播种时间越早，育苗越困难，种植后死亡率越高，产量越低，产出的菜苔味苦。但播种时间推迟，死苗少，但优待缩短了收获时间，减少了收获次数，影响了产量。苗床应翻得又深又平，每平方米播种1-2克。为了预防疾病，百菌清可以与细土混合传播。出苗前，土壤应保持湿润。出苗后，应在晚上浇水，以防高温和气候干燥。同时要注意蚜虫、条跳甲和小菜蛾。苗木种植不宜过深，以免覆盖苗木。种植后应及时浇水。一块地种植后应浇水一次，但不要淹水。
合理控制株距，保证良好的渗透性，如果前后有早期抽薹，可以将主要的藓类去除，并添加适当的氮肥，使其恢复正常。出芽前后需要足够的肥料和水来保证植株的形成，尤其是早熟品种。此外，还应注意防治红甘蓝苔类病害，主要包括霜霉病、软腐病、病毒病、黑斑病、根肿病等。菜苔可在7月至9月下旬播种，但最好在8月下旬播种。播种时间过早很难育苗，种植后死亡率较高。但如果推迟播种时间，虽然死苗很少，但收获周期会缩短。播种时，通常将芜菁的种子与细土混合，然后用百菌清消毒，铺在苗床上。
在幼苗长出土壤之前，保持土壤湿润是必要的。幼苗长出来后，天气通常很热。如果不能在高温干燥天气盲目浇水，需要等到晚上。苗期应预防蚜虫、条跳甲、小菜蛾等害虫。种植前一天，幼苗需要彻底浇水。幼苗应与根系附近的土壤一起移植到种植场地。种植时不宜埋得太深。种植后，固根水应立即浇透，但不适合大水量灌溉。
播种前要把足够的水分倒入土壤，等水分全部渗入土壤后再播种。一般情况下，播种十天左右就会长出新鲜的幼苗。种植苔草对每天的肥料和水的供应尤为重要。出苗前后每隔4-5天浇水一次，幼苗长高后每隔6天浇水一次。入冬前不宜过多施肥和浇水，否则苔草地上部分会过度生长，使肉质根内营养不足，不利于来年新叶的发育。
1、播种育苗：育苗地选择在水源方便，排水良好，背阴之地建苗床，床土要求肥沃疏松、保水保肥的土壤。每亩苗床施腐熟的优质农家肥1000公斤，然后翻土耙细平整，做成苗床。要求播种稀播和匀播，每平方米苗床播种量100克，每平方米育的苗可以供1亩地的移栽。齐苗后进行2—3次间苗，第三次苗距3厘米左右。一般要注意施肥和浇水，防治病虫害。幼苗生长欠佳时，可以追施速效氮肥，幼苗5片真叶时进行移栽。
2、定植：红菜苔不宜与十字花科的蔬菜连作，定植前先深翻土地，每亩施入腐熟的农家肥1500—2000公斤，过磷酸钙30公斤作基肥。幼苗有5—6片叶时移栽。行距60—65厘米，株距25—30厘米。定植时选择晴天下午进行，效果比较好，边移栽边浇定根水，每窝栽种1—2株。
3、田间管理：红菜苔生长期长，并且是陆续采收，因此要求基肥与追肥并重。定植成活后在叶片旺盛生长和菜苔形成期施足肥水，每亩追腐熟的粪水2000公斤，冬季要控制肥水，以免生长过旺遭受冻害。
4、病虫防治：在高温干旱时容易发生病毒病，土壤过湿容易感染软腐病，在防治中以那样防治为主，实现水旱或者粮菜轮作，低洼地要做到深沟高畦，彻底清除病残枝，埋入土中。适时播种，培育壮苗，辅之以药物防治。
