野生草鱼一般一龄会长到2斤以上 ，3龄会达到5斤， 之后到10龄会达到20斤 。
通威饲料人工养殖的一般不过2龄， 因为食物为人工饲料 营养成分比较充足，一年就可以长到10斤左右，不过肉的质量远不如野生的好。
肥水是水产养殖过程中一个重要环节，这不仅与养殖动物幼苗健康和成活率的高低关系密切，更关系着养殖的成败。通常大家所说的肥水就是增加水体中浮游藻类的数量。其作用为：第一，提高水体本身的增氧能力，促进水体各种物质的循环，增加水体自净力;第二，增加饵料生物的种类和数量，为养殖动物提供优质的天然饵料。传统的肥水(培水)主要采用施用有机肥或无机肥进行，施用有机肥肥力持久但见效慢，施用无机肥见效快但肥力不持久，而且更重要的缺点是无法对优势藻进行控制，形成的藻类水华随机性大，甚至会引起有害藻类的大量爆发。水产科技公司结合 小球藻种+培藻素 肥水的方法是一种高效可靠的肥水方法，为了验证该技术在对虾养殖水环境调控效果，对虾项目组在珠海特种所试验场开展了试验，取得了不错的结果，现把相关情况汇总如下。材料与方法1.藻种扩培藻种：来自通威水产科技公司自主驯化培养的小球藻。培养基： 小球藻1+1 作为培养基。培养方法：在珠海基地采用简易扩培方法，第一阶段为种子活化阶段，将少量藻种由500ml锥形瓶逐级扩繁到5L的锥形瓶，得到扩培种子;第二阶段为扩培阶段，由5L锥形瓶扩培到10L鱼苗袋。每日取5ml鱼苗袋中的藻液，使用分光光度计，在波长680nm下检测其OD值，扩培完成后经过质检(包括OD值测定、藻液颜色质地判断、显微镜检)，藻液合格后方可进行下一阶段的肥水试验。培养条件：温度为27~29℃，光源为20W日光灯，24小时光照，每日摇晃3次。2.肥水试验 池塘选择和肥水方法：选取通威珠海特种所试验场的7#、9#、10#池塘，池塘为普通土池。肥水时，肥水膏和小球藻同时使用，次日补充碳源以强化营养。使用后第4天再补充藻种一次。
