油麦菜种植技术和时间方法

油麦菜种植技术和时间方法如下：

1、时间。

选择在每年秋季的8到9月种植最佳。

2、种植技术。

选择疏松，肥沃，透气，排水性好的微酸性土壤，选择健康饱满的油麦菜种子，放入温水中浸泡8到12小时，捞出用湿布包裹放到冰箱冷藏室进行催芽，将处理好的种子栽种到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可。

油麦菜喜湿润，养殖期间应保持土壤的湿润度，给其提供充足的水分，在种植前将腐熟的有机肥均匀地撒在土壤中，然后进行翻整搅拌，这样可以使土壤中的养分充分的挥发，油麦菜喜光照，在养殖期间需要充足的阳光照射。

但是不适合强光直射，太强烈的光照会对其茎叶造成晒伤，夏季光照强烈时，需采取适当的遮荫措施，油麦菜生长旺盛时期要给予菜苗足够的水分，一般来说每天浇水1次，如果土壤肥力不够，可追施一次微生物菌剂蔬果专用肥，在暴雨的时候，要及时排除土壤中的积水。

油麦菜是什么菜：

油麦菜别名油荬，香水生菜，菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸，一年生或二年生草本，须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无。

头状花序，花**，发芽适温及生长适温10到25度，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。

油麦菜的种植方法和时间，附病害防治与治疗

　油麦菜是怎么 种植 的呢？下面我向大家介绍一下油麦菜的种植技术。

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油麦菜的种植技术

　油麦菜的种植：选地整地

　油麦菜的生命力很强，对土壤的要求不是很严格。能栽培 其它 植物的土壤基本上都适合油麦菜的生长。有条件的地方最好选择肥沃的沙壤土来种植，这样能获得比较高的产量。

　在选择好地块后，每亩施氮磷钾复合肥75-80千克。把肥料平撒在地面上，然后把地块深翻20-30厘米，深翻能够加深活土层，疏松熟化土壤，改善土壤的透气性，有利于茎叶生长。

　最后把大的土块粉碎，用平耙把地块耙平就可以了。需要提醒大家的是，一定要把地块整平，避免在以后浇水时出现高的地方旱，低的地方涝。

　在育苗时一般都采用畦栽，这样做的目的是为了方便以后的浇水、锄草等田间工作。畦的宽度一般为80厘米左右，长度可以根据生产规模而定。

　油麦菜的种植：种子处理

　油麦菜的种子在播种前需要进行处理，下面我们就先向大家介绍一下油麦菜种子的处理 方法 。

　首先将油麦菜的种子倒入盆中，再向盆中加入适量的热水，水温要保持在50摄氏度左右，将种子浸泡4?6小时，然后将种子倒入事先准备好的小布袋中，将水空干后就可以用来播种了。

　油麦菜的种植：培育壮苗

　这俗话说的好啊，苗儿出得齐，丰收不用提。可见育苗这一环节在整个栽培过程中的重要性。油麦菜的播种方法有育苗移栽法和直播法两种。由于油麦菜生长期短，目前生产基本上以直播为主，或直播后把过密的苗移栽到另一块地定植。今天我们就重点向大家介绍这种方法。

　油麦菜的种植：播种

　做好以上工作后，开好栽植沟，我们就可以进行播种了，由于采用的是直播法，所以在播种时就要把株距和行距控制好，通常情况下行距控制为20厘米左右，株距控制在15厘米左右。

　播种时，先用手指在刚才挖好的栽植沟内划一下，让栽植沟看起来更加明显，在这里要注意的是，在进行播种前，通常要划出一条与栽植沟垂直的线作为播种的起始或终结标记，这样做是为了避免重复播种。播种时，用手把种子放到栽植沟中就可以了。

　播好种子以后，用扫帚将浮土填回到栽植沟中，盖住种子。在这里要注意的是，扫帚的运动方向一定要与栽植沟保持垂直，以免将刚播好的种子扫出栽植沟。

　最后要浇一次透水，促使种子生根发芽。

　油麦菜的种植：苗期管理

　苗期是整个生长过程中最为重要的一个时期之一。这个阶段管理的好坏，将会直接影响到日后的产量，因此，管理起来要格外的细心。这里向大家推荐采用小拱棚保温育苗的方式。保证种子发芽所需的温度。小拱棚一般在播种后搭建，采收后拆除。

　油麦菜的种子发芽比较快，通常一个星期左右就可以出苗了。为了培育出优质的小苗，在这个时期我们就要辛苦一些了。在小苗长出2-3片叶时，要喷一遍杀菌剂。这样的话能有效预防病害的发生。常用的杀菌药物有：代森锰锌、腐霉利等。不同的杀菌剂用量也不一样，我们可以按照外包装上的说明合理进行稀释。

　在苗期我们还要经常性的进行松土，次数可以根据土壤表面情况而定，当土壤表面出现裂缝时，就要及时的松土了。要不然的话，会造成土壤板结，影响幼苗根系生长。需要注意的是，这时幼苗的根还很浅，松土时要浅松，只松动土壤表面的一层薄皮，达到保墒的效果就可以了。如果这个时期杂草比较多的话，还要及时进行除草，一般可以结合松土同时进行。

　油麦菜的种植：移栽

　虽然我们采用的是直播法进行种植的。但是油麦菜的种子小。在播种时很难控制播入的种子数量，经常出现几株苗长在一块的现象。在幼苗达到4-5片真叶的时候，需要进行一次间苗，把过密的苗移栽到另一块土壤中进行种植。这时既可以采用小拱棚进行种植，也可以利用温室大棚进行栽培。

　在幼苗移栽之前，每亩地按照80-100千克的比例施入氮磷钾复合肥作为底肥。施肥后将地做成宽80厘米左右的平畦，同时要整平整保证地里没有较大的坷垃。然后把我们刚才拔出来的小苗按照行距20厘米、株距20厘米的密度栽种下去。栽种时用一把小铲先在土壤中挖出一个3厘米的小坑，然后把小苗放进去盖好土就可以了。

　幼苗移栽完成后要立即浇一次定根水，以促进根系发育，在这里要注意，在浇水的时候，水流不要过猛，以免对刚栽好的幼苗造成损伤。

　油麦菜的种植：田间管理

　浇水 油麦菜的需水量不大，一般一个星期左右浇水一次，浇水时可以采用开沟灌溉的方式，在这里要注意的是，浇水量不宜过大，保持土壤湿润就可以了。

　追肥 在植株高度达到15厘米左右时追肥一次就可以了，追肥时可喷施1：300浓度的磷酸二氢钾进行叶面追肥。也可以在灌溉的时候进行同样比例的冲肥。

　锄草 在油麦菜的生长过程中如果发现杂草，则要立即清除，以免争抢过多的养分，影响油麦菜的生长。

　油麦菜的种植：病害防治

　油麦菜抗病害能力比较强，但是预防工作仍然不能忽视，最好在生长中后期喷施一次1：600浓度的多菌灵药液以预防病害发生。在喷施杀菌剂时，应使喷雾器的喷口朝上，尽量将药液喷在油麦菜叶子的背面。

　油麦菜的种植：采收

　油麦菜在间苗后35天左右，株高达到30厘米时就可以进行采收了。采收时一手扶住油麦菜菜身一侧，另一只手用小刀在油麦菜的根部齐根砍断，然后就可以上市销售了。

油麦菜的种植步骤

　催芽

　夏季高温时播种需要催芽。高于25℃或者低于8℃不发芽。

　首先将种子浸泡于水中一晚上，然后取出放于湿纸巾上，密封放在阴凉处。有80%种子露白后开始播种。

　播种

　将露白的种子播撒在浇透水的花盆或庭院泥土中，覆土0.5cm，保持土壤的湿润。其他温度适宜的季节可以直接播撒油麦菜种子。覆土喷湿，保持土壤湿度，大约一周内发芽。

　育苗移植

　育苗期间注意适当的光照跟水分。幼苗期不要过长时间进行高温光照。等油麦菜长至3到4片真叶时，可以进行移植。移植前浇透水，带土移植，不要伤到根部。

　管理

　移植后约一周可以进行施肥管理。一般是施以氮肥为主的腐熟有机肥。每一周为一周期。采摘前一周停止施肥。

　采摘

　当叶片数达到15片的时可开始采收，采收时间通常在早晨进行，将充分长大、厚实而脆嫩的绿色叶片用手掰下即可。

阳台种植油麦菜的方法

　一、种植季节：

　8-9月(四季可播种，北方冬季宜在室内种植)

　二、育苗：

　1、常育苗移栽。发芽适温15至20℃，高于25℃或低于8℃不发芽，夏季高温时播种需要催芽。将种子撒播于浇透水的土面，覆土约0.5～1厘米，保持土壤湿润，约l周发芽。(催芽方法：将种子浸泡于水中5～6小时，稍晾干后用湿布包好，放在阴凉处催芽，约有3/4种子露白时播种。)

　2、苗期土壤保持湿润即可，夏季暴晒时要遮阴。真叶3～4片时定植于施足基肥的盆土中，株距约10～15厘米，浇透水，约1周后可正常管理。

　三、日常管理：

　1、病虫害少，生长快速，需肥量较大，一般每7～10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥，以促进叶片生长，采收前l周宜停止施肥。

　2、喜凉爽，稍耐寒而不耐热，叶片生长适温为11～18℃，温度过高则影响生长或提前开花。

　3、喜湿润，生长旺盛期要求给予充足水分，通常每天浇水1次，必要时早、晚浇水，以免影响叶片的品质。

　4、采收后，待伤口晾干可追施1次腐熟有机肥，以促进新叶萌发，一段时间后可再次采收。

　四、采收：定植后约一个月，或从约15片叶时即可开始采收，通常在早晨进行，将充分长大、厚实而脆嫩的绿色叶片用手掰下即可。

油麦菜一年四季都可以种植，但是正常的种植时间一般是春季的4月中下旬到5月中旬，夏天的8月份和秋天9月份。由于油麦菜对环境的适应能力比较强，所以对土地的要求不是特别的严格，播种最好选在下雨之后，不然就要进行人工浇水。一般发芽后5-6天就可以开始进行定植，一般株与株之间的间隔是20厘米左右。

一、油麦菜的种植方法和时间

1、以前油麦菜是一种季节性的时令蔬菜，目前市场一年四季都可以看到油麦菜售卖，因为油麦菜对环境的适应能力特别强，而且现在种植技术发展也比较好，所以油麦菜的种植时间可以是一年四季。不过它的正常种植时间一般是春天4月中下旬到5月中旬、夏天8月份和秋天9月份。

2、由于油麦菜对环境的适应能力比较强，所以它对土地的要求不是特别高，只要细心一点照顾它即可。但在整地时要注意，必须要深耕，并且要施好基肥，由于它对土壤的肥沃程度有一定要求，所以基肥以农家肥为主。

3、播种必须选在下雨之后，否则就要进行人工浇水。浇水时首先要把土地浇湿，然后将油麦菜的种子撒入，再撒一层农家肥，最后撒上一层细土进行掩种即可。如果温度不是特别高，可以盖上一层薄膜进行催芽。

4、一般发芽后5-6天的即可开始定植，一般株与株之间的间隔是20厘米左右，行与行之间的距离是15厘米。以这个间隔进行定植油麦菜的产量就会比较高，同时也会预防一些因密度而造成的疾病。

二、油麦菜的病害防治与治疗

1、霜霉病

（1）防治方法：种植时一定要选择地势高或平坦、土壤疏松、排水良好的地块，品种也要选择抗病力强的。平时一定要合理密植，阴雨天做好排水措施，合理施肥，增施磷钾肥，提升植株抗病力，发病时喷洒百菌清烟剂防治。

（2）治疗：可以用50%速克灵粉剂50克兑水40-50千克喷雾，病害严重时，可加大药量，喷药时间在晴天午后3点或雨后转晴叶面不带露水时较好。

2、褐斑病

（1）防治方法：首先一定要选择抗病力强的品种种植，加强田间管理，合理掌控肥水管理。氮肥的施用要适量，不宜过度，可以适当增施磷钾肥，提高植株抗病力。发病时，一定要将病株拔除烧毁，病穴还要消毒灭菌。

（2）治疗：油麦菜发病后，可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或78%波.锰锌可湿性粉剂500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液等喷施防治。

3、菌核病

（1）防治方法：一定要选择抗病力强的品种种植，播种时将种子进行消毒灭菌，这样既可以增加种子发芽率，还能消灭种子表皮携带的病菌。合理密植，提高植株间的距离和通透性，阴雨季节时及时排水，发现病株及时拔除烧毁，再喷洒药剂防治。

（2）治疗：植株发病后，可用50%甲基硫菌灵500倍液、90%多菌灵800倍液、活力素750倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液等喷施防治，1周喷1次，连喷2-3次即可。