做好疾病预防,另外可以考虑下大棚养殖,这样冬季虾的生长速度也可以提升不少。
下面是池塘养虾的相关介绍:
一、池塘选择
池塘地址的选择要求水源充足,水质良好,土质坚实,排灌方便,具体要求如下:
1、选址:基本上与沼虾和青虾池塘相似。
2、虾池条件:以2-3亩为宜,水深1.2-1.5米,长方形为佳。池底平坦,坡度1.2-2.2。每个池塘均备有水泵和增氧机等设备。进水口用60-80目筛绢布制成的网袋进行过滤,以防野杂鱼及鱼卵进入虾池,排水口安密眼网以防虾外逃。
二、放养前的准备
1、清塘:对新开虾塘,只要曝晒2-3天即可进水,对老塘则需清淤曝晒一冬,清整塘边杂草,并要严格清塘。方法:放虾苗前15-20天,每亩用生石灰100-150公斤化浆后全池泼洒消毒。
2、培养基础饵料:清塘7-10天后,放苗前7-10天,池内注入新水50-60厘米,然后,选择晴天施放肥料,以培养池中的生物饵料,施肥每亩可用经发酵的有机肥100-150公斤或施用无机肥,每亩施放尿素2公斤或过磷酸钙1公斤,全池均匀泼洒,而且用无机肥需要隔日等量追施一次。
3、移殖水草:在离池1-1.2米浅水处移植一圈水花生或空心菜,其覆盖面占水面的20%一25%。注意:水花生移植前须用10-15ppm漂白粉消毒。
三、苗种放养
1、苗种淡化:
目前养殖用的基围虾苗种多为工厂化生产。一般育苗用海水比重为1.015-1.020左右,要移到淡水中养殖必须先经过驯化。因此,基围虾淡水养殖的成功与否关键在于虾苗的淡化。育苗厂家在淡化过程中应循序渐进,严禁急于求成、快速淡化。分析总结几年来的生产实践,虾苗必须淡化至比重1.003-1.005以后才可直接移入淡水池塘中养殖,一般淡化时间需要10-15天。
2、苗种质量:要求苗种体长在0.7-1.0厘米,体质健壮,弹跳有力,体表外观清洁整齐。苗池内的水温应与养殖池塘内水温接近,温差不得相差3℃。
3、放苗数量及放养时间:①专养基围虾,体长为0.7-1.0厘米的虾苗,每亩放养量为3-4万尾,与鱼混养,最好放养暂养苗,体长为1.5-2.0厘米。放养量一般为1-1.5万尾/亩,如鱼塘密度较高应根据实际情况酌减。放养时间:江浙一带放养时间一般为每年的6月中上旬,南方两广地区根据气候水温可适当提早。
四、饲养管理
虾苗放养入塘后,主要是水质管理、投饵管理和日常管理。
1、水质管理:虾池水质要求PH值为7-8,溶氧不低于4mg/L水色以黄绿色为好,透明度掌握在30-40厘米,放养前期每隔2-3天加水5-6厘米,夏季高温季节加至最高水位,以保持水质清新稳定,平时要做到经常性换水,以改善水质,保证整个养殖期间的水质清新。
2、投饵管理:虾苗下塘一个月内主要依靠池中浮游生物为饵料或辅以少的细微颗粒饵料,一个月后投喂人工配合饵料(沼虾饲料)为主,日投饵量一般为4-6%。在生长旺季,有条件的地方再辅投一些经肢碎的螺蚬类、小杂鱼等,投饵量还要根据季节、水温、气候及水质好坏情况灵活掌握、及时调整。如水温在25-30℃时,基围虾摄食旺盛,为了保证它快速生长,应抓住时机,做到多投喂饵料,并且在饲料中适当添加3-5%多种维生素和骨粉之类的添加剂,以保证虾生长的营养需求,配合饵料投喂应掌握“少量多次”的原则,一般每天分3-4次投喂,而且最好设置1-2个饵料台,以便检查摄食情况,做到不剩残饵。
3、日常管理:
(1) 坚持早晚巡塘:早晚巡塘是虾池管理中最重要的技术措施之一,主要内容包括:观察有无缺氧浮头现象,发现虾上岸浮头应立即加注新水或开机增氧;巡塘时要注意检查进水口网袋和防逃网是否破损,防止野杂鱼人池或虾外逃,检查虾的摄食、脱壳、生长情况。
(2)病害防治:坚持以防为主的原则,整个养殖期间应做到定期泼洒生石水,一般每隔15-20天用10-15ppm石灰水全池泼洒,以杀灭病菌和驱除敌害,同时可补充钙质,有利于虾脱壳生长,另外,饲养40-50大后,若池内敌害生物逐渐增多,须及时进行中期清塘,对于专养基围虾的池塘可用菜子饼或菜粕等,用量为于重每立方米水体8-10克,使用时将其捣碎,用水浸泡10-12小时,取其汁水全池遍洒,即能杀死池内的野生杂鱼,也不会影响基围虾的正常生活与生长。
(3)做好日记:养殖期间要建立档案记录管理制度。每天要记录好投饵量。水温、换水和注水及虾的摄食生长情况等,以便发现问题,及时采取技术措施。
五、收捕
基围虾的收捕时间:主要取决于成虾的生长情况和市场需求。一般在淡水池塘中养殖80一100天,即可达7-10厘米长的商品规格,可采用轮捕方法进行,在南方两广地区,根据当地气候条件,一年可养殖两季,第一季可在7月中旬至8月初收捕,以便下一季虾有足够的养成期。常用的收捕方法:
1、地笼收捕:一般傍晚放下地笼,第二天早晨收笼,此种收捕方法可陆续上市,轮捕采用此法为多。
2、拉网捕虾:用拉网在底质平坦的虾塘捕虾。一般连续拉三网起捕率可达50-70%。根据虾在黄昏或黎明前活动能力强的习性,又考虑到能及时赶上早市,售个好价,一般在晚上8一10时捕虾,效果较好。
3、干塘放水捕虾:当水温降到15℃以下,虾基本停止摄食和生长,通过以上两种方法捕捞后,此时应根据市场需要,积极捕捞上市,捕捞方法即放水进行干塘捕捞。
六、有关问题探讨
1、基围虾淡水养殖的优点:淡水池塘养殖基围虾,由于发挥了该虾适应盐度广,食性杂,肉嫩味美,经济价值高等特点,因此该虾养殖前景及市场看好,是一种很有发展潜力的养殖新品种。
2、海水虾池塘淡水养殖技术性很强,因此养殖风险也较大,各地各养殖单位应根据当地实际和条件,因地制宜,积极稳妥地发展养殖基围虾。而基围虾的淡水养殖成功与否又取决于虾苗的淡化。
3、水质管理是成虾产量和成活率高低的重要因素之一,在基围虾的整个养殖过程中,应始终保证水质清新,具体指标反映在水温、溶氧PH值、透明度等几方面,有条件的单位尽量能通过日常监控使之保持适当的范围内,主要的技术措施:做到平时早晚勤巡塘,加强经常性换水,以改善水质,这样既能保证虾鱼不浮头,又能使虾有快速生长的良好水质环境。
4、良好的池塘生态环境是获得基围虾高产高效的有力保证。基围虾池塘以2一3亩为好,而且要有一定的坡度。坡度要适当,过陡不能保证有足够的富氧区,坡度过缓则投饵过宽而散,浪费饲料,根据景芳水产养殖场试养情况,若采用生态养殖基围虾,每亩可节约电费200一300元,从而起到了增产增效的目的。
5、“海水虾淡水养殖技术研究”虽然于1998年12月份在杭州通过市科委技术鉴定,淡水池塘养殖技术及水平处于国内领先水平,也取得了良好的社会效益和经济效益。但是,在养殖过程中也碰到了很多技术问题及难点。例如:该虾在淡水池塘养殖成活率不高,产量远低于罗氏沼虾和淡水青虾,生长速度比较缓慢,最大规格也只有10厘米左右。
当前水产养殖中苗种、渔药、饲料等投入品在使用管理过程中仍存在以下主要问题,这些问题我们有以下注意事项。
投入品使用管理存在的主要问题1.苗种
(1)购买苗种时不查看卖家的苗种生产环境及苗种生产许可证。
(2)不向卖家索要苗种购买发票或收款收据等凭证。
(3)购买苗种前未向当地水生动物防疫检疫部门送样,进行药物残留、病毒等指标的检测。
2.渔药
(1) 购买渔药时只顾一股脑儿地买,不关注渔药生产企业是否已经通过了兽药GMP认证,不重视水质改良剂、微生态制剂等非药品的来源和主要成分,不向卖家索要生产资质及购买凭证。
(2) 在渔药使用过程中不合理、不规范、不按产品使用说明书执行用药,存在着乱用药、滥用药、超范围用药、超剂量用药的现象。
(3) 渔药管理不规范。渔药存放无专门独立的仓库,和其他农具、渔具混放,渔药用完包装袋乱扔。
3.饲料
(1) 购买饲料时未向卖家索要产品质量检测报告和购买凭证。
(2) 在饲料投喂时未根据天气、温度、养殖水生动物发育情况计算投喂量和频次,存在着饲料投喂过少或过量等问题,影响养殖水生动物的正常生长。
(3) 饲料存放无专门独立仓库,存放地未做防潮措施,和其他农具、渔具混放。
二、投入品使用管理的几点建议1. 养殖主体在购买苗种、渔药、饲料等投入品时,应主动向卖家索要企业工商营业执照、苗种生产许可证、渔药生产资质、苗种及饲料产品检测报告、购买发票或收款收据等材料。
2. 养殖主体在购买苗种时,可向当地水生动物防疫检疫部门送样,针对苗种进行药物残留、病毒等指标的检测,以保证苗种的质量;购买渔药时可向当地兽药管理部门咨询药物的真实性和合法性,尤其是水质改良剂、微生态制剂等包装袋上标注“非药品”的药物,并明确禁用渔药清单,不得购买渔用药物使用准则(NY?5071-2002)、农业部193号文件和560号公告中禁止使用的渔药。
3. 养殖主体在使用管理渔药、饲料等投入品时,应在养殖场内建立专门独立的渔药和饲料仓库,保持仓库环境的通风、干燥、整洁,并制定渔药和饲料使用管理制度且上墙,在养殖生产中应根据生产实际来用药、投饵,不乱用药、滥用药、超范围和超剂量用药。
4. 养殖主体可向当地水产技术推广部门咨询无公害农产品管理方面的知识,将无公害管理制度、经验与措施应用到养殖生产中,在提高养殖产品品质和质量的同时,为企业申报无公害产地打好基础。