果树中有雌雄异株的树种，如银杏等。宋代《琐碎录》指出，这类树种，必须雌雄同种方能结实。
果树移栽的具体操作方法，在《齐民要术》中有较全面的论述，其后历代典籍中也时有述及。概括起来，有以下几个要点：一是栽植穴要适当挖得深宽一些；二是掘取苗木应尽量多带原土；三是苗木放入栽植穴时，要保持原来的方向；四是苗木植入栽植穴时，要注意使根部舒展；五是覆土应使苗木的根与土壤密接，勿留空隙；六是适当修剪树苗木，以减少蒸发；七是覆土到最上面并保持土壤松软，以减少蒸发；八是栽好后，切勿再摇动树干，最好立支柱扶持，以防风吹摇动树干。
总之，要尽量避免使苗木受伤，则可保证移栽成活。古代有“移树无时，莫教树知”的谚语，是对树木移栽技术的形象概括。
果树移栽的时间，对落叶果树，汉代的《四民月令》说，宜在农历正月的上半月；《齐民要术》则认为，移栽最好的农历正月，二月也可以，三月最差，总的原则是宁早勿晚，并提出可以根据当地的农候，灵活掌握移栽的适期。例如枣树以在叶芽萌发如鸡嘴伏时移栽最适合。而常绿果树，则宜在天气转暖后移栽。
1、地：选择肥沃的山谷或溪旁，砍除过多的树木，控制荫蔽度在50%，清除杂草，翻地碎土。
2、定植：定植地选在林缘和沟边有遮阳的潮湿、肥沃的土地。深翻20-27厘米，待风化一段时间后，即可按株距1.3-1.7米挖宽约13厘米、深7-10厘米的穴，将苗在穴中扶正，覆土压实。多在春分前后进行分栽。
3、除草：4-6月和采收果实后的10-12月进行除草，除草时防止踩踏根状茎和地上茎。
4、培土：在开花前进行培土，使幼芽生长健壮，如发现根部裸露时，应培肥土，以利根部吸收营养。
5、排水灌溉：在开花季节，如果雨量过多，会造成烂花，反之，过于干旱，花易干枯，造成减产。因此，若遇干旱，有条件的应引水灌溉。如雨水过多，应做好排水工作，除净杂草，降低湿度，以减少花蕾腐烂。在开花季节，如果在5-7月份能降一次雨，对结果和保果有利，产量也高。
6、更新修剪：草果叶片每年都要更新，枯死的老株应及时割除，以利新株生长。修剪时可适当采收一些过密枝、叶，用作精油生产。修剪采叶时间在10-11月份果实收获后进行。
