（1）科学施肥
大棚杏树施用有机肥应在扣棚前（落叶后）结合深翻进行，有机肥的用量以每亩5000千克为准，施肥后浇透水一次。选用的有机肥必须是优质且经过充分腐熟的，否则未腐熟的有机肥在大棚升温后会产生氨气毒害杏树花芽和叶片。使用有机肥时也可以掺用无机肥，但由于大棚内自然降雨淋溶低，无机肥自然流失少。所以，使用无机肥的量应是露地的2/3。硫酸钾、碳酸铵等无机肥的酸根离子不易被吸收而滞留在土壤中，容易引起土壤盐渍化；而磷酸钾、磷酸铵等无机肥离子在土壤中被平衡吸收，不容易引起土壤盐分浓度升高。因此，给大棚杏树施用无机肥应以磷酸类为主。
（2）适时扣棚
杏树在自然休眠期花芽一直在进行组织分化和生长发育，如果杏树自然休眠没有结束就扣棚升温，会使花芽的后期生理分化中断，即使勉强开花，杏树的花期也不整齐，雄蕊花粉也不完全成熟，雌蕊败育增多，影响开花坐果。因此，在生产中一定要根据品种生长习性、当地气候条件及实践经验来确定扣棚的时间，决不能盲目提早扣棚。
（3）控制花期温湿度
杏树扣棚后不开花温度应保持在10～20℃，一定不能高于25℃，因为，温度过高也会影响花芽的后期分化，增加败育的数量，降低坐果率。大棚杏树花期的湿度也不能过大（不能大于65%），如果湿度过大，就会影响雄蕊花粉散开，降低授粉效果，影响坐果率。
（4）人工辅助授粉
因为大棚杏树处于一个相对密闭的环境，风力小，昆虫少，杏花自然授粉率较低，所以需要人工辅助授粉。人工辅助授粉分为人工授粉和蜜蜂授粉。人工授粉就是将采集好的花粉利用人工方式传送到杏花的柱头上，这种方法费工费时。因此，最好利用蜜蜂授粉。利用蜜蜂授粉时应在杏树盛花前3～5天将蜜蜂放到棚中，让蜜蜂有一个适应过程，蜜蜂的数量以每个大棚（1亩）2万只左右为宜。
1、温室地应选择地势平坦、无污染、干燥、肥沃的园田地。前茬避开桑、桃的苗圃地。种植前土地要进行土壤消毒。无花果是多年生乔木，宜选用跨度7~8米，后坡水平投影不少于1.5米的半拱形钢架第二代节能温室。
2、棚面薄膜应选用聚乙烯无滴长寿膜。棚面覆盖采用稻草帘或棉被保温。这样才能充分利用光能、提高土地利用率、减少污染和热耗。温室可于11月上旬至第二年1月上旬定植，11月末进行防寒、休眠。也可于春季4月上旬定植。
3、定植选择晴天。苗木选用1年生苗，用生根粉沾根，按定好的点定植，先覆土，后提苗，使根系舒展，踩实后再覆土，做渠灌水。间隔1天再灌水1次，松土、整平，覆盖地膜。 定植后及时定干，定干南低北高。定干时剪口要平，将剪口用油漆密封好，然后用薄膜将树干套住，防止树苗抽干死亡，提高成活率。
4、在定植期肥水管理的基础上，每年10月上旬到11月上旬要进行秋施基肥，在株行间开沟深施。沟深50厘米，宽30厘米，每亩施优质粪肥2000千克，过磷酸钙180千克。4年后可全园撒肥深翻。
无花果生长量大，结果多，特别要注意补充钾肥、钙肥。可分为四次施入，在3月中旬的新梢生长期，5月中旬的花芽分化期，7月中旬的果实成熟期，每亩分别追施磷酸二胺、硝酸钾、硝酸钙各12千克。9月中旬秋根生长期追施尿素、硝酸钾各18千克，在新梢旺盛生长期进行叶面追肥，可达到施肥、补水、降温等多重效果。
采用磷酸二氢钾、尿素、有机复合肥等，每隔10天一次，前期浓度0.3%，后期浓度0.5%。在8月果实成熟期喷施0.3%的硝酸钙，以增加果实硬度。
5、温室内由于薄膜覆盖，土壤湿度较大不易过多灌水。在3月中旬新梢生长期，10月中旬秋施肥后各进行一次大水漫灌。在追肥以后可进行适度沟灌，在根系集中分布范围内田间持水量保持在60~80%为宜。果实成熟阶段要根据天气情况少灌、勤灌，雨季注意遮盖防雨、排水防涝，以减少果实畸形、开裂或霉烂。
