水产类专业主要包括水产养殖学和海洋渔业科学与技术两个专业。水产养殖学是研究水产品的养殖状况，即研究水产品的形态、构造、繁殖等基础理论的一门专业。它有三个专业方向：淡水渔业、海水养殖、水产养殖与病害防治。学生主要学习多种水产品养殖技术，掌握鱼虾、贝类、海藻等养殖技巧，以及学习和掌握水产品常见病的预防和治疗。
主干学科：生物学、环境科学、水产学
主要课程：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、贝类增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。
根据《水产养殖技术员职业标准》规定，持有水产养殖技术员证书的人员，可以独立从事水产养殖技术管理、技术咨询和技术培训等工作。因此，持有水产养殖技术员证的人员可以指导水产养殖。但需要注意的是，指导水产养殖不仅仅依赖于证书，还需要具备实际的养殖经验和知识储备。
如果您持有水产养殖技术员证，想要指导水产养殖，建议您积累更多的实际养殖经验，不断学习和掌握新的养殖技术和知识。同时，与养殖业内的专业人士保持联系，积极参加行业活动和交流，不断提升自己的专业水平和技能。这样才能更好地指导水产养殖，提高养殖效益和养殖品质。
