卖蔬菜利润怎么样？
七星老农现在正好在农贸蔬菜批发市场，下面我就来为大家揭秘一下卖蔬菜的利润好吧。
首先我就说一下外地菜进农贸市场上批发，去年冬天来了一批山东白菜，散装，到达市场各大商贩们手中的价格0.8元1市斤，商贩们请人卸车，请人整理拆掉大白菜外部青叶，再另外装筐，就以加价0.7元1市斤的价格，批发给了各农贸市场的小商贩们了，也就是说山东大白菜凭空从0.8元，上涨了0.7元1市斤了。
小贩们以1.5元1市斤的价格贩回来以后，他们就加价0.8元1市斤的价格卖给了，各大饭店，食堂，以加价1元的价格零售给了消费者们，也就是说山东大白菜，从0.8元1斤，最后到消费者们手中却立马变成了2.5元1市斤了。
这还是单纯的只说了市场小菜批发商们其中的一种蔬菜而已，其它品种还有姜，蒜，藕，白罗卜，红罗卜，洋葱，土豆，蒜苔，空心菜，苦瓜，豆角，辣椒，茹类，白瓜，丝瓜，黄瓜，地瓜，芹菜，茄子，还有本地的青菜等等，品种几十样。
再加上蔬菜批发商们多的两个店面，租金一个月18000元，还有冻库用店，送货工人请6个，230元一天的底薪，多劳多得，我个人估计一个蔬菜批发商每个月最少要赚十万元以上才行。
而小商贩们除掉开支，每天纯利润也在300一600元一天不等了，当然，我这是在讲品种齐全，有店面，有摊位卖小菜的人了。
如果你小菜品种单调，只有几样小菜卖，那就只能混摊位费与生活费了是吧，那也最多赚五六万块一年了。
卖小菜很辛苦的，起早摸黑，并且蔬菜存在损耗与丢弃，大家请不要只图眼前利润，盲目跟进，以免吃亏受当了。
[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]
哈哈哈哈，这个我太有发言权了！
我本人目前在菜市是做干货调料类的，近几天也准备上蔬菜了！以前也做过，因为孩子小才没有做了！
蔬菜的利润很可观的，具体的利润和盈利我分为五点来谈一下！
一、进货渠道
二、价格的制订
三、菜品的摆放及整理
四、如何有针对性的销售
五、销售渠道的扩展
1、进货渠道
进货渠道估计很多人会嗤之以鼻，不就是到批发市场去批吗？
没错，但这只是一个方面！而且批发市场也不是最便宜、最新鲜的！批发市场我们就不介绍了，这里介绍批发市场之外的零教蔬菜！
大凡批发市场的价格是由批发商定了的，讨价空间不大！而在市场外有很多农户自种的菜，这种菜新鲜、讨价空间大，特别是应季菜根本不是一回事。你要做，就得收农户的应季菜，新鲜且利润大。其余的才是找批发商！
2、价格的制订
可能又有人说了，这个不是很简单吗？别人怎么卖我就怎么卖呗！如果这样说，你的生意做不长！
价格的制订包括:进价十运输成本十损耗十除冰二价格！
除冰可能很多人不知道是什么？
一般而言在小青菜、西红柿、生菜、茄子、黄瓜等装蔬菜的泡味箱内会有两瓶1、5升的冰，这个是包含在你的进价里的！因为有的和批发商长久往来，他的进价肯定是比你新手低的！除了上面的因素，你的价格凭什么和人家一样？
3、菜品的摆放及整理
蔬菜不是说你拉回来，随便摆就可以的！你去市场看一下，生意好的摊位菜摆得很好看，整洁、干净让人一看就有购买欲！
那如何摆？
摆之前你要做的是整理，把烂的叶子弄掉，小青菜和生菜的头削平，。菜整理好了，按形状、大小、颜色分门别类码整齐！
4、如何有针对性的销售
卖菜除了会吆喝嘴甜，还必须懂一些烹调知识！
如果客人问你这个菜怎么烧比较好，而你却回答不上来！试想，你会买吗？
所以，多了解烹调方面的知识有助于你准确细致的推销！
5、销售渠道的扩展
想要挣钱，只卖零散客户是挣不了多少钱的！零散客户的讨价还价、分斤失两，会把你的利润打薄！因此，想挣钱就得多渠道！
学校食堂、餐厅、小家常馆、工地食堂、小食堂等等，他们用量大而稳定，只要促成几个固定客户，利润非常可观！但切记这类客户的价格不能太贵，这种是靠走量而非价格！
只要有稳定客户，加上散户，一年挣十五到二十万不是问题。但是辛苦！起早贪黑、没有节假日！
几点愚见，请多指教！
如果觉得说得还可以，敬请关注:乱弹琴的乱弹琴主！期待我们成为朋友！谢谢！
卖菜这一行，做好的三年买车买房。不会做的三年原地踏步，也就赚点辛苦钱。
在农村卖菜，要看你是怎么卖，是做批发，还是摆摊做零售，还是专门送给别人送货。
我以前和我爸爸一起在乡镇摆摊卖菜，早上要很早起床，一般在2，3点左右就要开车去很远的蔬菜批发市场批发蔬菜，在批发市场要转好几圈，看看那家便宜，那家好，如果经常去批菜的，一般都会找固定的批发商，因为熟悉所以会适当便宜一点。选好今天需要卖的蔬菜之后，在5点赶紧回到镇上开始在集市摆摊售卖，要不然回来的晚，没有好的摊位。我们一般会卖些土豆，大葱，红萝卜，姜，蒜之类的，这些菜不容易坏，能储存，剩下的第二天不影响卖。每种菜的利润不一样，土豆的利润每斤能赚5毛，大葱每斤能赚7毛，姜蒜比较高可以赚1元以上，综合利润也就是10%-30%吧，有时生意差，赔本也会卖。卖的好，一天能赚几百块吧，尤其是年前蔬菜生意非常不错，比平常能多赚点。自己摆摊赶集卖菜，利润低，也就赚个辛苦钱。
有一次和旁边一个卖菜的大哥聊天，他告诉我他干了十年卖菜，最近三年才赚了钱。他以前也是赶集摆摊卖菜的，时间长了，感觉不赚钱，就想做批发。他买了一辆小型货车，跑很远的批发市场拉货，每次只批发一种菜，把车装满能装5000斤，批发的多，批发价比别人能便宜。只找大型的集市摆摊，在集市货越多越多卖的越快，一天能卖一车，，卖不完的低价批发给别人或者让家人赶集卖，利润有20%-30%。当然了，他这样做需要对其市场行情有很好的把握才行。
我有一个表叔一家都是卖菜的，在批发市场租了一个门面，蔬菜品种比较多，他主要给超市，饭店，蔬菜店送货，利润30%以上，每天稳定盈利2000，这个主要看你怎么谈了，业务能力强的可以试试这个。
还有就是去农贸市场租柜台，这个人流量大，消费水平高，对蔬菜的质量，新鲜度要求高，卖的好卖菜利润能在40%以上，比较赚钱，但是租金高，成本比较大。
也有人对市场行情把握不准，赔本的也不少。
卖菜这一行非常辛苦，想要做的好需要懂很多农业知识，运输存储，市场行情，顾客需求，气候条件，天气状况，蔬菜新鲜度等。而且卖菜需要和各种各样的人打交道，做生意有赚有赔，卖菜想要赚钱也不是那么容易的。
本人以前卖过猪肉，也经常跟卖蔬菜的人打交道，对这块还是有些了解的。我认识的人里面就有专门在菜市场摊位上卖菜十多年了的。现在基本年收入十万。这个数是他告诉我的。
在我的印象中，以前买蔬菜都是农村里自己种的菜吃不完了然后一大早送到镇上去便宜卖掉。后来慢慢的就又有专门种蔬菜卖的了。我爸爸就是其中一个。
在九几年的时候，他种过包菜、红菜苔、辣椒、牙白这些菜，种菜真的我就觉得辛苦，栽苗时浇水不能太猛，不能把泥土冲到菜心上面去，菜长大了还要晚上摘回来清理好装到篓子好方便一清早送到镇上。而吃菜苔、包菜这些东西时候却又都是在打霜季节，大清早冷的不行。
现在卖菜确实方便了很多。进货有好些渠道，你可以自己去批发商那里进，也可以要求别人送。为保证菜的新鲜好看，一般都是自己去进这样才放心。
卖菜是有很多讲究的，特别是在进菜的时候。光看新鲜不新鲜还不行，价格才是最重要的。因为这会直接决定你的利润。有些在一道贩子那里进菜，有些在二道贩子那里。很明显，一道贩子肯定比二道贩子便宜好几毛一斤，多的甚至上块钱一斤了。
如何定价呢？作为消费者卖买菜一看新鲜不新鲜，二看价格如何。而且现在买菜的都是大妈大婶们，鬼精得很，会挑得很。所以价格你不能比别人贵，除非你买的品种别人没有而且味道好，你可以提价卖，否则生意只有一次做没得第二回。很多人说卖菜的价格是进价的1-2倍，这不是完全可取的，因为有些菜利润地，但你也得卖。
整体来说，卖菜跟卖水果类似，利润不错，但损耗也高，这也都是成本。除去损耗整体利润在30-40%左右的样子。有一点就是越便宜的菜越没钱赚。刚上市的菜利润比较大。如果自己租门面开店卖蔬菜，必须要跟水果一起卖。
卖菜真的是个辛苦活，起早贪黑的，睡眠不好。如果决定买菜，一定要做好心理准备。
卖蔬菜利润怎么样？我来回答这个问题，首先我是农民，正在做“互联网+”农村的事，我们给县城的居民每天都有配送的，我们卖的是有机种植的蔬菜，杀虫剂也是生物制品，绝对没有农药残留，客户可以通过互联网看的到我们的种植情景，可通过网上下单，我们没有中间环节，价格和市场上也差不多，虽说我们刚开使做这个，但客户群体还是在不断扩大！用他们的话说：最起码吃的放心，客户周末还可以到我们这里休闲渡假，也可以自己动手种菜，发展前景应该还可以的，既方便了客户，农民也同时能形成特色产业，虽说有机蔬菜产量低一点，但价格比卖给批发商还是高多了。借助政府乡村振兴的东风，我们农民也要自强不息！
首先，谢谢邀请，本来不想回答的，可是，一看到一些所谓的达人在那里乱放厥词。实在忍不住，不说其他的，我们都知道，冬季是白菜上市的季节，在我从事蔬菜经营的十几年里，冬季大白菜很少有8毛一市斤的价钱，而且，批发市场不会和你论市斤卖，都是按百公斤多少钱报价。或者是一公旦多少钱，从这一点，那个达人就是不懂装懂乱忽悠。这些年白菜产地价都在0.15元到0.5元左右，从产地拉到批发市场，一车白菜的运费都比一车白菜价钱高很多，除去批发市场税费，摊位费，人工费，正常损耗。一级批发商每百公斤纯利润在10元左右，一车白菜10吨也就是一万公斤也就赚一千来块，行情好能多赚一点，行情不好，甚至会亏。这是在正常情况下，如果遇到恶性竞争，甚至会血本无归。一级批发商纯利润在10%到15%之间。当然，一些特殊天气也是他们狂赚得时候，运气好，有时候卖一车能顶上平时卖十来车的。
说了一级批发商，再来说说那些小商小贩们，这些人为了省一点钱，不惜每天半夜起来去一级批发市场那里去进货，忍受各种恶劣天气。很多时候为了一斤一毛钱甚至几分钱的事，在整个市场转来转去，可以说在市场批菜的这几个小时里，都要跑折合起来十几里的行程，就能大白菜说吧，也许一个批发商开价80一百公斤，另一个开75一百公斤，还有一个开70一百公斤，这些都要一个个的去问，谁最便宜才去进谁的菜，不但便宜，还有保证菜的质量。为了不上当，那是左挑右选。等所有菜都弄好了，还要请人装车，毕竟品种太多，一个人来不及，请人拉一趟装车20块钱，不算贵。
菜拉回市场后，天是刚刚好亮。开始下，摆摊，有些菜需要洗，有些需要喷一点水维持新鲜，一些菜要把外表老叶，死叶去掉，反正是各种忙碌。如果说利润，同样拿白菜做例子，比如，80百公斤进的白菜，回来开包，去掉外面老叶，削下根部，合到大概6毛左右，而冬季白菜最高卖8毛到一块。特殊天气除外，一颗白菜四到五斤。赚一元左右，根本没有那个达人说的有那么多好赚，基本，一个摊位都有50到70个蔬菜品种，一天下来，能说会道，脾气好一点的，可以有400左右纯利润，如果老实一点的，不会说道的，一天能赚200就不错了。也许会有人一天赚的更多，同样的，想赚的更多，你必须要很多人在里面忙，根据我的经验，如果你一天赚200，一个人可以做，想赚300得2个人做，想赚500得三个人，想赚1000一天，你没有五个人帮你，累死你都不可能，而且这五个人还是免费帮你打工。小市场零售纯利润在20%到30%之间。
卖蔬菜如果没有关系，上面说的就是现实，当然，如果你关系好，可以联系几个几百或者几千人的厂食堂，单位食堂，学校食堂，可以说躺着赚钱，根本不需要进市场零卖。单位、食堂、酒店配送纯利润在30%到40之间。
说了这么多，题主如果还想做蔬菜这一行当。劝你不要进市场，要么产地拉菜进全国各大一级市场批发，要么进超市以量取胜，要么大投资开生鲜连锁。总之就是不是以量取胜，就是赚取产地和消费地的差价，运气好一年几十上百万，运气不好一年亏几十万也可能。这些年批发市场亏钱的不在少数。赚钱的也大有人在。
看过介绍。你还打算做蔬菜么？
蔬菜商贩还是很辛苦的
具体利润要看你所处的地方，还有卖菜的方式，是北京上海还是农村山区，是自己种菜卖还是只是批发零售。
我是在农村山区的，就说一下我们这边的卖菜的利润吧，因为我表哥今年年初刚在我们镇上开了一个卖菜的店面。目前亏本运营。
蔬菜的利润是没有那么高的，30%就不错了，这个还不算你的损耗，只是说买进来卖出去。有一些只有百分之十几。所以说要想赚到钱至少一天也要卖出去几千块的钱，这个在农村是很难的，当然在一些大城市还是很容易的。
但是还有一些无形的成本，首先就是损耗，蔬菜的损耗是非常大的，特别是对于现在夏天来说，有些菜放一天卖不出去也没有用了，有些烂了，有些虽然没有烂掉，但是卖相不好了也不会有人来买的。其次就是运输成本，我们这边的采都是自己去县城拉的，每天晚上一点多就去县城拉。去晚了就没了。还有人工，当然在我们这边都是自家人来做的，所以人工的也不算了。而且还要房租钱，当然在大城市卖的多，但是房租也贵，农村便宜一点，我表哥租的一个门面一年两万五，但是到现在别说这个房租钱了，一天的成本都赚不回来。加上损耗的每天就在亏本运营。
卖菜的不如做批发，我们这边那些做批发的，我们这边的蔬菜很多都是从长沙那边过来的，那些批发的一年赚上百万，但是做批发的话，你要把上下客源都找到才能开始做，进货的渠道很多，关键就是你把货拉来了批发给谁去才是关键，现在做的人多，很多都是老顾客了所以如果你没有好的关系或者实际的优惠的话是很难的。
蔬菜本来就是一个小利润的生意，而且单价比较低，那么只能靠量来赚钱，所以一天必须要卖出去的多才能赚钱。所以卖菜的位置一定要好。一般做好了坚持下去绝对是要比打工好很多的，但是卖菜的一般社会地位不是很高，如果是一些上班的人你要放的下面子。
如果要投资，风险还是很大的，但是成本不会太大，所以即使亏了也不会亏多少，有想法还是可以做的，万一成功了呢？但是不要盲目，一定要考察清楚。
卖菜利润还是挺高的，但是还是主要看你怎么经营，地段好不好，卖菜卖好了一年挣个20来万还是不成问题的，如果你是自己有地，自己种菜卖菜，那利润会更高，身边就有人在北京那边自己种菜卖菜，一年挣个几十万，如果楼主想卖菜的话，先看看我以下建议再决定自己能不能干这行。
卖菜这活是很辛苦的，自己一定得有毅力，不然干到一半不干了，浪费时间也浪费钱，卖菜早晨有时候两三点就得起床，忙到第二天中午又得去进货，也就是进菜，一天下来根本睡不多少觉，一般人是吃不了这个苦的，当然不排除你如果做的好了可以请人干，但是前期你得坚持下去，你得有个好的地段，有非比常人的毅力，这行你才能干下去。
如果楼主想做这行，还是先想想自身，不然只会半途而废，如果有好的路段，自己又能吃苦，这行做好了还是挺挣钱的，我自己身边有几个都是靠卖菜挣了不少钱的
这样回复一下吧，全盘蔬菜，卖掉三分之一多点就可以跑出本了，再卖掉三分之一的可以是利润，最后三分之一要么折一半，要么扔一半，或者廉价送，而前三分之一的价格可以是最后三分之一部分的2-3倍，这样就较明朗了，利润也就是在百分之五十左右，而抢到了鲜利润就高，过了气损耗就大，利润自然就打折扣
做任何生意都是有亏有赚的，获得高的利润是受很多因素影响的。买蔬菜的赚不赚钱呢？这个是受你所处的地区，是在城市还是在农村，卖菜的方式，规模的大小，是自己种菜还是批发零售。
卖蔬菜的利润不是很多的，减去各种成本费用后，可赚到百分之十几而已。还得分情况来看，要是你是自己种的，可能利润就比批发进货的多一点，因为自己种的话，主要付出的是人工。这一点在算利润时就忽略掉了。
要是你是在大城市里售卖的话，那利润会更高一点，因为大城市消费量大，人们又不种菜，而且天天吃饭是离不开蔬菜的，所以都是去菜摊或超市买。
不像农村，人少，消费量也少，而且有一部分人是自己种菜吃的，不用去买菜，买的人少，利润肯定就少了。还有在城市里你做生意的位置是否在人流量大的地方也影响利润的高低。
最后，蔬菜的亏损是很大的，因为蔬菜保质期和保鲜期不长，易腐烂，过几天就卖不出去了，这样子的话，亏损也是很大的。
可能大家一般都很少见过开蔬菜的店，往往见得最多的就是水果店，有很大一部分原因就是蔬菜售卖的价格比水果低，还要交店铺租金等费用，这样一来利润就更低了。开店的还要选在极佳的位置，是件费钱又费力的事。
售卖的蔬菜种类也是有讲究的，尽量售卖新鲜的，可以进些反季节蔬菜，并以稍高的价格卖出，积累售卖经验，观察大众常买、比较喜欢的蔬菜种类，然后多进这种类型的。
其实要想一直赚钱，没有亏损的话，最好的方法还是批发零售蔬菜，摆小摊终究赚的利润不是很多，只要你找好销售方，进货方倒不是什么大问题，毕竟蔬菜批发市场是很多的，销售方就比较难找一点了，这也是赚钱的关键。
做每一行每一业都不容易，只要你学会营销的技巧，再加上勤劳和坚持，我相信，卖蔬菜也能干出一片天地的。
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责任编辑：露珠
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批发赚，卖菜得看地方，比如承包大型超市蔬果那绝对赚，不过一年给的红包也不少，城里面卖菜的人一般是批发市场买，批发一斤两块五，卖别人四五元，嘴得甜，看人说话，卖菜是个技巧，也很累，
谢谢邀请，回答如下：
我只知道这个行业很辛苦，手脚不停，而且要精打细算，这一行的利润别人不会说的，凭借个人经验，利润比打工强。
七绝．卖菜老农
这是旧社会的写照，在今天，菜贩同样需要早起晚归，它的赢利秘密在于将菜分割开卖，如_姜，＂指头＂部份由于_，价格高，＂掌部＂稍老一点，价格合理，平均下来，比不分割赚利大些。
叶子菜进少一点，价格较贵，太贵又卖得慢，所以也不能离谱，于是洒水，叶子沾水性好，实际上赚了水钱。
我相信现在绝大多数市民都不会到公平称那里去复称了，但是，你敢保证每次交易都够斤两？
综述，蔬菜零售业的利润在百分之三十以上。
蔬菜要想获得比较高的利润，需要注意以下几点：
首先需要保证货源新鲜干净，蔬菜的干净是消费者对菜的第一印象，新鲜干净的菜能让消费者产生好印象，从而吸引消费者。
稳定和摊点能够吸引稳定的客源。蔬菜是一种基本上每天都要购买的消费品，因此吸引到的消费者如果对蔬菜满意，会形成习惯性消费，这样的客源比较稳定。
对一些蔬菜可以进行加工，消费者可以购买回去直接食用，减少了消费者的在加工上的困难，对于商家而言，这种加工的菜的利润比较高。
商家如果想要利润比较高，可以增加利润高的进口菜，这类菜的单价比较高，盈利空间高，但是在销量上会低一些。
物以稀为贵，反季菜对于消费者而言是在当季中少见的，因此可以承受比较高的价格去购买，商家的盈利空间也会比较大。
我是农民工“懂事长”李合伟，20多年创业经验，非著名天使投资人、创业导师。更多有关创业的内容，敬请关注头条号：合伟说，与我一起聊聊创业那些事!
我们卖菜都不仅仅是卖菜，我们还在周边承接小餐馆的配送服务，菜价一般比零售低一点点，但是多接几个店子就有的赚，前提是人手要够，大城市卖菜是很有赚头的，我公公婆婆卖了十多年菜了，利润比上班打工肯定是强很多，卖菜要精
卖菜人脑子，可灵了要观察市场一看市这种菜少，要卖价钱高一点，有时卖一斤争一半，还多。比如一百菜卖了3o斤够本了，勿觉的亏心，有时菜一天卖不了烂了，就要扔，菜行是该卖死就卖死人，该:饯卖就要卖。烂了就扔掉。如回头客价格要靠回头客养着呢。如别人卖2、元你拿他,1元8让很多了他会对你
利润多少，这个无从回答。因为卖蔬菜，一年四季不一样，品种各一。所在地区不同，经济状况也不经相同。一线城市和五、六县城差别就非常大。我认为每一行都有赔有赚。卖菜，只要勤劳肯吃苦、懂营销养家糊口没问题。究竞一年赚多少谁也不敢说。今年由于天气原因，八、九月份蔬菜行情就不错。听说一位菜商从东北拉一车芹菜，一下就赚好几万。摆摊卖菜要能吃苦，到农村地头拉新鲜菜，便宜。回家自己再加工一遍，卖高价。
