建筑工程技术学的主要是建筑结构方面的，毕业后大多都是搞结构的，但毕竟是专科，想去做一些建筑的结构还是有困难的，况且现在学土木工程的人也比较多，我接触的建筑工程技术的人大部分只能在工地上浇个混凝土，很累的！建筑工程监理主要学的是建筑管理方面，学的大多是建筑的预算以及施工现场的管理等等，有很多时间也是要待在工地上！园林设计需要你有很好的想象，美术功底！总体来说，我个人认为园林会比较好些，而且待遇我接触的人做园林的也都不错，在大城市基本都是5000+的薪水！
建筑学本科毕业转考园林还是比较容易的，你要是反过来做就难办的多。
建筑学的学习随意性很大的，保证必修课程及格很容易，而且两年学习后你就可以用培养起的自学能力来研究自己喜欢的园林，而且这也不算是玩物丧志。
我以前看过写资料，说园林工作的景观设计师貌似就业情况不大乐观，也是一家之言了，多找些资料，比对下。顺便一说，我班32人，女生8.这算多的
再者，关于你说“植物比较贴近生活吧 建筑没有接触过”我有异议，他们是不能放在一起这样比较的。植物只是代表一种知识，以后工作了随时可以吸纳。建筑可不仅是如此了，他更是一种技能 ，构思设计改造的技能，他不像植物摆在你的面前让你选让你搭配，他要你完全的在大脑重打破重建造起来用你理解出来的元素（而不是现成的 摆在那儿的元素）。这样说来，学的建筑想改行园林，简单的很了。也得提醒一下，想学好建筑，很清苦，竞争残酷~~~
要是大家闺秀或者想出阁待嫁那种女孩子，还是算了。。跟植物学点秀气就可以了 死读书的也学不好建筑，那样的家伙还是不要自找麻烦的好
