靖远枸杞为地理标志保护产品。
靖远县把枸杞种植作为富民强县的支柱产业来抓，立足区域资源优势，以基地兴产业，以产业带基地，着力培育枸杞优势产业，目前，枸杞种植面积达到2.88万亩。
1999年，靖远县枸杞栽培技术在北部乡村开始试种推广，由于经济效益明显，枸杞种植很快在北部的几个乡大面积推广，2006年底全县枸杞种植面积达到7800亩。今年，靖远县把扩大枸杞种植面积作为农民增收的一项产业，列入了全县“壮大三大产业，建设六大基地”的总体规划，规划在北部六个乡种植枸杞2万亩。县委、县政府积极协调金融部门贷款825万元，用于扶持产业发展，通过县乡联动，真帮实扶，规划地块，责任到人，全力推进枸杞基地建设。成立科技服务小组，技术人员包乡蹲点，适时培训，深入田间地头实地指导，在选苗、施肥、栽植、修剪等方面提供了一系列优质服务。先后共在枸杞种植乡村举办培训班38场（次），培训人员4800多人次，免费发放资料10000余份，发放《枸杞丰产栽培技术》6000册，赠送枸杞技术讲座光碟60盘。完成枸杞种植21000亩，为枸杞基地建设的规模化、规范化奠定了坚实的基础。
靖远枸杞每年7月中旬大量上市，主要品种是大果枸杞新品种“宁杞3号”。我处常年供应枸杞，我们在加工环节上严把质量关,从收购上做到根据档案到户收购,按产量收购,建立收购档案。并承诺：不是本区域内的不收，不是农户自产的不收，含有二氧化硫的枸杞不收。保证客商能真正收到原产地枸杞，克服了其它商家从市场上收购无法确认原产地的弊端。并为客户提供收购、包装、运输等一条龙服务。
靖远枸杞产地范围为甘肃省靖远县靖安乡、五合乡、东升乡、北滩乡、永新乡、双龙乡、石门乡、刘川乡、大芦乡9个乡镇现辖行政区域。
一、品种
传统本地枸杞。
二、立地条件
产地范围内海拔1300至2300m，土壤为灌淤土或灰钙土，质地为沙壤土或中壤土，pH值7.5至8.5，有机质含量＞1%，全盐含量＜1%。
三、栽培管理
1．育苗：采用枸杞硬枝扦插和嫩枝扦插育苗。硬枝扦插育苗于3月中旬至4月上旬，树液开始流动，芽体未萌动，土壤解冻20cm以上进行；嫩枝扦插育苗以6月下旬至8月下旬为宜。
2．栽植时间：分为春植和秋植两个时间。春栽在3月下旬到4月上旬；秋栽在10月下旬至11月上旬（冬灌前）。
3．栽植密度：密度为2668至3330株/hm2。
4．肥水管理：以有机肥为主≥55t/hm2，适量追施氮肥≤1.5t/hm2，干旱时及时进行灌水。
5．整形修剪：通过定干和短截修剪，以自然半圆形为主，确保树冠通风透光。
6．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采摘与制干
1．采摘时间：采摘时间6月中旬至10月中旬。
2．制干：将采集的鲜果清选后，及时进行脱蜡处理，然后自然晾晒，晾晒至果皮皱缩后脱水，再进行热风烘干，去果梗，至干果。热风烘干温度控制在45℃至60℃之间，干果含水量控制在13.0%一下。工艺流程为：鲜果→清选→脱蜡→晾晒→水洗→热风烘干→去果梗→干果。
五、质量特色
1．感官特色：果形扁纺锤形或长扁卵形，果皮呈橘红色或红色，基部具有明显的白色果梗痕，果皮薄而皱缩，籽小而少，味甘甜。
2．理化指标：干果果重范围：250粒至600粒/50g。多糖含量≥3.1%，总糖含量≥39.8%。可食率100%，出干率≥20%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
药材枸杞栽培技术
一、选地:枸杞为茄料强阳性灌木，耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄。栽植以肥沃、地势高燥排水良好的沙壤土为佳。怕积水。亩施有机肥5000公斤，二铵15公斤，最好能深松32厘米与肥料拌匀。
二、育苗:1、播种:每亩用种200~300克，播前用多菌灵等农药拌种，以防立枯病，如系床播，行距20~25厘米开沟，沟深2~3厘米，播种后盖1.5厘米，以后保持床土湿润即可。2、扦插:春选成熟无病害的枝条，剪成10厘米长，浸入清水中备用，在整好地后浇足水覆膜，以20×80厘米株行距，将枝条插入膜下二分之一，地上露二节，出苗后只留1个壮芽。(如播种最好发40℃浸种24小时之后再播)
三、定植:如以收净菜(卖嫩叶)上市，株行距为2×0郾5米，如以生产枸杞子为目的，而且在整形，可2×1郾2米。生产枸杞果如不整形，要前期产量可2×2郾5米，每穴定植2~3株。一埯多株不整形的前期辅助支撑。
四、管理与修剪:幼树枝叶量一大，常常倾斜或倒伏，可埋土维护干，也可用木杆绑缚。栽植后要对幼树整形，在距地面40~50厘米处留4~5个壮枝，其余剪掉。当新枝长至30厘米时，剪留20厘米，待侧枝长至30厘米时，再剪留20厘米，这样基本骨架已形成。成树修剪，要经常疏除扫地枝、病弱枝、交叉枝。对枝条多的部位徒长树从基部疏除，对缺枝部位的徒长枝要打顶缓放形成结果枝，也可剪留二分之一，促发侧枝补空。总的原则是疏密分布均匀合理，通风透光，长短截结合既要多结果，也要长树。
五、病虫害防治:黑果病，发生在雨季，受害的果、花、花蕾变黑，防治:清除病花、病果、用代森猛锌或退菌特喷洒防治。蚜虫，主要为害叶片和嫩枝，防治:用40%乐果1000倍喷杀。
六、采收与加工:果从7月至10月陆续成熟，可随熟随摘，要轻采轻放。也可在树下铺塑料布，晃动树枝使熟果落下收起，晾果厚度不能超过3厘米，不能用手翻动，否则变黑，初采果不能在烈日下爆晒，待皱皮后才能见烈日后期晾晒，待水分降至12%时，才能收起封存。有条件的也可烘干，效果更好，鲜果的折干率为3~4:1，亩产干果300公斤左右
惠农枸杞在长期栽培过程中形成20多个品种，其中性状比较稳定、分布较为普遍的有大麻叶、小麻叶、宁杞一号和宁杞二号等12个品种。根据各个品种的植株长相和果实形态等特征，结合当地茨农的习惯称谓，大致可分3种树型和3个果类。
1、按照树型划分。一般大致可分硬条型、软条型和半软条型3种。
硬条型。枝条短而硬直，平展或斜伸，枝长一般20-40厘米。树干上针刺多，结果枝也长许多针刺。这些特点使树体外观架形坚挺，当地茨农称这一类枸杞为“硬架茨”。主要品种有白条枸杞和卷叶枸杞等。
软条型。枝条长而软，几乎垂直于地。枝长一般50-80厘米，枝条上的针刺多少不一。这些特点使树型在外观上呈柔软姿态，当地茨农称这一类枸杞为“软条茨”。主要品种有尖头黄叶枸杞、圆头枸杞、圆头黄叶枸杞和尖头圆果枸杞等。
半软条型。枝条的形状和长度介于硬条型、软条型之间，一般呈弧垂状，长35-55厘米，枝条针刺少，结果枝粗壮。主要品种有小麻叶枸杞、大麻叶枸杞(包括新品种宁杞一号和宁杞二号)、圆果枸杞和黄果枸杞等。
2、按果型划分。主要是根据果长与果径的比值大小来区分，比值大于2的划分为长果类，比值小于2的划分为短果类，比值小于1的划分为圆果类。
长果类。果身长达2厘米以上，近似于圆柱型或棱柱型。一般是两端尖，有的是先端圆。果长一般为果径的2-2.5倍。
短果类。果型与长果类相似，但果身略短。先端钝尖或平或微凹。果长一般为果径的1.5-2倍。这一类枸杞果色黄，因此兼有黄果类之称。
圆果类。果身圆形或卵圆形，先端圆形或具短尖。果长一般为果径的1-1.5倍
