1、人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘；
2、当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特；
3、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用；
4、笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至三分之二处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
水果娃娃怎么做
1、智利车厘子?智利车厘子，来自南美洲的冬日精灵，智利位于南美洲安第斯山西麓，阳光充足，昼夜温差大，独有的自然条件让智利种植的车厘子晶莹剔透，粒大饱满，鲜美爽口。
2、沙拐枣沙拐枣看起来更像是草莓，但是并没有和草莓一样的口感，沙拐枣味道比较苦涩。一般情况下用来入药，是沙漠中不常见的水果，据说沙拐枣有很强的药用价值。3、泰国椰皇椰皇又名椰王，果形较为小巧，富含维生素C及钙、磷、铁、钾等矿物质，有点像喝茶的感觉，喝下去之后，有一种回甘，准确的说是茴香，是一种浓郁的奶香味。4、非洲角瓜看起来和黄瓜的样子差不多，但是却浑身长满了刺，这款非洲角瓜在我们这里并不多见。非洲角瓜味道酸甜且果肉多汁，将角瓜切开之后，就能直接饮用，和椰汁差不多。5、蛇皮果蛇皮果的外表看起来倒是有点恐怖，是一种生长于东南亚的水果之一，除去外边像蛇皮一样的外壳后，里边白色的果肉就能呈现出来。因为上述这些水果，大部分产自于国外，加上气候的原因，国内生产不了，再加上有些果实产量稀少，所以称为了高端水果。蔓越莓和蓝莓都属于高档水果。
水果娃娃的制作步骤：
1、 苹果娃娃，在苹果的表面用笔画上一些表情，然后在苹果的上面放一些适当长度的毛线作为它的头发。
2、 笑梨娃娃，在梨子上用刀刻出笑的表情，并在刻出的眼睛鼻子和嘴里放一些胡萝卜丁，再在梨子上面刻出一圈波浪的形状。
3 、上下重叠两个人参果，上面的比下面的小一些，用彩纸做一个帽子戴在上面，然后用橡皮泥捏出表情粘在上面，再在中间粘一个蝴蝶结就可以了。
4 、菠萝娃娃，这个就很简单了，给菠萝戴上一副墨镜，然后再在纸上画出牙齿，剪下来后粘在菠萝上就可以了。
