荷花是我国传统十大名花之一，荷花是睡莲科莲属多年生水生草本花卉。又叫莲花、水芙蓉等。国内栽培荷花已经有3000多年的历史，夏日栽培，荷香袭人，有消暑提神的功效，是人们喜爱种植的花卉之一。
荷花的繁殖
荷花大多数是采用分株繁殖，还可以用种子繁殖，8—9月份采收成熟的莲子贮存，在第二年早春先将种子尖端外皮磨破，当气温升到25℃左右时播种，加水深3—4厘米，发芽快但是生长速度缓慢，必须连续培养三年才能开花。
栽培地的选择
1、花池：一般家庭庭院都是采用花池养殖，荷花要求日照充足，水底土质肥沃，水深不能超过2米，并且水位必须稳定，不能忽深忽浅。花池的淤泥深度在10—20厘米。荷花喜肥，要施入猪粪、饼肥等有机肥。
2、盆栽：盆栽荷花要选择适宜盆栽的观赏品种，如孩儿莲、并蒂莲、碗莲等。选用口径65厘米的大瓦缸，选择有机质丰富的塘泥孩子稻田泥土作为培养土，用厩肥、青草作为基肥，肥泥厚度在20厘米以上，水深控制在5—10厘米。
栽培方法
1、池塘栽培：一般在4月下旬后栽种，选择60厘米以下的浅水塘，放干池水，深翻池土，施入基肥，稍晾晒后放入少量水使成为糊状，作畦栽植。种用藕要求藕身粗壮、整齐、就细，带有完整的两节子藕，种植前才挖种藕。种植行距在130—250厘米，株距在70—130厘米，种植不宜太深，深度大约10—15厘米，种藕顶芽要向上。每亩需要种藕125—250公斤。
2、盆栽：先在缸底铺上3厘米左右厚的塘泥，施基肥后铺一层塘泥，填到盆深三分之一处。种藕每段至少有三节，保持顶芽、腰芽、尾芽朝向一致，头低尾高栽在盆中，覆盖泥土6厘米。栽培初期水深不要超过3厘米，任其日晒，泥土龟裂，加水再晒，手指按土软而不粘手才可以放水，浮叶绵羊出现前水深5厘米，浮叶出现后水深12厘米。
荷花的栽培管理技术如下：
荷花的繁殖可分为播种繁殖（有性繁殖）和分藕繁殖（营养繁殖）两种。播种繁殖较难保持原有品种的性状，所以一般在培养荷花新品种时应用，在大面积湖塘中，用种子直接繁殖是比较经济可行的方法。分藕繁殖，不但可保持品种基本的优良性状，而且能达到观花效果，提高莲藕的产量。
一、播种繁殖
1、选种。莲子的寿命很长，几百年及上千年的种子也能发芽。莲子的萌发力又很强，有时为了加快繁殖速度，在7月中旬，当莲子的种皮由青色转为黄褐色时，当即播种，也能发芽。但如果是次年以后播种，则应等到莲子充分成熟，种皮呈现黑色且变硬时，才能进行采收，将采收的种子晾干并放入室内干燥、通风处保存。所以在选种时应选用成熟和饱满的种子进行繁殖。
2、播种。莲子播种在日气温20℃左右较为适宜，子莲为能达到当年采收莲子的数目，一般播种期为4月中上旬，花莲在4月上旬至7月中旬播种，当年一般都能开花。7月下旬至9月上旬亦能播种，但因后期气温较低，只能形成植株，不能达到开花的目的。
3、催芽。催芽的方法是将莲尾端凹平一端用剪刀剪破硬壳，使种皮外露并注意不能弄伤胚芽。将破壳的莲子放催芽盆中，用清水浸种，水深一般保持在10厘米左右，每天换水一次，4-6天后，胚芽即可显露。夏天高温时，播种应适当遮阳，每天换水增加到早晚各一次。此时因气温高。莲子只需2天就能显露胚芽。
4、育苗。育苗的方式主要有盆育和苗床两种。盆育即在盆中稀疏塘泥，盆土占盆的2/3。苗床育苗，一般选用长宽100厘米，高25厘米的苗床。再加入稀塘泥15-20厘米整平，最后将催好芽的种子以15厘米的间距排列，依次播入泥中，并保持3-5厘米的水份。
5、移栽。当幼苗生长至3-4片浮叶时，就可以进行移栽。每盆栽植幼苗一株，应随移随栽，并带土移植以提高成活率。田间植子莲一般每亩栽植700株幼苗，移栽后为促进幼苗的正常生长，前期应保持浅水，并根据幼苗的生长逐渐提高水位。
