一、保证水源条件良好水源应为河水、山涧溪水，水量充足、水质清洁，上游无任何工矿企业和污染源，水质符合国家渔业标准。二、进、排水系统完善进、排水管道要设在池塘的对角，进、排水口要安装加密网（40目），防野杂鱼、敌害生物进入和池鱼外逃。
三、修整与消毒池塘
1. 池塘修整。池塘经过一段时间的养殖后，池底淤泥逐渐堆积，如果淤泥厚度超过15厘米，要及时将淤泥挖出，否则，它会影响池塘储水量和水质。
2. 池塘消毒。池塘池底暴晒半个月后注入新水，用200毫克/升生石灰或50毫克/升漂白粉溶液消毒，浸泡1天后将药液排出，再用清水冲洗1～2次，放置几天后再放养鱼种。
四、科学饲养管理
1. 鱼种放养。合理混养是提高单位面积产量的措施之一。合理的混养模式是：主养鱼占60%～70%，混养鱼占30%～40%。
2. 饲料投喂。饲料要精粗搭配，投饲要做到定位、定时、定质、定量，以保证鱼类吃好；坚持看季节、看天气、看水质、看鱼类活动摄食情况调整饲料投喂量。
3. 精心管理。坚持做到每天早晚巡塘，仔细观察鱼类吃食和活动情况，如发现异常要及时处理，严防泛池死鱼事故的发生。
五、改善水体环境
水体环境直接影响到鱼类的生长和发病率。高温季节要坚持勤换水，以防水质恶化，每次换水量不要超过1/3。春季池水可浅些，随气温的升高要逐渐加大水位，扩大养殖空间。另外，应根据季节、温度和水质肥瘦等情况进行施肥，以培育浮游生物，为养殖鱼类提供充足的天然饵料。
六、做好疾病预防
1. 鱼种消毒。实践证明，鱼种消毒是防病治病的重要措施之一，不但可减少疾病的发生，而且还能提高放养成活率。常用的消毒方法有：用3%～4%食盐溶液消毒5～10分钟，也可用10毫克/升漂白粉溶液浸洗15～20分钟。
2. 食场和工具消毒。①食场消毒。投喂饲料的鱼塘，往往因剩余饲料没有清理干净，造成病菌滋生，影响鱼体健康。食场应每月用漂白粉消毒1～2次，方法是用20毫克/升漂白粉溶液均匀泼洒食场周围。②工具消毒。网具、鱼桶等工具在使用前要消毒，防止传播疾病。最简单的消毒办法是阳光暴晒。鱼桶等还可用石灰水浸泡。为了防止草鱼出血病的传播，工具还可用1%洗衣粉液处理60分钟。
3. 全池施用药物。这是常用的一种有效防病方法。在鱼种下塘前，用90%晶体敌百虫按0.5克/米3的量全池均匀泼洒，以杀灭有害水生昆虫，特别对长有杂草的鱼塘更有必要；鱼种体长1.6～2.6厘米时，用硫酸铜按0.7克/米3的量全池均匀泼洒，以预防原生动物感染。草鱼种在体长超过3厘米后需用漂白粉按1克/米3的量全池泼洒，预防白头白嘴病。成鱼塘定期全池泼洒漂白粉亦可预防细菌性鱼病。根据本地区历年的鱼病流行情况，在发病季节到来前施用药物，可达到预防效果。
4. 内服药饵。如在草鱼细菌性烂鳃、肠炎流行季节，每50千克鱼用大蒜头0.25千克，捣碎后拌在饲料内投喂，预防效果较好。此外，可将敌百虫、黄霉素、中草药等拌入饲料制成药饵，对鱼病防治都有一定效果。
5. 接种疫苗。对鱼类接种疫苗是预防难以控制和经常造成巨大损失的疾病的最佳选择。目前，常用的疫苗有单价疫苗和多价疫苗。免疫途径主要有浸泡、注射等。
（作者联系地址：福建省建瓯市畜牧兽医水产局迪口站 邮编：353133）
生石灰在水产健康养殖中的应用，具有安全、环保、副作用小等诸多优点，但由于在使用时相对于“便捷”药物比较费力费工，近几年，一些养殖户因怕“麻烦”，把公认的、最为理想的生石灰这味良药给“遗忘”了。在此，提醒广大水产养殖户要重视使用生石灰。
（1）生石灰的主要作用
①清塘作用：生石灰是水产养殖传统的清塘药物。用生石灰清塘，既能杀灭池塘中的寄生虫和病原菌，还能杀死野杂鱼、螺蛳、河蚌、水生昆虫和蝌蚪等敌害生物，对水中微囊藻、蓝绿藻、青泥苔和一些水生植物也有较强的杀灭作用，且能改良土壤和水质。
②调水作用：养殖水生动物均喜生活在中性和弱碱性水质中。养殖池塘如因淤泥较多，大量投饲、施用有机肥和水源硬度低等因素，极易造成池水富营养化，水质呈现酸性，用生石灰化水全池遍洒，能够调节酸性水质，改善水体养殖环境。
③施肥作用：水中缺钙，用生石灰作钙肥是比较理想的。尤其是养殖虾、蟹等甲壳类动物为主的池塘，定期泼洒生石灰水，可增加水体中的钙质含量，有利甲壳类动物的几丁质形成。
④防病作用：生石灰具有显著的杀菌消毒效果。在鱼虾蟹等养殖动物疫病发生季节前，定期泼洒生石灰，能很好地预防疾病的发生；当鱼类发生细菌性疾病时，泼洒生石灰能起到抑制、缓解病情和起到防病治病的功效。
⑤其他作用：池塘进、排水管道埋入时，堵塞管道周围缝隙用生石灰作填料，效果比较理想。用生石灰与泥土混合后填入洞口，即可形成石灰质的泥块浆而牢固。夏季下雨天气，饲料极易受潮。在饲料仓库中，先在底部铺一层生石灰，上部覆盖一层蛇皮布（以透气），然后堆放饲料，可起到较好的防潮效果。
（2）生石灰的使用方法
①清塘消毒：干法清塘，一般用量为60～75千克／亩，先将池水排至5～10厘米深，然后在池底四周挖几个小坑，将生石灰倒入坑内，加水溶化，趁热将石灰水向池中均匀泼洒，可迅速清除野杂鱼虾、大型水生生物和细菌等，最好第2天再用长柄泥耙在塘底推耙一遍，使石灰浆与塘泥充分混合，以提高清塘的效果。湿法清塘，一般水深1米用量为150～250千克／亩，具体用量视池底淤泥多少、土质酸碱度而定。
②病害防治：在鱼类细菌性烂鳃病、败血症或嗜酸性卵甲藻病流行季节，每月用生石灰15～25千克／亩泼洒1～2次。虾类养殖池用生石灰10～15千克／亩，可使池水pH提高到8.2～8.9，能促进养殖虾类同步蜕壳，避免互相残食；并能增加池水的溶氧量，降低水体中有害细菌的数量。蟹池在5～9月用生石灰5～10千克／亩全池遍洒1～2次，可防治河蟹烂鳃病、蜕壳不遂症、着毛症和青苔着生等病害，可促进幼蟹蜕壳和生长。
③杀死藻类：养殖池水中微囊藻、蓝绿藻过多时，每亩水面用生石灰5～15千克全池遍洒；或将生石灰磨成粉均匀撒于青苔（水绵、双星藻、转板藻等）上，可使青苔连根烂掉。
④调控水质：养殖池塘每月每亩水面用生石灰5～10千克全池遍洒1～2次，可调节池水pH，中和池内酸度，提高水体植物对磷的利用率，促进池底厌氧菌群对有机质的矿化和腐殖质分解，使水中悬浮的颗粒沉淀，透明度增加，水质变肥，有利于浮游生物繁殖，保持水体良好的生态环境，同时可改良底质，提高池底的通透性。
（3）生石灰使用注意事项
①使用方法：生石灰化浆后必须趁热泼洒，忌将残渣倒入池中，以免鱼类误食，更不可将整块石灰扔到池中进行水体消毒。由于生石灰易受潮，存放时间不宜过长，否则会吸收空气中的水分和二氧化碳变成粉末状碳酸钙，起不到杀菌消毒的作用。水产养殖所用的生石灰最好是现买现用，且选择块状较轻、不含杂质的为好。
②使用时间：全池泼洒以晴天15：00之后为宜，避开上午水温不稳定、中午水温过高时段，水温升高会使药性增加。夏季水温在30℃以上时，对于水深不足1米的养殖池塘，全池泼洒生石灰要慎重，若遇天气突变，很容易造成泛塘。使用生石灰还要避开闷热、雷阵雨天气，否则会造成缺氧泛池现象的发生。
③使用条件：一般精养池，养殖动物摄食生长旺盛，经常泼洒生石灰效果较好。新开挖池塘因池底无淤泥或淤泥较少，缓冲能力弱，有机物不足，不宜施用生石灰，否则会使有限的有机物加剧分解，肥力进一步下降，更难培肥水质。水体pH较低的池塘，要泼洒生石灰加以调节；水体pH较高、钙离子过量的池塘，则不宜施用生石灰，否则会使水中有效磷浓度降低，造成水体缺磷，影响浮游植物的正常生长。
④配伍禁忌：生石灰是碱性药物，不能与漂白粉、强氯精等卤素类药物混用。因为漂白粉等为酸性物质，生石灰化浆后为碱性物质，若混用则酸碱中和，直接降低消毒功效。生石灰不能与敌百虫同时使用，敌百虫遇碱水解生成敌敌畏，会使毒性增加。生石灰不能和硫酸铜等同时使用，水体中氢氧根与铜离子反应生成不溶于水的氢氧化铜，同时使用会大大降低硫酸铜的功效。生石灰不能与化肥或铵态氮肥同时使用，容易引起鱼类的氨中毒；生石灰若与磷肥同时使用，降低磷肥肥效。盐碱地区的碱性高的池塘，不宜用生石灰清塘和消毒。
