5 菠菜
种植方法：菠菜也是非常适合新手在阳台种植的蔬菜，将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中。一周时间，小苗就长出来了，如果苗间隔过密，可进行间苗，将长势比较弱的苗拔掉，保持株距大约为3厘米。两周后，当小苗长出2～3片叶子后，可适当施肥，将肥料与土混合，撒在幼苗的根部。三周左右，植株长到大约10厘米高时，再施一次肥。
食用益处：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。适合患有痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症，以及皮肤粗糙、过敏、松弛的人食用。
6 香葱种植方法：盆栽香葱用鳞茎育苗的方式最方便。一般在4～5月份或9～10月份进行，可用上一年保留的鳞茎来种植，或用从菜市场购买来的带根鳞茎。种之前应将叶片剪去，但不要剪到白色的叶鞘部分。每2～3个鳞茎为一组，种入盆土内，间距在10厘米左右，不宜埋得过深，只要把根埋上，以鳞茎稍露出土面为宜，然后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常养护。当植株长出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春季进行，其根部要全部埋在土下，浇透水。
食用益处：葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。香葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。
种菜根据蔬菜的种类要选择不同的肥料，叶子类的需要多施氮肥，果实蔬菜则要补充高钾肥。通常在栽种的时候，要先施足底肥，肥料多用缓释肥。而在它的生长期，需要适当追肥，一般要施尿素或水溶肥，这样更容易吸收。另外一定要控制好肥量，以免造成肥害。
扩展资料：
施肥方法
1、底肥：种菜施底肥，通常要在栽种前进行，将肥料施在土壤表面，然后通过深翻将其掺到地里，这样就可以减少因挥发带来的损失，同时还能更好的提供养分。如果是家庭盆栽，可以在上盆前先将底肥施在最里面，然后再往里面加土。
2、追肥：任何蔬菜在生长期都需要补充养分，因此要适当追肥。追肥多用液肥，也可以用颗粒肥。液肥可以直接浇灌到土壤中，如果是叶面肥的话，则要喷洒在叶子上。颗粒肥需要扒开土壤后，埋到里面，大规模种植的话也可以直接撒在土壤表面。
