日光温室大棚种植蔬菜技术

一、品种选择。?

选用本地黄瓜、上海杨行黄瓜、农大14号等优质高产品种。?

二、培育壮苗。?

大棚黄瓜播种期可在12月下旬至1月上、中旬，宜采用大棚加小拱棚(或大棚电热温床)育苗。苗龄40—45天，播种量每亩约0.1公斤。先将种子在清水中浸湿，再放入55℃的热水中，水量为种子的3—4倍，不停地搅拌，待水温降到30℃左右时，然后置室温浸种1—2小时待用。选近几年来未种过瓜类作物的地块作苗床，整平床土，浇足底水，24小时后播种。每平方米床面撒播种子0.2公斤，覆上药土2厘米(50公斤土泥灰+1.5公斤钙镁磷肥+0.15公斤代森锌+0.15公斤托布津)。?

从播种至子叶出土，需要维持较高的温度，当所温到15℃时，上大棚围裙；当气温到10℃时，傍晚小拱棚开始盖草帘。具体温度要求为：白天保持25℃—30℃左右，夜间20℃左右。幼苗出土后适当降温，白天25℃左右，夜间16℃左右。播后4—5天将小苗移入营养钵，移苗后至活棵前，适当高温高湿，苗床内保持25—30℃，3—4天后逐渐降温，白天控制在20—25℃，夜间14—16℃，以防徒长。苗期经常保持床土湿润，浇水要选择晴天进行，可结合用0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素追肥，施后充分通风，促成壮苗。?

三、适时定植。?

大棚套小拱棚加地膜、草帘栽培，于2月中旬至3月上旬，当苗龄40—45天，株高15—20厘米，有5—6片真叶时定植。一般每畦栽二行，株行距40—60cm,每亩栽2500-2700株。?

四、加强田间管理。?

1、肥水管理。定植前半个月畦中开沟施入基肥，每亩施栏肥1500公斤，人粪尿1000公斤，复合肥45公斤。定植活棵后，每亩施人粪尿1000公斤，15天后再追肥一次。黄瓜生长快，肥水供应要及时，施肥方法采用“薄肥勤施”、“少量多餐”的原则，一般每采收两次追肥一次。整个生长期要保持土壤湿润。进入盛瓜期后，根据土壤含水量，每隔1—2周浇水、灌水一次。?

2、温度的控制。定植后要保持较高棚温，以利缓苗。缓苗后加强保温、防冻和通风、防热烧等措施。一般晴天，白天棚内气温达到28—30℃时通风；阴天，适当通风，保持温度20℃左右，夜间棚温15℃(不低于10℃)，大棚内小拱棚上的草帘等要早揭晚盖，以增加光照。一般小拱棚在搭架引蔓前拆去，4月下旬揭掉大棚边膜，顶膜一直保留到采收结束。

3、应用激素保花保果，始花期用保果灵100倍液喷花保果，以提高前期产量。?

五、病虫害防治。?

主要病害有霜霉病、疫病，枯萎病、白粉病。要实行水旱轮作，撒施生石灰等农业措施，防止病害发生。特别是注意霜霉病的提早防治，一般大棚黄瓜在3月中、下旬开始发生，清明后气温回升到20—24℃时，可迅速流行曼延。所以，3月中旬开始，每隔5—7天用25%多菌灵或70%安泰生或58%瑞毒霉500倍液喷雾；霜霉病病斑出现后，用治疗性药剂72%克露750倍液或69%安克600倍液防治。阴雨天气可用45%百菌清烟熏剂每亩0.2公斤，傍晚关闭大棚熏，第二天早晨通风，与喷药轮换使用。虫害主要是蚜虫，可用康福多7000倍液或一遍净2500倍液防治。

早春大棚黄瓜种植技术

早春大棚黄瓜在一些老菜区由于种植面积大、连年重茬，使黄瓜枯萎病、疫病大发生，给大棚黄瓜生产构成威胁。我们通过黄瓜嫁接育苗、

炉火临时加温等措施综合配套应用，有效地解决了土传病害问题，

提高了种植黄瓜的经济效益。

1.选用保护地黄瓜品种

山东密刺、新泰密刺、津春3号这3

个品种抗低温也耐高温、瓜码密，非常适合早春大棚种植。

2.嫁接育苗

黄瓜播种时间在1月中旬，日历苗龄50天左右，生理苗龄5、6叶1心为好。砧木为黑籽南瓜，接穗比砧木早播3天，播种前砧木与接穗种子均需经过温烫处理，

经催芽播种在炉灰加珍珠岩或用热水浸泡过的锯末加一些营养土的木箱或塑料盘内。嫁接方法为腹切接法，

其最大优点是黄瓜苗子大小均可，嫁接后在温室内扣小拱棚并盖草苫遮光管理。

3.乙烯利处理苗及移苗

当黄瓜嫁接苗长有2叶1心时及时喷150～

200ppm乙烯利，目的是增加雌花数，这是嫁接苗获得好的前期产量的关键。幼苗

3叶1心时及时移苗，可以划十字土块也可移到塑料营养钵中。

移苗前低温锻炼苗，移苗后白天27～29℃，夜间15～18℃缓苗，之后降温管理。定植前7天夜温逐渐降到7～8℃锻炼苗。

4.定植定植时间3月初

为使地温回升，棚内冬前不浇水，提前30

天扣棚烤地、整地作畦，每667平方米施鸡粪4000～5000公斤，沟施二铵50公斤，并在距顶膜40厘米顺棚柱拉好二膜支架，吊二膜时间在2月中旬。当15厘米处深土壤温度稳定在12℃时定植，行距60厘米，株距33厘米，每667平方米保苗3500～3800株。定植后按畦形扣小拱棚，用地膜进行三膜覆盖，

晚上及时点燃装有烟道的土炉子置于棚中央，棚外四周用草苫围盖好。

5.大棚管理

(1)温度管理：黄瓜嫁接苗缓苗期间小拱棚内保持在28～32℃，白天达到35℃时及时掀开小拱棚膜，晚上盖。定植后10

天去掉嫁接夹和小拱棚膜，中午可适当打开二膜，白天保持棚温28℃以上，当外界夜间最低温度5℃时去掉二膜，进入常规管理。(2)水肥管理：一般根瓜坐住浇第二水，到腰瓜时水肥齐攻，稀粪和化肥交替使用(粪稀—清水—化肥)，黄瓜全生育期共追施粪稀3～4次约3～4方，尿素100公斤。

大棚黄瓜种植中易出现的问题

一、畸形瓜

包括弯曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等。

1.弯曲瓜 出现的原因是在育苗阶段，温度、湿度不适或营养供应不足，造成子房发育不良，自然发育成弯曲瓜；在黄瓜肥大时，田间管理不当，也易形成弯曲瓜。避免上述情况较好的办法，是在育苗期为黄瓜花芽分化创造良好的环境条件，同时在瓜条膨大期加强肥水管理。

2. 尖嘴瓜 造成的原因一是受精不良，二是棚内连续高温。因此当大棚内温度超过30摄氏度时需要及时通风，以防止高温的出现。开始坐瓜后应加强肥水管理，保持土壤湿润，培育健壮植株。

3.大肚瓜 出现原因一是受精不良，二是土壤缺锌。因此要选用单性结实性强的品种作为大棚的主栽品种，在此基础上结合整地施用硫酸锌做底肥。

二、花打顶现象

其原因是定植缓苗后没能较好地促根控株，追肥灌水过早。由于地温下降，根系活动减弱，营养跟不上，造成花打顶。如遇上述现象，应提早采收成瓜，并疏除一部分雌花，在晴天时浇水并追施氮肥。

三、叶片发黄

这是由于养分供应不足造成的。黄瓜是需肥较多的植物，不光底肥要充足，结瓜期也要加强追肥才能保证丰产。

黄瓜霜霉病是一种毁灭性病害，一般大多采取喷施农药的化学方法防治，据试验，采取无公害防治措施，也可收到良好效果，而且还能减少开支，提高品质。主要措施是：

1 高温闷棚。选择晴天的中午将大棚密闭，使棚内温度迅速升至45度，保持2小时后放风降温。一般闷棚1次，可使病情控制10天。注意在实施高温闷棚的前一天要浇足水。

2 升温降湿。提高大棚内地温和降低棚内湿度，有利于黄瓜生长，而且还能有效地抑制霜霉的发生。方法是：在上午通过密封大棚，使棚温度升至30-32度。午后再通过放风，使温度降至20-22度，棚内湿度降到60%-70%。另外，还可采用地膜，稻（麦）草，炉灰等全部或部分覆盖的方法，提高棚内地温和降低棚内温度。

3．叶面喷肥。在大棚黄瓜生长期间，合理喷施叶面肥补充营养，可迅速有效地向植株提供所需的营养，促使黄瓜生长健壮，提高抗病能力。一般每隔10天左右喷施1次，每次每亩喷氮磷钾硼混合溶液50公斤。溶液的配制为每50公斤水中加尿素50克、磷酸二氢钾100克，硼砂100克。硼配液前要先用少量的热水溶化。

4 喷施糖液 。扰研究，霜霉病发生的轻重与黄瓜体内的糖氮比值有很大关系。在黄瓜生长期间，喷施1%的白糖和1%的尿素混合溶液，防病效果可达80%以上。一般喷施5-8次。

先暂时只找到黄瓜,四季豆稍后给你捎上!

四季豆又称菜豆、玉豆等，性喜温暖，不耐霜冻，亦不耐热，生长适温21℃左右，开花结荚期要求18～25℃。

适时播种四季豆冬季栽培生长期所处的气候条件与春季栽培相反，前期处于较高温干旱的条件下而后期易受低温影响，因此，栽培管理与春季四季豆有所不同，掌握适时播种和保证全苗是获取高产的关键。近年来，惠州地区的冬季气候温暖，在冬季栽培四季豆，春节前至早春可上市，经济效益和社会效益都较显著。

合理密植栽培前期气温较高，生长较快，后期温度渐低，侧枝发育差，因此合理密植是高产的关键。就惠州地区来说，一般以畦宽1．3米（带沟），种两行，穴距10～20厘米，每穴3株为好。

田间管理冬季四季豆播种后田间管理应突出早字，早管水，早施肥，早防治病虫。苗期气温高，蒸发强，应适时浇水保湿降温，雨后排涝、松土，保持土壤通气性能良好，促植株迅速生长，在短期内形成强大株型，尽早开花结荚。抽蔓时，株旁穴施肥，后浇水，支架，开花期控制浇水，坐荚后浇水追肥，雨后施少量氮肥，可缓和涝害，防止植株黄化。

四季豆的主要病害有炭疽病、锈病、根腐病等，应注意及时防治。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、豆螟等。

塑料大棚种植蔬菜技术

1、反季节栽培避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期，采用特殊栽培技术种植蔬菜，从而提高效益。如；秋季用遮阳网覆盖降温，栽培的大白菜、花椰菜、萝卜等耐阴蔬菜；在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜类；在冬季通过大棚来种植的反季节蔬菜。2、软化栽培即蔬菜长到一定程度时，设置半暗或黑暗环境，并保持适当的温湿度，让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。此方法栽培的蔬菜、叶绿素少，茎叶柔软，风味独特，如韭黄、蒜黄及芹菜的生产在芽苗菜的栽培技术中即可实现软化型栽培！3、延后栽培即采取人工控制措施，延长蔬菜的生长和供应时间。如秋天栽培的各种蔬菜在早霜来临前进行覆盖，保温防寒，延长生长期。适宜这种种植的蔬菜有茄果类、瓜类、绿叶菜类和白菜类等。4、促进栽培在冬季至早春，利用日光温室、大棚、小拱棚设施栽培蔬菜，供应淡季市场需要。各种喜温性和耐寒性蔬菜都可进行促进栽培。5、越夏栽培越夏栽培就是在夏季人为地创造适宜蔬菜生长的环境，利用遮光和降温，使蔬菜能安全越夏生长。如西红柿、韭黄、芹菜等蔬菜的夏季生长。即在保护设施中使用营养液的栽培。常用的方法有水栽培法、营养液膜法等。无土栽培具有产量高、品质好、生产快、无公害、生产成本低等优点。广泛适用于各种蔬菜，是生产的发展方向。

　塑料大棚蔬菜栽培由于建造成本低，结构简单、移动方便，越来越被广大菜农所青睐，越来越成为农民增收的重要渠道。下面是我精心为你整理的塑料大棚种植蔬菜技术，一起来看看。

　定植技术

　定植前要尽早深翻土地，任其暴晒和冰冻，有利于改良土壤和消灭部分病菌及害虫。结合耕翻土地施入基肥，基肥应以有机肥为主。一般每667平方米施优质有机肥5000千克，大量施有机肥一方面作为肥料供蔬菜利用，另一方面经微生物分解，施放大量二氧化碳，提高大棚二氧化碳的浓度，达到增产的目的。为防止徒长，预防发病，要注重增施磷钾肥，氮、磷、钾复合肥50千克、磷肥40千克、硫酸钾复合肥15千克。定植前7天～10天扣上棚膜，垄宽80厘米、沟宽40厘米、垄高20厘米，垄面盖地膜，提高棚温和地温。一般单株定植为好，定植密度原则上都不可过密。每667平方米种茄子1500株～2500株;辣椒双株2500株～3000株，单株3500株;番茄2800株;黄瓜3600株～4000株;葫芦1700株～2000株为宜。

　温度管理

　定植后4天～5天内一般密闭大棚，以提高温湿度加速缓苗。秧苗成活后至座果之前，白天棚温上升至28摄氏度以上时要通风，下午降至28摄氏度时则闭棚;结果期以32摄氏度作为通风及闭棚的临界温度;夜间最低温在16摄氏度以上，昼夜通风。早春常出现低温危害及冻害，怎样防止呢?一是加盖地膜，可显著提高地温，降低棚内湿度，对提高棚温也有较好效果;二是大棚内套盖小棚，可提高温度2摄氏度～3摄氏度。夜间再在小棚上加盖草帘，保温效果更好。

　水分管理

　大棚蔬菜水分管理的原则是，前期要控制浇水，避免棚内低温高湿;结果期要充分供水，浇足定植水，少浇促秧水，多浇催果水。在浇好底水的基础上，定植时一定要浇足定植水，定植缓苗后一般不浇水，干旱时只浇少水，浇水早了会造成作物徒长，影响结果，严重时甚至座不住果，而造成大量?化瓜化果?。只有到70%～80%的作物上座果后，才能开始浇水。如果浇迟了影响果实生长，从而影响产量。在正常生长季节应均匀浇水，使土壤有一个干干湿湿的过程，既满足作物对水分的需要，又保证土壤有良好的通气状态，直观指标是在不盖地的地方，地皮?发白?再浇水。

　施肥管理

　蔬菜在座果之前，只能酌情轻施一次提苗肥。开始采果后，在垄上穴施复合肥，毎667平方米施15千克～20千克，以后每隔10天～15天追一次肥，复合肥和尿素交替使用，每次毎667平方米施10千克左右，决不可用碳氨作追肥，以免氨气中毒。同时可结合喷农药，喷施叶面肥，促进果实膨大。

　病虫防治

　大棚早期的主要病害是灰霉病和煤烟病。生育中防治措施是：进行种子及苗床土壤消毒，连做大棚定植前也要进行土壤消毒，每平方米用20克25%多菌灵可湿性粉剂加干细土1千克拌匀撒于大棚畦面，也可以用0.5千克硫酸铜兑水100千克～150千克浇灌土壤。实行配方施肥，增施磷钾。注意大棚通风排湿，加盖地膜，盖地膜能减轻土传病害的危害。

　其它管理。

　生长前期要及时摘除植株基部生长旺盛的侧枝;中后期摘除植株内侧过密的细弱枝。前期常因夜温过低及植株徒长等原因引起落花，用防落素喷花，有保花保果作用。但防落素不能喷在叶片上，尤其不能喷植株顶部幼嫩生长点，以免药害。

　越夏管理

　进入6月后，为防止高温危害，应及时拆去裙膜，仅保留顶膜，大棚四周日夜大通风。保留顶棚膜可防雨，降低温度，大大减轻发病。炎夏时节，在顶棚膜上加盖遮阳网，能遮阳、降温，最高气温可降低4摄氏度～6摄氏度。

　一、运用高温闷棚，清除大棚蔬菜病染源。

　长期种植大棚蔬菜，大棚内的各种病菌、细菌，特别是根结线虫都比较多，年复一年，病虫害越来越重，收入逐年下降，甚至造成重大经济损失，许多菜农茫然不知所措，一味采取农药防治，不仅增加种植成本，而且生产出的蔬菜为有毒蔬菜。为了解决这一问题，特为你出一妙招?高温闷棚，建议广大菜农一试。

　高温闷棚的最佳时间为每年的7月20日?8月10日期间，此段时间气温最高，效果最佳，也处于换季阶段。具体做法分为三步，一是检查大棚薄膜破损情况，若有破损，须将破损封好。二是借助农药杀菌，须二人同时操作，一人将每亩500克敌敌畏均匀撒泼到大棚内的土壤表层，另一人同时在大棚内点燃3?4小堆撒有硫磺粉的草堆。三是密闭大棚，让棚内温度达到70度以上，土壤温度达到60度以上，密闭时间为半天。通过高温闷棚，可彻底消灭大棚内的各种病菌、细菌和根结线虫，例如大棚内的根结线虫只要温度升到55?58度，8分钟就可以杀死，为第二年种植蔬菜打下较好的基础。

　二、运用地热线营养钵育苗，确保冬季育苗获得成功。

　早春栽培大棚蔬菜须冬季育苗。我县冬季是最冷季节，阳光照射不充分，且棚内温度难以提升，地温低下无法满足菜苗根系生长，甚至于根系腐烂，育苗特别困难。很多菜农皆因育苗不成功而错失蔬菜高价格上市，经济效益低下，对大棚种植蔬菜失去信心。?育苗成功，收入到手?，成为大棚蔬菜种植户的共同感受。我镇能够冬季育苗成功者寥寥无几，曲指可数，大部分菜农都难以成功。为了解决这一问题，特为你出一妙招?地热线、营养钵育苗，保你育苗成功。

　早春栽培大棚蔬菜的实践证明，最具有经济价值的栽培品种仅有两类，即：蕃茄和黄瓜。蕃茄的育苗时间为头年10月底至冬月初，须在苗床上的生长期为50天以上。黄瓜的育苗时间为头年冬月底至腊月初，须在苗床上的生长期为40天左右。地热线、营养钵育苗的具体做法分为六步，一是选种烫种。很多病菌通过种子带菌，是植物病害的初侵染源，如黄瓜枯萎病、细菌性角斑病、炭疽病、黑星病等都是通过种子带菌作为初浸染源进行传播的。菜农须选用好的种子进行烫种，消灭病菌。具体操作方法为：将选好的种子放入55度的热水中浸烫15分钟，然后捞起凉干播种。二是配制好营养土。最好的营养土配比为：一份鸡粪三份腐烂锯末六份细土，不用化肥，各种蔬菜苗期消耗的肥料量非常少，有点肥就够用了。三是营养土消毒。将配制好的营养土用2%阿维菌素15毫升+96%恶霉灵5克+30斤水喷洒营养土。四是装钵播种。将配制好的营养土装入营养钵内至8?9份，然后播种种子，种子上覆盖1厘米营养土。五是整理苗床，铺设地热线，摆放营养钵。六是苗期管理。当温度过低，开通地热线，提高地温，促进苗期生长。当菜苗生长到2?3片真叶后，用30斤水+96%恶霉灵5克+天达2116壮苗灵25克+20毫升助壮素进行叶面喷洒。按照此种方法进行育苗，不仅苗长得好而壮，而且不得僵苗或死苗，为早春栽培打下坚实基础。

　三、运用浅翻种植，减少大棚内水肥流失。

　早春栽培大棚蔬菜，土壤温度比空气温度低8度左右。由于地温低，作物不往下扎根。许多菜农往往深翻细作是不可取的，深翻造成水肥大量浪费。正确的操作方法是浅翻20公分深，有利保肥保水和根系生长。

　四、合理科学施肥，确保蔬菜健康成长。

　长期使用的大棚，土壤不缺氮、磷、钾肥，缺的是有机质。大量施用有机肥，通过有机肥发酵可以释放大量二氧化碳供作物进行光合作用。这样可以降低成本，高产稳产。同时，施用底肥不能过量，容易造成烧苗现象。使用化肥过多，容易造成土壤板结，土壤盐碱化或酸化。正确地使用量为：1亩地底肥鸡粪3方，牛、马粪5?8方就够植物生长到结果期。在施用底肥时，也可以适当施用生物菌剂肥料，生物菌剂肥料可以固氮、解磷、解钾，有利于土壤中的营养元素再利用。当植物生长到结果期时，早施的有机肥已分解得差不多了，此时棚内缺乏二氧化碳供植物进行光合作用，所以需追施有机肥，可用1：1的沼液作为追施，也可用1：2的沼液进行叶面追施。追施选择的时间为晴天清晨，追施时须打开风口，释放走氨气。每隔半月追施一次。

　五、搞好病虫管理，确保蔬菜稳产稳收。

　菜农在大棚蔬菜种植中，最担心的是病虫管理。目前，所有菜农在病虫管理上都存在三个误区：一是忽视清除病源。病株不清，病叶、病果到处乱丢，导致病菌扩散。二是不注意调整大棚温湿度，只注重农药万能。三是不对症下药，打药不合理，未防住病害，却导致药害。植物发病要具备三个条件：一是有病源。二是植物长势差。三是环境条件适宜病虫生长。最适宜植物发病的温度为15?25度。因此，菜农在大棚蔬菜病虫管理上重点抓好三个方面：一是清除病源，将病株、病叶、病果挖坑填埋。二是提高植物自身抗病能力，多施磷钾肥，提高自身免疫力。三是改善环境条件，调整好大棚温度和湿度。以黄瓜为例，黄瓜枯萎病、细菌性角斑病、白粉病、炭疽病、黑星病、菌核病、灰霉病、疫病等都可通过调控温度和湿度进行防病。加强田间管理，控制浇水，放风排湿，避免大棚内长时间出现高温高湿条件，能有效控制病害发生。对黄瓜霜霉病可选择晴天中午将大棚闷棚，大棚内黄瓜生长点上的温度上升到45度，持续2小时，然后放风降温。在黄瓜生育期反复进行几次可起到较好效果。如果大棚蔬菜已经得病，须采取化学防治，应注意八个方面：一是科学选药，对症下药，合理搭配，选高效、低毒、安全、无污染的农药。二是交替用药，以免植物产生抗药性，降低防治效果。三是切勿重复用药，以免产生药害。四是灭虫时选用生物农药或激素农药。五是为提高配药和喷药质量，可在非碱性农药中加天达2116或天达有机硅，提高药效。六是喷药要及时、适时，真正做到防重于治。七是消灭病虫要彻底，可进行高温闷棚。八是严禁使用高残留、剧毒农药。

　六、采取高温管理，降低病虫害发生机率。

　目前，菜农在大棚温度管理上都存在误区，实行低温管理，每当天晴，棚内温度比大气温度略高，立即敞篷降温，害怕植物受损。其实不然，高温管理比低温管理要好，大田就是例子，每到七、八月份，大田生产上经常存在35?37度高温，植物照样长势很好。实行高温管理病害少，长势壮，产量高，效益好，特别是解决了蔬菜病害问题。当棚内温度超过30度，植物病害少，超过32度，植物基本不发病。业州镇早春栽培大棚蔬菜所种的两个主要品种蕃茄和黄瓜，蕃茄可以将大棚温度稳到30?32度，不能超过34度，黄瓜可以稳到33?34度，不能超过35度。