1、油菜在每年的四月份、九月份进行种植最合适。
2、此时的温度在二十五度左右，可以满足油菜种子的发芽需求，栽种前要将种子浸泡在清水中，等待其露白后，再将种子播撒在疏松透气的土壤中，并浇灌无污染的水分，帮助油菜发芽生长。
油菜几月播种最好
北方过冬油菜种植时间和方法如下;
“冬油菜一般是在每年9-11月份种植,
1、品种选择：建议选用各省农业主管部门推荐的冬油菜主导品种，主导品种具有更好的抗逆稳产性，能够有效减少后期管理上的成本投入。
2、播种方法：播种前5-7天进行施肥整地，每亩地施优质腐熟有机肥3000公斤、亩施复合肥30公斤。施肥后，要及时翻耕，使土壤疏松细碎。然后，将种子播好覆盖于土壤1-2厘米之下，播后浇一次水。一般7天左右即可出苗。
3、适时移栽：苗龄达30-35天即及时进行移栽，行距40厘米，株距20-27厘米。此外，早熟种也可以开穴点播，穴距27×33厘米。每穴播5-8粒种子，以后间苗留1株。育苗移栽后应及时查苗补缺。
4、日常管理：首先要做好平衡施肥工作，生长期的冬油菜要每亩施复合肥40千克，同时也要注重保温，白天温度保持在20℃左右，夜间温度保持在5℃以上。油菜到了生长期，对水分的需求增大，但冬季拱棚内不能浇水过勤，否则就会造成棚内湿度过大，引发油菜病害。浇水要选择中午温度高的时候，4天左右浇一次水。
5、适时收获：在油菜盛花期末30天左右，约有2/3的角果呈**，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1天即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。
油菜最适合播种的温度在10至17℃左右，同时油菜还分为春油菜和冬油菜两大类，春油菜一般种植在西北、东北和内蒙古等地区，3月下旬到4月上旬左右播种，9月份就能收获；冬油菜一般在流域种植，9月份左右播种，第二年的5月份左右就能收获了。
油菜种植方法
选地整地：油菜的适应能力较强，所以对土壤的要求并没有那么严格，但是对于比较黏的土地，在整地时要注意先把地翻过来晒几天，在播种前要把土地浇一遍水，过个两天撒上复合肥再重新将土翻一遍。
种植方式：油菜的种植方式有两种，第一种就是直播，将油菜籽按一定的间隔一排排的播种，等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方式就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。
田间管理：在油菜长到15至20厘米时要对菜地进行一次施肥与除草，此次施的肥料为尿素，目的就是为了长苗，等油菜长到四十厘米左右是进行二次施肥，此次施肥为农家肥。最后一次施肥就是在开花前，喷洒硼肥，这样有助于之后果实更丰厚。
病害预防措施
油菜常见的病症有菌核病与苗期猝倒病，对于菌核病就是说明你要勤奋一点，及时清理和排除田间的水渍，降低水分。而苗期猝倒病就需使用专门的药剂进行喷洒。一般的种植户都知道如果在冬季油菜就开花那就会导致来年产量明显降低，所以为了预防这个问题农户都会提前喷洒多效唑。
采收
收割一定要适时，过早的话还有很多没成熟，晚了那就全都会掉了，所以一般的收割时间是在整颗油菜的角果为黄绿色的时候，这就是最适合收获的时期，收割后要进行晾晒，再经过后期的晒干、脱粒、之后进行再细致的一个筛选就可以。
