如何促进柑橘着色好？

增甜上色是柑橘生长发育过程中极为重要的一个过程，它关系到柑橘的外观品质和风味品质，直接影响着消费者的购买欲和果实的价格。今天我们就一起来谈谈有可以通过哪些措施来促进柑橘的增甜上色。

一、改善光照

良好的光照条件能有效促进果实内花青苷和类胡萝卜的合成，加快着色。同时光照还是是光合作用的基础，光合能效高，果实养分的供给自然也就充足了。而8~11月是光对柑橘果实品质影响最大的时期，如果这个时候果树光照不足，就很容易导致果实汁少、含糖量低且色泽不好。

因此我们要以改善果树的通风透光条件为出发点，加强树冠管理，合理修剪，以达到促进柑橘增甜上色的目的。我们要做到“密改稀、高改低”，确保形成“独立树、独立枝”，也就是适当调整树与树之间、枝与枝之间的距离，使它们互不交接、重叠。具体标准是保持两个树冠之间至少有30~40厘米的距离，树冠高度不高于2.3米。在果园内进行密植的果农朋友，则可以采取间伐或者移栽的方法，尽量把株行距保持在4*3米左右，以避免果园郁闭。

对柑橘树进行修剪时，我们要注意锯除中心位置的直立枝，给果树“打开天窗”，让阳光透进来，分枝角度太小的大枝和相互交叉、垂直的枝条也要适当地剪除掉。回缩弱枝或枝组，使树冠矮化，主枝搭配合理、枝序从属分明，以达到果树内膛不空、外围不密的效果。如此一来，无论是树冠内部还是外部、上部还是下部的果实，都能具备良好的通风透光环境，实现柑橘增甜上色的目的。

柑橘进入风味形成期后，我们还要在施肥上要注意控氮、增施磷钾以及中微量元素。因为氮素会促进果树的营养生长而阻碍糖向果实转移。磷素则可以提高光合能效促进果实成熟，钾素可以提高果实糖分累积，促进着色；中微量元素钼能促进植物体内有机含磷的化合物合成，参与体内的光合作用和呼吸作用并促进果实增甜上色等。除此之外，我们还要注意以下几个施肥技巧。

1、增施钙肥

研究表明，柑橘果实中的酸度与土壤中的钙含量是反比例关系的。钙含量高，柑橘酸度低，；钙含量低，则柑橘酸度高。也就是说果园土壤中含有越多的钙，果实就越甜。然而，我国柑橘产区多位于南方，土壤多为土质偏酸的红壤土，一般pH值在5~6之间，普遍缺钙。

2、喷施叶面肥

柑橘挂果后，我们可以分别在果实发育的早、中、晚期，对果树上部的叶面进行一次叶面肥喷施，这可以说是提高果实含糖量、促进转色的最为有效的措施。叶面肥可以使用0.2%磷酸二氢钙和0.2%磷酸二氢钠混合液。这是因为，磷酸二氢钙有利于果实增糖、耐贮，而磷酸二氢钠能提高果实糖酸比，并促进其膨大。

也有试验证明，在果实生长后喷洒2%石灰水和0.4食盐混合液，不但能增强叶片的光合作用，促进果树增甜上色，还能防止高温伤果，提高果实品质与产量且提早成熟7~10天。如果是柑橘成熟期连遇阴雨天气，我们还可以直接在叶面适当喷施柑橘转色增甜剂。

3、早施基肥

另外，基肥的合理施用也能为来年柑橘的增甜上色助一把力。很多果农朋友习惯在冬季施基肥，但这是已经被证明了的不科学的施肥方法。实际上，如果我们改在柑橘采摘之后的秋季施基肥，就能让有机肥有充足的时间在冬春进行分解转化，并为果树持续提供充足的养分，满足其花芽分化和前期开花结果的养分需要，减少落花落果，也能显著提高柑橘的产量和质量。

50~100斤、枯饼3~4斤或者复合肥3斤，再加上 钙镁磷肥2斤。开沟埋施，深度一般以40~50厘米为宜。

在柑橘果实膨大期间，果树往往需要大量的水分供应，这个阶段果农朋友一定要应该做好果园的水分管理工作，雨后排水，干旱时浇水，时刻保持果园土壤的湿润。现在9月份，许多柑橘产区多雨天，大家要注意在果园内排水防涝，以避免柑橘果实异常发黄、落果。

到了柑橘膨果后期和成熟期，适当的水分胁迫有利于果实上色。所以我们这时候要注意保持果园内的土壤干燥，以降低果树对氮素的吸收量。因为氮素会加快果树的枝梢生长，导致果实无法吸收足够的营养来维持其增甜上色，这是典型的梢果矛盾。另外，科学控水还能使果实汁液中的可溶性固形物和含糖量有所提高，增进果实品质。

一般来说，柑橘的具体控水时间是在采收前的20~30天。控水方法可以是在地面覆盖反光膜，这样既可以控水又可以补光，双管齐下，提高柑橘增甜上色的效率。

以上就是我们今天要介绍的促进柑橘增甜上色的三大手段，希望对大家有所帮助。最后还有一点需要果友们注意的是，提高柑橘甜度与色泽均匀鲜艳度绝非易事，甚至可以说是一个错综复杂的多因素课题，所以我们必须采取一系列综合措施。

除了前面提到的几大关键点之外，我们还要在柑橘秋梢老熟之前，把9月份又开始重新爆发的红蜘蛛给清理干净，否则会直接影响果实的糖分积累和转色。

种植樱桃，想要促进果实膨大着色、提高表光风味的优果措施是什么？

要想知道让果实膨果上色好，就得从现在这个时段，影响果实膨果上色的原因说起。那冬季影响果实膨果上色的因素有哪些呢？

1、土壤根系问题：

很多土壤，由于酸碱化严重，加上肥料残留过多，导致营养富集严重，有的有害病菌也很多，导致根系很差，导致养分供应慢，不能满足果实膨果上色的营养需求。

2、果实上色期叶片过少：

这个其实也跟营养有关系，由于在果实转色期叶片大量脱落，无法制造足够的营养，果实想膨大转色效果就差。

3、进入冬季由于温度太低，前期营养积累的又不是很足，加上一般果实膨果转色增甜的理想温度达不到，一般为：26-30度果实膨果转色更好，因此需要我们想法提高植物的光合作用及温度。

4、挂果量太大或植株太旺:

这个很容易发生，需要我们平时注意一下，并注意氮肥与浇水量的控制。

其实总结一下，影响果实膨果上色的因素除了病虫害及天气原因外，主要就是土壤根系及营养供应的问题，因此针对上面四点，总结了以下几个措施：

1、如果根系土壤不好，在果实膨果转色期，建议冲施养护改良土壤的自带营养生物菌冲施肥，为土壤补充有机质的同时，为根系补充所需的氨基酸、蛋白质，维生素，并同时补充可以活化分解营养的有益生物菌群，这样的组合可以有效提高土壤活力并消灭有害病菌，为根系生长补充所需营养，对于膨果转色期效果比较好。

2、除了地面施肥外，建议结合叶面喷施果实膨果转色所需的磷、钾、硼、钙等营养元素，可以叶面喷施高磷钾钾的液体肥，这样补磷补钾效果更好，对于硼钙元素肥可以补充可以钙硼同补的硼钙叶面肥或钙硼合剂。

3、由于现在光合作用弱，因此我们可以使用提高植物自身光合速率的叶面肥，常见的有有机钛硼钙叶面肥，有机钛可以提高植物本身的光合作用，并同时补充膨果转色需要的硼钙元素，综合效果还是不错的。

种植樱桃，想要促进果实膨大着色、提高表光风味的优果措施是什么？

樱桃花谢后15-20天幼果长到“酸枣粒”大小时，果子发育就会进到硬核期。大樱桃在硬核期，果子膨大虽然比较慢或停滞不前，但要是营养成分和营养物质不够，转色膨大果子便会导致“生理落果、果个较小”。即使不落果也会致使果子光泽度差，色相不好。所以，加强硬核期管理，也是为果子转色膨大期提质增效打基础。

五月份澳红、早大果、绿灯、美早等成熟露地栽培樱桃相继发售，雷尼、拉宾斯、萨米脱等中早熟种类转色膨大。2022年樱桃坐果总体误差，以优制胜是众多樱友农民致富的宝物。现将推动果子膨大上色、提升表光口味的优果对策介绍如下所示，仅供参考。

对座果多的弱树，一定要痛下决心提前疏果稀果。立即疏除小果子、畸型果、伤果和果下无叶或叶少的果，有效负荷、降低营养耗费，才可以确保定留果子的养分供货，个片色就行，色好味就佳。

樱桃果子害虫大多数在果子膨大期逐渐危害，关键防好病菌和褐斑破孔病、苹小卷叶虫、绿盲蝽、梨小、家蝇等，保证果锈光滑叶子好。预防计划方案：400斤水+12%中生菌素1袋+爱可1瓶+有谱么1瓶+时间或炫粒1瓶+海藻钙1瓶+硅道1瓶。

樱桃转色期立即填补硅道、藻类高钙奶、益微钙、磷酸二氢钾等果子上色膨大需要的多维度微量元素，尤其是与上色膨果抗裂有关的钾、硅、钙、镁等质量原素，推动果子膨大上色与增甜。

樱桃的生长期较短，谢花后15-20天立即冲施硬核肥和转色肥。丰产期弱树硬核期亩冲施“弘蕊碳水化合物螯合肥市1桶+澳洲瑞根高钾水溶肥1桶”，丰产期壮树转色期亩冲施“卡垃红1桶+迈卡恩高钾水溶肥（4-10-50）2袋”，才可以保证果子在生长发育膨大期是充裕的养分供货，保证果子个大色艳味儿好。转色后遇旱灾要小水勤灌，防止裂果。

果子成熟期前摘叶绑叶可显着改进果子紫红发售对照射的规定，可将挡住果子的叶子适度切除。但结果枝上的叶子对促花有重要功效，切勿摘叶太多。摘叶后，用皮筋将留下来的叶子绑在一起，那样可最大限度地多留叶子多造养，也可铺反光贴推动果子上色，摘果后要及时散伙绑叶。