未来三年养猪会进入微利时代。
猪肉价格的波动,自有其规律性,因为他受到多种因素的综合影响。从近十年来看,猪肉价格仿佛过山车,大起大落。国家虽采取了一些积极干预政策,但实际效果并不理想。去年至今,猪肉价格更是一路高歌猛进,养猪户和养猪企业赚得盆满钵满。资本对养猪业开始垂青,准备进军养猪业,大干特干。一些地方开始上马大量的养猪场项目,认为是抓住了发展机遇,实践证明,热点一定不是风口,只是在给接盘侠挖坑。
去年以来的猪价上涨,受到三个关键因素的影响。首要的原因是传统养猪的主力军,普通农户退出了养猪业。究其原因是一家一户养几头猪,把粮食转化猪肉,相当于零存整取,几乎没有经济效益。农村的空心化,加剧了这个进程。我们镇过去基本上农村人均年出栏1头猪,现在人均年出栏仅有0.3头左右,有可能更低。其次是环保要求比过去更严,养猪的成本更高,有些地方的猪场因为环保不达标,直接被关停。客观上使出栏猪的数量短时间下滑,尽管去年几部委联合行文,要求为养猪企业提供便利,不能一禁了之,但环保的红线仍是带电的高压线,部分养猪场面临生存压力的事实不容回避。三是非洲猪瘟疫情的持续影响,应该说是对养猪业形成了重创。最直接的后果是能繁母猪的锐减,仔猪价格飞速上涨,7公斤左右的仔猪价格高达2000元/头,而且还是有价无市。年初,某上市公司猪场外等装运仔猪的车辆排起了长龙。普通养猪户想要填槽,一猪难求。少了能繁母猪这关键一环,出栏猪增加就是无源之水,无根之木。各级政府对新增能繁母猪给予财政补贴,但能繁母猪要达到之前的水平需要时间。即使政策的效果立竿见影,至少也要两年左右的时间。
常言道“猪粮安天下”,生猪养殖关系到国计民生的大事,国家一直都很重视养猪生产情况!那么,未来到底该由谁来养猪呢?有的人认为是规模化养猪才是主流,有的人则力挺养猪的散养户们!其实,规模化养猪有成本技术方面优势,其猪肉品质并不受消费群体的喜欢!因此,未来的养猪是养猪散养户的天下!
那么,养猪散养户为什么能撑起养猪大业呢?
1.消费结构
随着社会经济的发展,人们生活水平的不断提高,安全健康的食品将越来越受欢迎!由于规模化养猪场追求的是数量,使用大量抗生素进行保健,其猪肉品质不再适合人们的要求!根据人们消费结构的变化,养猪散户们可以进行生态养殖,满足人们对优质猪肉的需求!
2.土地利用
随着国家对环境保护重视,审批养殖规划用地将会越来越严格。另外,全国进行土地确权工作之后,农民们对承包土地的用途非常注意,不会轻易把土地转让出去的。因此,规模养猪场发展速度会降下来!
3.经营理念
规模养猪场设备齐全,种猪优良,技术人员水平高,但是,养猪场里的人员流动性大,大多数的员工抱着打工心理,责任心很低,其生产效率提升很难!养猪的散养户们就不同了,把养猪当成自己的生命,时时刻刻呵护着猪群的健康!
4.养殖成本
以前,一般在农村从事养猪的是中老年人,养猪水平普遍偏低!如今,有很多的返乡工人以及各院校毕业生加入养猪大军,这些养猪户文化素质高,不仅会自己配制科学的饲料,而且通过网购各种饲料及药品,养猪成本跟规模猪企的距离越来越近!并且,养猪散养户们更加注重环境,有效降低养猪场的疾病风险!
从以上几点证明,中国的未来养猪大业,将会是养猪散养户们的天下!