方法一：碱洗法脂溶性化肥农药不溶于水，很难用水彻底清洗乾净.小苏打粉、碱粉、冰碱等碱性物质，能帮助去除脂溶性化肥和农药。先在水中放上一小勺碱粉或冰碱，搅拌均匀后再放入蔬菜浸泡五到十分钟，然后把碱水倒出，接著用清水漂洗乾净.如果没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，小苏打粉和水以一比二十的比例稀释清洗蔬果，但延长浸泡时间，一般需十到十五分钟左右。
方法二：阳光曝晒法根据研究，蔬菜、水果在阳光下照射五分钟，脂溶性化肥和有机氯、有机汞农药的残留量损耗达百分之六十。像胡萝卜放置在日光下，紫外线可破坏及分解农药的化学结构，减少原来的毒性，且气温越高，农药挥发越快。
方法三：去皮切除法蔬果表面有蜡质，很容易吸附化肥和农药，因此建议先去皮再食用。农药大多残留于蔬果表面、叶柄汇集处或凹陷处，除去外皮就已减少接触化肥和农药的机会。
①足量浇水，灌水排毒
灌水洗土，同时让植物根系大量吸水，增加细胞水分，从而降低土壤、作物体内药物的相对含量，起到缓解药害的作用。
②中耕松土，促进根系生长
结合灌水、施肥进行中耕松土，可促进根系发育，增强作物的恢复能力。
③叶面喷施清水冲洗
叶片遭受药害，可在受害处连续喷洒几次清水，以清除或减少作物叶片上的农药、肥料残留量。
④局部摘除
对花卉、果实或花枝局部涂药或灌药受害，可摘除药害果实和被害枝条，如主茎（干）产生药害还应结合施用黄腐酸肥料或清水冲洗消毒。
⑤追施黄腐酸肥料
喷施或结合浇水追施速效黄腐酸肥料嘉美赢利来或嘉美红利利能提高植株自身抵抗药害的能力，同时还能促进作物根系生长。
⑥喷施调节剂或激素
植物发生药害喷施调节剂或植物激素，如多效唑等抑制剂或延缓剂过量或2，4d过量造成的药害，可喷施赤霉素；硫酸铜药害可喷施0.5％生石灰水；乐果药害可喷施0.2％硼酸或硼砂；用防落素可用用0.5~1%的白糖水溶液每隔3~5天喷施一次,在2~3天后叶面会慢慢开始舒展。
