闽宁对口扶贫项目是菌草。在银川召开的闽宁对口扶贫协作第二次联席会议，将菌草技术列为闽宁对口扶贫协作项目。闽宁对口扶贫协作让菌草技术在宁夏广泛应用，有效地促进了菌草科学的发展，推动了黄河菌草生态安全屏障的建设。
菌草的主要用途
作为香菇、木耳、灵芝、竹荪、巴西蘑菇、双孢蘑菇、平菇、灰树花等食药用菌的培养料。菌草栽培的食药用菌的废菌料是优质饲料菌体蛋白饲料，同时又是优质肥料菌物肥料，而且还可作菌料。
水土保持和改善环境、改良土壤的作用。采用等高线活篱笆的方法栽培，当年春季种植，当年就可见效，可提高空气相对湿度，夏季可降低地表温度等优质的造纸原料。
