主料：爱文芒果 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 80公克 柠檬 1个 1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。 2.将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
芒果又叫_果，是一种原产印度的漆树科常绿大乔木。一般来说芒果的种植时间在春季的3月到5月份进行最合适，建议选择疏松且排水性能较好的土壤种植，芒果较喜光，成活后要放在光照充足的地方，当花蕾长到五厘米左右的时候，就要对它使用肥料，做好除草工作，即能生长旺盛。
芒果种植时间芒果是一种原产印度的常绿乔木。它的核果大，果实含有糖、蛋白质、粗纤维。其主要品种有：桂七芒、台农1号、青皮芒、金煌芒、凯帝芒等。
一般来说芒果的种植时间在春季的3月到5月份进行最合适，因为这个季节万物生长，气候又比较温暖，在春雨的滋润下，空气也比较湿润。芒果高产种植技术处理种子：选取果实完全成熟的芒果，取出里面的果核，将果肉清洗干净并放入清水中浸泡。浸泡期间温度最好一直保持在20度左右，且每天都要换水一次，保证水分清洁，大概一周左右即可发芽。
上盆种植：芒果喜疏松且排水性能较好的土壤，建议用陶瓷花盆养殖。将发芽后的种子栽入土壤，栽种时将头大的一端朝下方。栽好后加入粪土并适量浇水，大概10天左右就可生根。
芒果日常管理要点首先，在芒果的花蕾长到五厘米左右的时候，就要对它使用肥料，等花朵凋谢之后，再施用一次肥料为宜。其次，在芒果树开花之前给它灌溉一次大水，并且在每天上午11点之前给树冠喷水。
芒果较喜光，所以后期成活后要放置在光照充足处，但也不能强光暴晒。建议每天有6至8小时的时间接受光照，且温度保持在20度左右。若是发现幼苗生长缓慢时，要适量施加肥料，以有机肥为主。
栽培芒果的田间管理芒果种植的土壤管理：结合积基肥施用，在树冠两侧滴水线下各挖一条沟，常规沟大小为100厘米50厘米40厘米，压入绿肥、腐熟有机肥和磷肥。
芒果种植的除草：根圈杂草应用人工、机械或微生物除草剂，行间杂草建议使用机械、电力、微生物除草剂或使用本标准推荐的化学除草剂防除。
芒果种植的水分管理：在芒果秋梢抽发期、花芽形态分化期、果实发育前中期，土遇旱应及时灌水。推荐15～20天灌水一次。
