有机蔬菜和无机蔬菜的区别

有机蔬菜和无机蔬菜在种植方式和价格上有很大区别，有机蔬菜从种植、生产、加工、营销等环节都有非常严格的要求，在生长过程中，绝对不允许使用农药、化肥、激素等化学物质，无机蔬菜就显得很随意了，是可以使用农药

有机蔬菜和无机蔬菜是不一样的，有机蔬菜是现在大家都喜欢的一种蔬菜。

它们从种植、生产、加工、营销等环节都有非常严格的要求，在生长过程中，绝对不允许使用农药、化肥、激素等化学物质，无机蔬菜就显得很随意了。

有机蔬菜简介

有机蔬菜是在种植和生长过程中，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，而是让蔬菜自然长成，是要经过有机食品机构的鉴定并且颁发有机食品证书，才能够作为有机蔬菜进行售卖。

无机蔬菜简介

无机蔬菜在种植过程中可能会使用农药、化肥、生长激素、添加剂等多种化学合成的肥料，种植相对简单，生产量也相对较大，口感上并不怎么样，无机蔬菜还覆盖非当季蔬菜。

有机蔬菜和无机蔬菜区别

1、种植不同：有机蔬菜没有使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质、天然肥料，而无机蔬菜种植随意，会使用化肥及农药，要求没有那么严格的。

2、价格不同：有机蔬菜的价格更贵一些，口感也要更好，很多有机蔬菜主要是用来出口的，无机蔬菜就比较普通，是大家都能接受的价格。

有机蔬菜是指根据国际有机农业的生产技术规范生产进去的经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必需依照有机农业的生产方式进行，有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系。也就是整个生产过程中必需严格遵循有机食品的生产技术规范，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必需经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必需依照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它无污染、富营养和高质量的特点。

生产基地要求：

1、基地的完整性基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。

2、 必须有转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换 时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的 蔬菜，可以作为有机转换作物销售。

3、建立缓冲带如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同，如我国OFDC认证机构要求8米，德国BCS认证机构要求10米。

和无机蔬菜的区别：

有机蔬菜是生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

无机蔬菜种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药。

价格方面也有所不同，有机蔬菜价格比较贵。

在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。

有机蔬菜的优点如下：

环保：指产地环境要求无污染，具有良好的生态条件，生产过程中减少使用或完全不使用化肥、农药等人工合成的化学物质，有效地防止生产过程对环境的污染。

安全：在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。

优质：蔬菜的商品质量要符合标准要求