西湖龙井的主要储藏方法：
一、石灰储藏法
传统的家用储藏法一般采用石灰缸干燥法，具有良好的效果。炒制好的龙井茶极易受潮变质，及时用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰（未吸潮风化的石灰）的缸中加盖密封收藏。贮藏得法，约经0.5——1个月后，龙井茶的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。
二、炭储藏法
具体方法与生石灰储藏法相似，所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂，即将1千克木炭装入布袋中，以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮，要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约一千克；每一两个月要把木炭取出烧干再用。
三、塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
四、金属罐贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐避后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可缓解茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、防阳光、防异味有很好的的效果。
西湖龙井是中国最著名的绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区。西湖龙井的历史可以追溯到元代，但真正使其名声大噪的是在清代。乾隆皇帝曾为西湖龙井题词，称其为“御茶”。
西湖龙井的品质特点在于其外形扁平光滑，色泽翠绿略黄，滋味鲜爽甘醇，带有淡雅的香气。冲泡后，茶汤清澈明亮，呈现出浅**或嫩绿色的色调，口感清爽怡人。
西湖龙井的采摘时间通常在清明节前后，时间为10-20天。采摘时需要选择嫩芽和一芽一叶的嫩叶，并遵循细嫩匀齐的采摘原则。加工时需要经过杀青、揉捻、摊晾、辉锅等工序，最终制成扁平光滑的茶叶。
冲泡西湖龙井时，最好选择85-95℃的沸水，并使用纯净水或山泉水。冲泡器具可以选择陶瓷或玻璃茶具，具体方法为先用开水温过杯，然后再投放茶叶，先倒五分之一开水浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下剩余的开水，35秒之后，即可饮用。
