1.应用范围十分广泛。通过控制热泵烘干机的运行状况，可以将烘干机的内部温度调整在20-80摄氏度之间，可以满足大多数物料的烘干需求。2.环保无污染。烘干物料时，烘干机处于一个完全封闭状态，在烘干过程中，蔬菜不会受到外界灰尘或者异味的污染，并且不会排放有害气体，污染外界空气。3.节省人工开支。环保蔬菜热泵烘干机一键式操作，在设置好温度与湿度之后，大多数物料就不需要人工值守，只需等待烘干完成进行出料。4.烘干品相一致。环保蔬菜烘干机采用科学合理的出风口设计，保证烘干机内各个位置的温度和风量基本一致，从而保证物料的一致品相。
蔬菜脱水机烘干机，果蔬烘干机的利弊
目前适用于蔬菜烘干机的设备有多种，而且现在有些是组合烘干的方式，如热风烘干+微波烘干，这样的方式可充分发挥他们各自烘干的优势，缺点互补，但是这些烘干方式，都需要人员操作，需要较高的人工成本，同时对这些人员操作经验的要求也很高。
而热泵烘干机则属于智能化控制设备，只需要你设置好具体的烘干参数，就可由机器控制烘干过程，达到更好的烘干效果。目前热泵烘干机已经广泛应用于工、农业领域，像蔬菜烘干只是其中一小应用而已。所以，热泵烘干机用于蔬菜烘干，完全没问题，技术早已达到。
众所周知，蔬菜的保鲜时间比较短，所以蔬菜得不到及时处理，很有可能造成浪费，现在市面上出现了一种蔬菜脱水机据说能够脱去蔬菜中的水分，使保鲜时间增长。那么，到底蔬菜脱水机烘干机好吗？果蔬烘干机的利弊是什么呢？
蔬菜脱水机烘干机烘干后的食材有好处也有坏处，具体的好处有：
1、能够避免单宁类物质和蛋白酶对消化道的伤害，通常情况下，新鲜的果蔬中含有丰富的单宁类物质和蛋白酶成分，此种成分对于肠道好的人来说是没问题的，但是对于消化不良的人群来说会损伤肠道粘膜。所以，消化不良的人群使用果蔬烘干机烘干的食物不会导致肠胃不舒服。
2、能够避免浪费，果蔬的保鲜时间比较短，如果长时间得不到及时处理很容易出现浪费，烘干以后则可以使储存的时间增长，不浪费食材。
3、能够保留果蔬中的营养成分，果蔬中含有丰富的维生素和矿物质成分，烘干以后，能够使营养元素得到充分的浓缩更有利于人体的吸收。
当然，果蔬烘干机也有弊端，果蔬烘干机在烘干果蔬的同时，会带走其中的水分和微量元素，如果长期使用烘干过的蔬果，很容易出现上火便秘溃疡等一系列问题，不利于人体的身体健康。
