夏季是暴雨多发季节，也是越夏蔬菜生长和秋菜播种的关键时期，蔬菜时常因遭受暴雨袭击，而导致产量和品质大幅下降。
播种不久还未出苗的蔬菜，遭受暴雨冲刷后，种子有的裸露地表，有的被流水冲走，导致缺苗断垄；生长幼小的菜苗，经过暴雨冲刷，幼根暴露在土壤外，经过太阳暴晒便出现萎蔫枯死；即便植株较大的蔬菜，暴雨过后也会发生倒伏和茎叶受到损伤。有的甚至因为高温、地面高温蒸腾加强，抗逆性能降低，病害往往发生较重，致使生长发育严重受阻，产量和品质大幅下降。如果防治措施不到位，一般会减产二至三成，重者达50%以上，甚至绝收。
因此，要搞好夏季蔬菜生产，重防暴雨危害是关键。夏季蔬菜暴雨如何管理呢？
一、及时收获：对于一次性能收获的瓜菜，在暴雨后，能达到收获标准的要及时收获，把损失降到最低。
二、对刚播种的蔬菜：视天气情况，及时用草苫、稻草、遮阳网等覆盖物遮盖，这样既可遮阴保墒，防止种子落干，又能有效降低暴雨的冲刷，有利于“一播全苗”。
三、及时排水：暴雨来临前，要疏通好排水沟渠，暴雨过后迅速排除田间积水，扶理倒伏的植株。晴天后用清水喷洗植株上的泥土，以利于光合作用的进行，使植株尽快恢复生长。
四、涝浇园改善蔬菜生长小环境：暴雨后，排净雨水，然后进行涝浇园。尤其夏季中午高温前后的雷阵雨，被称为“热雨”，易损伤蔬菜根系。所以在排除田间积水后，应立即用井水浇灌一遍。因井水的温度相对较低，浇水后可及时降低表层土壤的温度，防止高温对根系造成损伤，促进根系活力恢复。
适合水培的蔬菜主要包括生菜、木耳菜、紫背菜、西洋菜、苦苣、空心菜、叶甜菜、京水菜等叶菜类蔬菜以及黄瓜、番茄、甜瓜等果菜类蔬菜。水培蔬菜优点：1、水培蔬菜的商品价值较高，管理更加方便。2、水培蔬菜的生长周期短，周转速度快，受外界天气的影响较小。3、水培蔬菜可以避免连作所带来的危害。4、水培叶菜类蔬菜中途一般不需要更换营养液，比较方便。
一、适合水培的蔬菜
1、水培蔬菜的种类
水培蔬菜主要为叶菜类蔬菜，包括生菜、木耳菜、紫背菜、叶甜菜、京水菜、西洋菜、苦苣、空心菜等，除此之外，还可以水培黄瓜、番茄、甜瓜等果菜类蔬菜。
2、水培蔬菜的优点
（1）水培蔬菜不容易被害虫和细菌所污染，并且不会沾染泥土，商品价值高。
（2）水培蔬菜相较于土培蔬菜，管理更加方便简单，并且方便茬口安排，适合于计划性、合同性生产。
（3）水培蔬菜生长周期短，周转速度快，并且不容易被外界天气所影响。
（4）水培叶菜类蔬菜从定植至采收只需要配制一次营养液，无需中途更换营养液。
（5）水培蔬菜可以避免连作所带来的危害。
二、水培蔬菜技术管理要点
以管道式水培蔬菜生产设备为例，管理要点如下：
1、供液时间、供液次数
（1）一般选择在白天进行供液，而晚上的时候，不供液或少量供液。
（2）晴天时，供液次数相对较多；阴天时，供液次数相对较少。气温高、光照强时，供液次数较多；气温低，光照弱时，供液次数较少。
（3）一般情况下，每天供液2-4次，每次供液时长约为30分钟。
2、更换次数
（1）营养液在使用过程中会逐渐累积较多的有碍植物生长的物质，从而导致病菌大量繁殖，植物根系生长受阻，甚至死亡，因此需要定期更换营养液。
（2）如果是生长周期较短的蔬菜，每茬作物更换一次营养液。如果是果菜类作物，每隔30-60天左右更换一次营养液。
