迅速增加。应增加浇水次数，以保持地面湿润。
6.修剪和修剪
两条主支路为密集型预留，三条主支路为稀疏型预留。早期侧枝不留，中间部分留有1～2个侧枝，后期可保证5-7个侧枝。如果种植密度较高，则不得留下侧枝，以确保通风和光密度。多余的侧枝集中收集，可用作饲料。
对环境条件的要求
1、温度
人参果属于喜温性蔬菜，适宜白天温度为20～26℃，夜温为8～15℃的生长环境。20℃时叶片生长最快，生长最适温度为13～25℃，气温下降到8℃以下时，叶片停止生长。人参果能忍耐3～5℃低温，耐寒性比同科植物（如番茄、辣椒、茄子）强。高于28℃以上或低于10℃以下则生长缓慢，开花坐果率低，发育不良，易落蕾、落花，即使结了果实，也多为空腔果。在15～28℃内可不断开花结果，超过30℃生长不良，挂果困难。一般在日光温室等设施栽培可四季挂果。
2、光照
人参果属长日照作物，光照充足有利于果实的生长发育，光照弱时则生长发育不好，但前期光照太强，超过7万勒克斯时不易坐果。
3、水分
属半耐旱作物，要求土壤湿润，果实膨大期以田间最大持水量60%～80%为宜，但在保护地栽培时，空气湿度过大植株容易徒长和发生病害。尤其苗期空气湿度和土壤湿度不要过大，以防徒长和有利于根系生长。
4、土壤及营养
对土壤的适应性较广，要求不严，但以土层深厚、通透性好、肥沃的中性壤土种植最好。既喜肥又耐肥，对主要营养元素吸收量的顺序是：钾＞氮＞钙＞磷＞镁，其氮、磷、钾吸收比例为1∶0。25∶1、2，在栽培上要求氮、磷、钾肥均衡供应。
