1、冬虫夏草:冬虫草是冬虫夏草的简称，属于虫草的一种，是麦角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
2、牦牛肉:牦牛肉是用新鲜牛肉用传统烹饪工艺耗制而成。是一种在北方常见的美食，譬如牛肉耗辣椒等。
3、青稞酒:是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒。
4、青稞糌粑:青稞糌粑是高原民族的主食，是藏民族食品四宝，位居糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首，由一种炒熟的青稞粒磨制而成。
5、藏香猪:藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。
绿茶和普洱茶（普洱茶，属于红茶类发酵茶）。
“大叶种”是指茶叶的一个分类，整个云南基本上都是大叶种的产区，从云南的两个茶叶主产区临沧到普洱，都是这个品种。
特色茶种：永德县的乌木龙“银竹”茶，云县的刘家坡蒸酶茶，耿马的蒸酶茶，勐库茶，凤庆的滇红茶。
