蔬菜。
珠海位于广东南部，属于亚热带季风气候，气候温暖湿润，土地肥沃，适宜种植水稻、蔬菜、水果等农作物，菠菜、芥菜、生菜、青菜、西葫芦等，这些蔬菜生长期短，产量高，销售市场广泛，适合规模化种植。
亚热带季风气候是指位于亚热带地区的季风气候类型。亚热带气候区域位于热带气候和温带气候之间，通常是指位于北纬30-40度之间的地区。亚热带季风气候的特点是四季分明，夏季多雨，冬季少雨，昼夜温差大，湿度较高，气候温和，适宜植被生长。
水产养殖为主，水稻、甘蔗和荔枝也不少。
珠海农业生产继续调整、优化产业结构，积极推进农业产业化。水稻早造面积8万亩，总产33348吨。蔬菜面积21147亩，亩产2120.5公斤。甘蔗种植面积5万亩。荔枝挂果面积2.7万亩，总产量达3900吨。林业生产进度快，已完成残林改造830亩，幼林抚育2000亩。水产养殖总面积现已达16.2万亩等。
