攀枝花学院专业有：理学类、工学类、农学类、医学类、经济学类、管理学类、法学类、文学类。
理学类：包括物理学、化学、数学、信息与计算科学、地理信息科学、天文学、地球物理学、海洋科学、大气科学、环境科学、生物学、生态学等。
工学类：包括机械工程、材料科学与工程、电气工程及其自动化、能源与动力工程、自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、环境工程、测绘工程、矿业工程、冶金工程、纺织工程、交通运输工程等。
农学类：包括植物保护、园艺、植物科学与技术、动物科学与技术、水产养殖学、蚕学、蜂学、农业经济管理、农村区域发展、林业经济管理等。
医学类：攀枝花学院的医学类专业包括预防医学、医学影像学、临床医学、口腔医学、中医学、中西医结合、药学、护理学、公共卫生与预防医学、护理管理等。
经济学类：攀枝花学院的经济学类专业包括经济学、金融学、国际经济与贸易、财政学、经济管理、统计学、保险学、会计学等。
管理学类：攀枝花学院的管理学类专业包括工商管理、市场营销、企业管理、人力资源管理、文化产业管理、旅游管理、物流管理、电子商务等。
水产养殖技术是指在人为的控制下，水产品进行繁殖的生产行为，其整个过程都是以人工饲养为主。
所谓的陆基养殖指的就是改变传统的淡水养殖和海水养殖，而是采用封闭式的循环水养殖技术。
主要装置是采用环保型的信息技术，进行集约型水产养殖。
陆基养殖相对于传统的淡水养殖有多不同之处，相对于传统的养殖技术，路基养殖数量是传统养殖的三倍。陆基水产养殖技术在国际水产养殖当中都是比较先进的养殖技术，它的出现是对传统养殖技术的突破和创新。
不仅在一定程度上改变了受传统水质环境的影响，可以有效的水质环境进行控制，同时还可以减少养殖的占地面积。由此可见，陆基养殖占地面积小、受自然环境的影响比较少，适合于很多城市的运用。
