农业：由于得天独厚的农业生产条件，五头镇畜牧业和林果业发达，已初步形成三大支柱产业。一是养殖业发展迅速。作为洛阳市重要的畜牧业基地，全镇生猪存栏量8万余头，年出栏量5万头；小尾寒羊存栏量5万只，年出栏量3万只。二是樱桃种植业。五头镇盛产樱桃，栽培历史悠久，文字记载始与东汉，盛于隋唐。现已发展成为种植面积5000余亩（其中大粒樱桃2000亩）、10余个品种、年产量超过百万公斤的河南省最大的樱桃基地，为樱桃的系列产品开发及其相关产业的发展奠定了坚实的基础。三是高效农业，以“万元田”和七千亩综合开发示范园为重点的蔬菜、瓜果套种模式，成为农民增收的又一重要渠道。
工业：五头镇工业基础较好，门类较全，尤以耐火材料、有色金属加工和泡桐加工最具规模。全镇现有耐火材料企业4家，从业人员500余人，年产各类定型制品4.5万吨。木材加工企业6家，从业人员300余人，产品从木条、家具、细木工板到砂光拼板、乐器音板，形成了一条龙生产。
2008年，全镇共新上项目8个，其中投资千万元以上项目2个。其中洛阳新菲尔耐火材料有限公司第三条生产线，投资2000万元；洛阳农得乐化肥有肥公司一期建设项目，投资3000万元。投资500万元以上项目2个，分别是新安县全新养殖有限公司和新安县仓上吉瑞小麦加工厂；投资100万元以上项目4个，分别是新安县金河饲料厂、新安县利民免烧砖厂、新安县富康饲料厂、新安县望头彩瓦厂。全镇民营经济税收入库全年共完成982万元，与2007年同期相比增长107.9%。
林业：2008年，镇政府对杨郭路、五包路、神望路、五神路四条主干道及新修村村通道路和原有路林的补植补栽，总里程56公里，涉及仝沟、蔡庄、马头、独树、尚庄、大洼、二郎庙、孙家坡、寨前、王府庄、河北、亮坪、寺上、北沟、神堂、仓上、庙上、党家沟、望头、马荆扒、梁村、五头22个行政村，共栽植杨树、桐树3.3万株；对尚庄、大洼、马头、五头、河北、仓上、庙上、王府庄、寨前、独树、神堂11个行政村实施村庄绿化，共栽植杨树、大叶女贞、黄杨、桧柏等绿化树种3.2万株；新发展大粒樱桃3000亩，涉及大洼、独树、王府庄、仝沟、蔡庄、北沟、马头、孙家坡8个行政村；对高速公路两侧进行补植补栽，共补栽杨树3200株；在王府庄村连片规划大粒樱桃育苗50亩32万株。
